Care este cel mai bun ulei pentru prăjit. Greșeala care poate compromite total preparatul
Publicat:
Punctul de ardere sau de fum, adica acea temperatura la care uleiul incins incepe sa produca fum și sa genereze radicali liberi in alimente, este cel mai important aspect care trebuie luat in considerare.Este recomandat sa alegi un ulei pentru prajit al carui punct de ardere este ridicat. Cu toate ca unele uleiuri conțin mulți antioxidanți, punctul de ardere este scazut, motiv pentru care ar trebui evitat atunci cand vrei sa-l utilizezi pentru prajit.Uleiul de rapița are temperatura de ardere de 204 grade Celsius. Este bogat in grasimi nesaturate, are o aroma neutra și este cel mai indicat atunci…
Citeste articolul mai departe pe realitatea.net…
Sursa articol si foto: realitatea.net
Stiri pe aceeasi tema
Economia la caldura și curent, aminitiri din epoci triste, pentru romani. Mulți seteaza termometrele la peste 24 de grade, in casa
16:51, 21.04.2024 - proape jumatate dintre romani prefera temperatura in locuinte intre 22 si 24 grade Celsius si chiar peste, iar peste 40% si-au montat termostate inteligente pentru controlul temperaturii, informeaza E.ON Romania, care citeaza rezultatele unui studiu realizat pentru platforma despre-energie.ro . De…
Prognoza speciala pentru București. Ce fenomene se anunța pana joi, 18 aprilie. Cand incep ploile
11:05, 16.04.2024 - Administrația Naționala de Meteorologie (ANM) a anunțat ca vremea se schimba in urmatoarele ore și in Capitala. Specialiștii prognozeaza intre 16 aprilie, ora 14.00, și 18 aprilie, ora 09.00, averse, descarcari electrice și intensificari ale vantului.Marți, ora 14:00 - Miercuri, ora 09:00Vremea va fi…
Nu e pacaleala de 1 Aprilie: record de temperatura de 29 grade Celsius, la Vaslui
17:05, 01.04.2024 - RECORD… Prima zi de aprilie aduce in județul Vaslui temperaturi record pentru aceasta perioada a anului. Pe 1 aprilie s-a ajuns pana la 29 de grade Celsius. “Este maxima istorica in județul Vaslui și posibil ca, intr-o ora sau doua, chiar sa mai creasca. Cu toate acestea, temperaturi apropiate de aceasta…
Se "topește" Brazilia: ce temperaturi-record au fost inregistrate
20:10, 18.03.2024 - Un val de caldura care inabușa Brazilia a stabilit duminica noi recorduri, indicele de caldura din Rio de Janeiro atingind 62,3 grade Celsius, cel mai ridicat din ultimii zece ani, au declarat autoritațile meteorologice. Indicele de caldura masoara cum se simte o temperatura, ținind cont de umiditate.…
Revin ninsorile in luna martie, in Romania. Prognoza AccuWeather
11:05, 28.02.2024 - Este recomandat sa fiți pregatiți pentru schimbarile de vreme și sa luați masuri corespunzatoare pentru a va asigura confortul și siguranța in perioada respectiva.Conform informațiilor furnizate de meteorologii de la AccuWeather, in ciuda temperaturilor mai ridicate decat in mod obișnuit pentru luna…
Prognoza meteo 21 februarie: vreme anormal de calda, temperaturile sar de 20 de grade
06:50, 21.02.2024 - Va ploua slab in Maramures, Banat si Crisana, iar in restul teritoriului vor fi ploi slabe. Temperaturile maxime se vor incadra intre 5 si 14 grade.in București, regimul termic va fi in continuare caracterizat de valori peste cele specifice perioadei. Cerul va fi temporar noros si vor fi conditii ca…
Ce impact vor avea oscilațiile de temperatura asupra fructelor simburoase timpurii
19:00, 15.02.2024 - In aceasta saptamina, in Moldova, temperatura nocturna va cobori sub zero grade, in timp ce in timpul zilei va fi de maxim +7 - +10 grade Celsius. Agronomii gospodariilor horticole considera ca un astfel de regim de temperatura poate provoca stres și diminua rezistența fructelor simburoase, in special…
Recordul de temperatura de 48,8 grade Celsius inregistrat in Europa, confirmat de ONU
14:00, 30.01.2024 - Organizatia Meteorologica Mondiala (OMM) a confirmat marti recordul de temperatura de 48,8 grade Celsius atins pe 11 august 2021 in Sicilia, la finalul unui indelungat protocol care a presupus examinarea datelor si a instrumentelor de masura utilizate, in scopul asigurarii validitatii stiintifice, informeaza…
se inchide automat in 30 secunde
