Sprijinim refugiatii din Ucraina. Doneaza si tu pentru Crucea Rosie Romana in sprijinul lor. Orice suma conteaza.

Cum se face babicul – rețetă de babic pe care să o prepari acasă

Publicat:

Babicul are o adevarata istorie pe plaiurile mioritice, dar este mai degraba recunoscut in zona Buzaului, de unde și provin cele mai bune rețete de babic. Iata cum se prepara babic și ce este bine sa știi despre acest preparat atat de apreciat:Ce este babiculBabicul este un preparat culinar facut din carne de vita si porc si puternic asezonat cu condimente. Rețeta originala are origini slave, sarbe și bulgare. Babicul are de obicei o culoare roșiatica datorita ingredientelor și seamana destul de mult cu ghiudemul.Rețeta de babic este mai cu seama bine pastrata in zona Buzaului unde traiau comunitați…

Citeste articolul mai departe pe libertatea.ro…  

Sursa articol: libertatea.ro


Stiri pe aceeasi tema

Curațenia de Paște, un obicei pe cale de dispariție. „E imposibil sa mai respectam ce faceau mamele noastre”

16:20, 03.05.2024 - Gospodinele tinere spun ca nu mai au timp sa respecte tradiția moștenita de la mame și bunici. Cele mai multe dintre ele spun ca tradiția presupune un efort care poate duce chiar la epuizarea fizica a multor femei. „Imi amintesc ca mama, de multe ori, cadea la pat dupa curațenia generala".

Obține gustul rețetelor tradiționale in bucatele pentru Paște, cu produsele din gama Hanul Boieresc, de la PENNY

11:16, 30.04.2024 - Bucuria meselor impreuna cu ce cei dragi va transforma orice sarbatoare intr-o petrecere de neuitat. Bucatele alese și gustul desavarșit al rețetelor tradiționale ne creeaza amintiri care ne vor urma toata viața, indiferent de locurile in care vom ajunge. Gustul mancarii de acasa este de neinlocuit…

Metoda banala prin care elimini hormonii și antibioticele din carnea de pui

04:50, 26.04.2024 - Carnea de pui este una dintre cele mai populare in zilele noastre. Este ușoara pentru stomac, se prepara rapid și este relativ ieftina. Dar mulți oameni se feresc de puiul cumparat din magazine, presupunand ca acesta poate fi "crescut" cu antibiotice, hormoni și alte substanțe periculoase. Exista mai…

Ciolacu, despre sechestrul pus de ANAF companiei Gabriel Resources: „Și ei, daca castigau procesul, faceau la fel”

14:16, 05.04.2024 - Premierul Marcel Ciolacu a declarat vineri, la Barlad, intrebat daca ANAF a pus sechestru pe actiunile companiei Gabriel Resources, ca ANAF isi face datoria, Romania a castigat procesul si au inceput procedurile legale.

Horia Constantinescu, despre carnea de pui colorata artificial: „Ne confruntam cu un atentat serios la siguranța fiecaruia”

09:46, 27.03.2024 - Președintele Autoritații Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC), Horia Constantinescu, a atras atenția miercuri dimineața ca unele companii coloreaza in mod artificial carnea de pui pentru a o face mai atragatoare pentru clienți. „Exista o vorba care spune ca umbli cu cioara vopsita. Dar iata…

Retete cu purcel de lapte

14:26, 11.03.2024 - Rețete cu purcel de lapte se prepara adesea la ocazii speciale. Carnea de purcel de lapte este adesea folosita in bucataria tradiționala pentru diverse preparate, fiind apreciata pentru gustul sau delicat și textura sa frageda. Iata unele dintre cele mai apreciate rețete cu purcel de lapte.Ce inseamna…

Asociatia Suflete Deschise din Constanta, cu ocazia 8 Martie - Primavara incepe cu un martisor, asa cum spune si traditia veche de aproape 8000 de ani

12:15, 08.03.2024 - Asociatia social misionara de caritate "Suflete Deschiseldquo;, relanseaza indemnul crestinesc: Vestiti primavara Fiti martisori Daruiti bucuria dragostei ldquo;Primavara incepe cu un martisor, asa cum spune si traditia veche de aproape 8000 de ani. Martisoarele sunt, simboluri ale sperantei, ale admiratiei,…

Bogdan Mihai Simion & Lautarii de Matase: O intalnire magica cu tradiția muzicala

12:50, 26.02.2024 - In seara zilei de 14 martie, ora 19:00, in sala Teatrului de vara „Radu Beligan” din Bacau, va avea loc un eveniment muzical de excepție ce promite sa incante inimile iubitorilor de muzica autentica. Lautarul-culegator de tradiții muzicale, Bogdan Mihai Simion, va fi insoțit de talentatul taraful Lautarii…


Ce parere ai despre aceasta stire?