Natinca sau gât de raţă, de gâscă ori de curcă umplut
Publicat:In satele din nordul Moldovei, in judetele Suceava si Botosani, ucrainenii se numara printre etnicii care si-au pastrat nealterate retetele, iar o astfel de mancare, deprinsa demult de la Maria Gorban, din comuna suceveana Ulma, am de gand sa va dezvalui si eu acum.
Cu atat mai mult cu cat, veti vedea - ori mai bine trebuie sa spun: veti auzi - este una neobisnuita, prin ingrediente si mod de preparare.
Pentru natinca sau... gat umplut, Maria Gorban m-a sfatuit sa fac rost inainte de toate de pielea de pe gat de la o rața, o gasca sau de la o curca, scoasa prin rulare, cum scoti…
Citeste articolul mai departe pe rtv.net…
Sursa articol: rtv.net
Stiri pe aceeasi tema
Targul Meșterilor Populari la Muzeul Viei și Vinului din Harlau
18:20, 23.04.2024 - Muzeul Etnografic al Moldovei din cadrul Complexului Muzeal National „Moldova” Iasi organizeaza in perioada 27 – 28 aprilie 2024, la Muzeul Viei și Vinului din Harlau, Targul Mesterilor Populari, eveniment derulat in parteneriat cu Ateneul Național din Iași și Asociația „ART – Meșteșugurile Prutului”…
Dan Șlincu: „Guvernul a aprobat autostrada care trece prin județul Botoșani”
09:35, 12.04.2024 - Dan Șlincu: „Guvernul a aprobat autostrada care trece prin județul Botoșani” Sectorul de autostrada Pașcani – Suceava, care va trece prin comuna Tudora și care va asigura conectivitatea județului Botoșani cu Autostrada „Moldovei” (A7) și Autostrada „Unirii” (A8) a fost aprobat in ședința de aseara a…
(AUDIO) Botoșani: Sistemul antigrindina va deveni operațional in acest an
18:00, 06.03.2024 - Vești bune pentru fermierii din nordul Moldovei. Sistemul antigrindina va deveni operațional incepand din acest an. Proiectul include inființarea a 20 de puncte și are o valoare de peste 3 milioane de euro. Are detalii corespondenta noastra, Gina Poenaru: Sistemul antigrindina menit sa protejeze culturile…
Turda „invadata” de flori și marțișoare
12:30, 01.03.2024 - Inca de la primele ore ale dimineții comercianții au ieșit la vanzare cu flori și marțișoare. Sarbatorim inceputul primaverii, al soarelui, al dragostei și de ce nu, al speranței in vremuri mai bune. Deși este o zi rece și mohorata de inceput de primavara, turdenii au ieșit cu mic cu mare sa cumpere…
Daca plecați la drum: Ceata in tot nordul Moldovei. Se poate forma ghetus
08:00, 16.02.2024 - Daca plecați la drum: Ceata in tot nordul Moldovei. Se poate forma ghetus Daca plecați la drum trebuie sa știți ca Administratia Nationala de Meteorologie a emis o avertizare de tipul cod galben care vizeaza judetele Suceava si Neamt. Vineri dimineata in nordul Moldovei va fi ceata si se poate forma…
Ultima ora: Meteorologii au emis cod galben de vant puternic in zece judete
09:00, 14.02.2024 - Zece judete din zona Moldovei si a Munteniei se vor afla, miercuri, sub atentionare Cod galben de intensificari ale vantului, potrivit Administratiei Nationale de Meteorologie (ANM), informeaza Agerpres. Astfel, intre orele 8:00 - 20:00, vantul va prezenta intensificari temporare in Moldova si in…
se inchide automat in 30 secunde
