Ce este miseteriosul umami și cum de se găsește în mai toate alimentele?
Publicat:Știi senzația aceea cand mananci ceva bun și simți in tot corpul numai placere pura? Cand ai vrea sa prelungești la infinit acea stare de bine pe care o simți in papile și in fiecare por? Pentru acest tip de placere trebuie sa ii mulțumim lui umami. Este vorba de al cincilea și cel mai misterios gust, pe langa dulce, acru, amar și sarat. Umami face parte din atributele naturale ale corpului uman. Daca ar fi sa-l descriem, am folosi noțiunile de savoare, deliciu, „iți lasa gura apa” sau „te face sa nu te mai saturi”. Umami se formeaza in corp cu ajutorul unor receptori speciali pentru glutamat,…
Citeste articolul mai departe pe libertatea.ro…
Sursa articol: libertatea.ro
Stiri pe aceeasi tema
Mesajul unui cunoscut economist roman care a starnit revolta: "Daca tu iei mai puțin de 1.500 de euro net, e doar eșecul tau"
19:05, 12.05.2024 - Un cunoscut economist roman a starnit o revolta in randul oamenilor dupa ce a afirmat faptul ca persoanele care caștiga mai puțin de 1.500 de euro pe luna pot fi considerați vinovați pentru traiul pe care il duc.
Alimentele care iși pierd gustul daca le ții in frigider. Unde trebuie sa le depozitezi, de fapt
14:55, 15.04.2024 - Frigiderul este unul dintre electrocasnicele cele mai folosite din casa. El pastreaza mancarea gatita proaspata și anumite alimente pentru a nu se strica. Nu toate produsele sunt ok de pastrat la rece! Daca stau la frigider iși pierd gustul și nu mai pot fi consumate. Iata care sunt acestea! Alimentele…
Chefi la cuțite, 8 aprilie 2024. Pictorul Vasile Mureșan, cunoscut drept Murivale, i-a surprins pe jurați cu povestea lui de viața
21:50, 08.04.2024 - In ediția 9 a emisiunii Chefi la cuțite sezonul 13, celebrul pictor roman Vasile Mureșan (Murivale) i-a surprins pe jurați cu povestea lui de viața emoționanta. Preparatul pregatit de artist a fost o adevarata surpriza.
Cum faci ciorba de burta ca la restaurant. Ingredientul folosit de bucatarii romani, secretul care da tot gustul
18:05, 16.03.2024 - Ciorba de burta este unul dintre cele mai gustoase preparate, dar nu orice gospodina știe sa il pregateasca exact ca la carte. Iata cea mai tare rețeta și cele mai bune trucuri, ce te vor ajuta sa faci o ciorba ca la restaurant. Ingredientul folosit de bucatarii romani, ce da un gust special. Ce oase…
Rasu’ plansu’! Popular comic roman, condamnat la munca in folosul comunitații! Va lucra 30 de zile la Direcția Generala de Asistența Sociala a sectorului 4
12:26, 15.03.2024 - Cunoscut comic roman, condamnat la 30 de zile de munca in folosul comunitații. Cosmin Nedelcu, cunoscut iubitorilor de scheciuri de tip stand up comedy, dar și din multe producții de televiziune și cinematografice, a primit condamnarea dupa un conflict. S-a petrecut in 2001, chiar pe Calea Victoriei,…
Finul lui Adrian Mutu, retinut inainte de nunta pentru trafic de droguri
12:40, 10.03.2024 - Alexandru Mihailescu, un apropiat al lui Adrian Mutu, a fost retinut de procurorii DIICOT cu o zi inainte de nunta, conform stiripesurse.ro.Cunoscut in Pitesti sub poreclele "Alex Copil Batran" sau "Alex Santiago", Alexandru Mihailescu este finul fostului international roman Adrian Mutu si prieten foarte…
Povestea de dragoste care bate orice scenariu de film. Actorul roman care și-a cerut in casatorie iubita in ziua in care s-au cunoscut
15:15, 06.03.2024 - Povestea de dragoste care bate orice scenariu de film! Mircea Diaconu și Diana Lupescu sunt impreuna de 39 de ani, o raritate in lumea showbizului. Povestea lor de dragoste și modul in care actorul a cerut-o pe Diana in casatorie sunt cu adevarat remarcabile, noteaza click.ro. In octombrie 1980, Mircea…
Radu Valcan, luat la rost de internauti. Felul in care se imbraca in ultima perioada nu e deloc pe placul fanilor: „Sigur Adela te gaseste foarte atractiv, maimutarit asa, nu?”
13:15, 22.02.2024 - Radu Valcan a surprins din nou, dupa ce ultima apariție i-a pus pe ganduri pe internauți. Oamenii din mediul online l-au luat la rost pe celebrul prezentator, pe motiv ca vestimentația din ultima perioada lasa de dorit. Ce comentarii rautacioase a primit vedeta. Radu Valcan, pus la zid de internauți…
se inchide automat in 30 secunde
