Rețeta de cozonac a lui Chef Scărlătescu. Ce trebuie să facem pentru a obține cel mai gustos cozonac
Publicat:Nelipsit de pe masa romanilor de sarbatori este cozonacul. Chef Catalin Scarlatescu vine in ajutorul gospodinelor și impartașește rețeta sa celebra de cozonac, alaturi de mici secrete pe care la folosește pentru a avea cel mai bun preparat de pus pe masa de sarbatori. Un rol important in obținerea cozonacului dorit il are untul, care trebuie sa fie de calitate.In aces sens, il recomanda pe cel belgian, pe care el il folosește. Untul belgian este mai gras și mai dens, astfel ca asta va face cozonacul mai omogen și mai pufos. Un alt lucru important transmis de chef Scarlatescu este ca ingredientele…
Citeste articolul mai departe pe puterea.ro…
Sursa articol: puterea.ro
Stiri pe aceeasi tema
Uita de friptura banala de miel pentru Paște! Reteta de rulada pentru care vei fi laudat de toti invitatii
23:36, 02.05.2024 - Au mai ramas doar cateva zile pana la sarbatorile pascale! Daca vreți sa va impresionați invitații cu preparate culinare speciale, uitați de banala friptura de miel sau drob. Incercați rețeta de rulada de miel, va fi laudata de toata lumea! Se prepara simplu și este un adevarat deliciu! Cum se prepara…
Reteta tradiționala: Cozonacii de Paști
13:46, 01.05.2024 - In religia ortodoxa, cozonacul este considerat o paine ritualica, indulcita, care simbolizeaza bogatia, bucuria sarbatorii si transformarea spirituala. In prezent, cozonacul s-a transformat intr-o prajitura tradiționala romaneasca și bulgareasca (deși denumirea provine din termenul bulgaresc kozunak,…
Saptamana politica romaneasca: ce facem cu Cirstoiu?
10:11, 20.04.2024 - Spațiul public autohton a fost dominat pana la suprasaturație de ceea ce putem deja numi Dilema Cirstoiu. S-a glosat pana la refuz pe tema acestei candidaturi. Intre timp, domnul Ciolacu a vizitat Emiratele Arabe Unite, de unde s-a intors cu promisiuni de miliarde. S-a deschis și intervalul de depunere…
Rețete de weekend. Trufe de casa: dulcele cu care ii vei da gata pe toți. Sunt aromate și declicioase!
07:20, 07.04.2024 - Ingrediente:- 800 g ciocolata menaj fara zahar- 150 g unt- 2 linguri lapte rece- 200 g cacao neindulcita- 1 lingurița esența de vanilie- 150 g migdale macinate- 100 g indulcitor- 1 praf de sare Prajitura cu mere cuburi și crumble. Rețeta de post Mod de preparare:Dai prin razatoare jumatate din cantitatea…
Tarta cu umplutura de iaurt
00:30, 29.03.2024 - Ingrediente pentru aluat: (pentru o forma de tarta cu diametrul de 24 de cm) 3 galbenusuri 120 gr unt topit 105 gr zahar 300 gr faina 5 gr praf de copt Intr-un bol amestecam galbenusurile impreuna cu zaharul pana se deschid la culoare si au o consistenta spumoasa. Adaugam untul topit (si racit in prealabil)…
Retete de creme pentru prajituri
10:05, 27.03.2024 - Crema dulce, crema ușor sarata sau crema aromata, fiecare dintre acestea sunt ingredientul vedeta al oricarei rețete de prajituri. Mai jos iți spunem ce rețete de creme pentru prajituri poți face acasa.Prajiturile cu crema la interior sunt printre cele mai consumate deserturi. Nu sunt deloc greu de…
Pogacele cu branza și unt. Rețeta pentru gustari delicioase
11:15, 11.03.2024 - Rețeta se prepara ușor, din ingrediente simple și foarte accesibile, iar pogacelele ies moi și pufoase, dar și foarte gustoase.Aceste pogacele de casa pot fi preparate și pentru pauza de masa de la birou. Sunt ideale și pentru momentele cand vin prietenii in vizita și stați la povești sau urmariți emisiunea…
Lava cake – rețeta delicioasa cu care nu dai greș
13:30, 11.02.2024 - Lava cake este un desert absolut minunat, indragit in lumea intreaga și este facut printr-o rețeța simpla, cu doar cateva ingrediente. Descopera rețeta originala de lava cake și alte lucruri interesante despre acest preparat delicios și elegant.Cine a inventat rețeta de lava cakeLava cake este un desert…
se inchide automat in 30 secunde
