Cum se face congelarea corecta a alimentelor
Publicat: Ne putem bucura si la iarna de multe dintre legumele si fructele de sezon. Solutia este simpla si la-ndemana: congelarea. Totusi, pentru a beneficia de nutrientii alimentelor, este bine sa tii cont de unele sfaturi.
Daca sunt congelate in conditii optime, alimentele pot fi la fel de sanatoase ca si cele proaspete. &"Conservarea prin congelare este o metoda buna si sigura de mentinere a calitatii nutritionale a alimentelor&", spune medicul Adrian Copcea, specialist diabetolog-nutritionist la Centrul Medical Asteco, Cluj-Napoca.
Cu toate acestea insa, unele vitamine hidrosolubile,…
Citeste articolul mai departe pe bzi.ro…
Sursa articol: bzi.ro
Stiri pe aceeasi tema
Tiberiu Groza, originar din Ocna Mureș, o viața inchinata promovarii culturii tradiționale
07:50, 07.05.2024 - Profesorul Tiberiu Groza s-a nascut la 13 noiembrie 1965, la Ocna Mureș, județul Alba. Este absolvent al Academiei de Arte Vizuale „Ion Andreescu” din Cluj-Napoca – specializarea ceramica, iar in perioada 2005-2013 a fost manager al Centrului Judetean pentru Conservarea si Promovarea Culturii Traditionale…
Inflația anuala a ajuns la 3.9% in martie: Cel mai mult s-au scumpit fructele și legumele
12:15, 10.04.2024 - Inflația anuala a ajuns la 3.9% in martie. Biroul Național de Statistica informeaza ca, prețurile medii de consum in martie 2024 s-au majorat fața de luna februarie 2024 cu circa 0,5%2, in luna decembrie 2023 cu circa 2,0%, iar in luna martie 2023 (in ultimele 12 luni) cu 3,9%.
Lista alimentelor cu adaos comercial plafonat. Masura, prelungita pana la finalul anului
15:45, 27.03.2024 - Presedintele Klaus Iohannis a promulgat, miercuri, legea care prevede prelungirea termenului de aplicare a masurii limitarii adaosului la alimentele de baza pana la data de 31 decembrie 2024. „Chiar daca in urma limitarii adaosului comercial s-au manifestat in continuare unele variatii sezoniere ale…
Cit costa fructele, legumele, carnea și peștele la Piața Centrala din Chișinau?
17:20, 26.03.2024 - Administrația Pieței Centrale din Chișinau a publicat pe pagina sa de socializare noi date privind prețurile produselor agricole comercializate in piața, din care cetațenii pot trage singuri concluzia care produse s-au scumpit și care s-au mai ieftinit la piața din capitala in ultimele zile, transmite…
Cum puteți sa va feriți de legumele pline de pesticide. Ministrul Agriculturii are soluția: sera proprie
21:05, 23.03.2024 - Ministrul Agriculturii, Florin Barbu, a declarat sambata ca mananca bio, din solarul familiei. ”Da, mananc bio. Am un solar pentru familie unde producem bio, nu folosim pesticide. Ma bucur ca zona de lactate a avut o explozie pe partea de bio, folosesc produse bio si le cumpar”, a spus Florin Barbu…
Legea risipei alimentare promulgata de Iohannis. Amenzi de pana la 20.000 lei pentru magazinele și restaurantele care nu o respecta
14:55, 15.03.2024 - Legea risipei alimentare promulgata de Iohannis. Amenzi de pana la 20.000 lei pentru magazinele și restaurantele care nu o respecta Legea risipei alimentare promulgata de Iohannis. Amenzi de pana la 20.000 lei pentru magazinele și restaurantele care nu o respecta Legea risipei alimentare promulgate…
Discuții aprinse despre raul pe care il fac sau nu alimentele ultraprocesate, intr-o lume cuprinsa de moda dietelor
04:25, 08.03.2024 - In lumea febrila a dietei și a nutriției, anul trecut a fost dominat de discuții aprinse despre raul (sau nu) alimentelor ultraprocesate. Acestea nu s-au limitat doar la mass-media, ci au generat, in mod neobișnuit, dezbateri la fel de zbuciumate in cercurile academice. Așadar, care este "adevarul"…
Revolta intr-o piața din Romania. Fructele și legumele sunt furate noaptea iar autoritațile nu vor sa intervina
07:21, 27.02.2024 - Lucratorii dintr-o piața din Targu Jiu spun ca marfa lor dispare. Aceștia sunt revoltați pentru ca le sunt asigurate tarabele, insa doar pe hartie.Nimeni nu raspunde strigatului disperat al vanzatorilor a caror marfa a fost furata. Oamenii au ajuns la capatul rabdarii și considera o bataie de joc…
se inchide automat in 30 secunde
