Cum să fierbi orezul fără să se lipească. Trucurile gospodinelor iscusite
Publicat:De ce orezul devine lipicios? Orezul conține doua tipuri de amidon: amiloza și amilopectina. Cantitatea acestora variaza in funcție de tipul de orez gatit și determina textura finala a orezului, fie ca este moale, cremos sau lipicios. Pe masura ce orezul se gatește, are loc un proces complex: caldura și lichidul patrund in boabe, determinand descompunerea moleculelor de amidon din interior. Pe masura ce lichidul este absorbit, fiecare tip de amidon iși indeplinește un anumit rol. Simplu spus, daca orezul tau este moale, lipicios și cu cocoloașe, acest lucru poate fi dovada faptului ca amidonul…
Citeste articolul mai departe pe realitatea.net…
Sursa articol: realitatea.net
Stiri pe aceeasi tema
Secretele deliciosului bors ucrainean - rețeta pastrata din generații
11:21, 23.05.2024 - „Borșul ucrainean” este dens, foarte sațios, delicios, conține multe legume: cartofi, varza, sfecla, morcov, roșii, ardei gras, usturoi, care ii ofera o aroma deosebita și un gust bogat. Ingrediente– 1 kg de carne de porc– 1 sfecla– 1 morcov– 1 bol mic de varza tocata– 1 ardei gras roșu– 4 cartofi–…
Secretele deliciosului bors ucrainean - rețeta pastrata din generații
23:01, 22.05.2024 - „Borșul ucrainean” este dens, foarte sațios, delicios, conține multe legume: cartofi, varza, sfecla, morcov, roșii, ardei gras, usturoi, care ii ofera o aroma deosebita și un gust bogat. Ingrediente– 1 kg de carne de porc– 1 sfecla– 1 morcov– 1 bol mic de varza tocata– 1 ardei gras roșu– 4 cartofi–…
Primul mesaj pentru public al actorului Florin Piersic de la internare: „Sunt viu” și asta datorita minunaților doctori care ma ingrijesc / Țineți-ma aproape, pentru ca mai am de spus multe povești minunatului meu public
22:10, 13.05.2024 - Continue reading Primul mesaj pentru public al actorului Florin Piersic de la internare: „Sunt viu” și asta datorita minunaților doctori care ma ingrijesc / Țineți-ma aproape, pentru ca mai am de spus multe povești minunatului meu public at Info real.
Metoda naturala a bunicilor: Cu ce stropim plantele pentru a le feri de daunatori
23:01, 24.04.2024 - Ce este apa cu cenușaApa cu cenușa reprezinta o metoda de fertilizare folosita de generații, recunoscuta pentru eficacitatea sa in imbogațirea solului cu minerale esențiale precum potasiu, fosfor și calciu. Acest amestec simplu, dar puternic, ajuta la fortificarea plantelor impotriva bolilor și daunatorilor.Cum…
Ingredientul secret pentru o omleta pufoasa și gustoasa. Secretul dezvaluit de marii bucatari
00:01, 24.04.2024 - Secretul unei omlete cremoaseSecretul care face diferența in prepararea unei omlete este adaugarea unei linguri de smantana in amestecul de oua. Aceasta tehnica este folosita frecvent in școlile culinare de top și ajuta la menținerea unei texturi cremoase a omletei, chiar și cand este pastrata pana…
Descopera Comoditatea și Eficiența in Bucatarie cu Mixerul Vertical și Robotul de Bucatarie
11:40, 20.03.2024 - In era moderna a bucatariei, tehnologia avansata iți face viața mult mai ușoara și iți ofera o gama larga de instrumente și aparate care sa iți faciliteze munca in bucatarie. Doua dintre aceste instrumente esențiale sunt mixerul vertical și robotul de bucatarie, care iți permit sa prepari rețete delicioase…
Trucul prin care putem verifica de unde provin capșunele: Spania sau Maroc? Avertismentul autoritaților europene
16:21, 08.03.2024 - Intr-o incercare de a verifica proveniența capșunilor și de a asigura publicul ca alegerea lor este sigura, echipa telecinco.es a decis sa investigheze direct situația. Astfel, aceștia au mers la un magazin de fructe pentru a descoperi un truc simplu, dar eficient, care dezvaluie cu claritate originea…
Trucul prin care putem verifica de unde provin capșunele: Spania sau Maroc? Avertismentul autoritaților europene
15:01, 08.03.2024 - Intr-o incercare de a verifica proveniența capșunilor și de a asigura publicul ca alegerea lor este sigura, echipa telecinco.es a decis sa investigheze direct situația. Astfel, aceștia au mers la un magazin de fructe pentru a descoperi un truc simplu, dar eficient, care dezvaluie cu claritate originea…
se inchide automat in 30 secunde
