Bucate ardeleneşti aţâţate şi săţioase. Câteva reţete din Deva de odinioară
Publicat:„Insumi am mancat, pripasit in zilele ce le-am avut prin partile de sub cetatea sura a Devei, cateva feluri de bucate ardelenesti atatate si satioase, si-am ascultat acolo cantare taraganata de feciori inalti si mandri, care-si stiu purta dragostele: „Cucule cu pana verde / Spune-i la mandra cea veche/ Ca sa nu ma mai aștepte…”, scrie Octavian Stoica, in volumul „De-ale gurii din batrani”.
Cartea este un adevarat periplu culinar pe vechile meleaguri ale Romaniei, trecand pe curtea domnitorului Moldovei, Dimitrie Cantemir, prin orase, sate si targuri pana in mahalalele sau ospatariile,…
Citeste articolul mai departe pe replicahd.ro…
Sursa articol: replicahd.ro
Stiri pe aceeasi tema
Sunetele tulnicelor din Apuseni au rasunat la „Primavara romaneasca de la Bruxelles”
20:35, 24.04.2024 - Doua tulnicarese din Apuseni, Crinela Narița și Geanina Onețiu, au oferit sambata, 20 aprilie, un moment artistic special, in cadrul unui eveniment din seria inițiativelor europarlamentarului Victor Negrescu dedicate promovarii Romaniei și a județului Alba chiar in centrul capitalei europene, la Bruxelles.…
Accident cu doua autovehicule, pe un drum din Apuseni: Trei persoane au fost ranite
16:50, 24.04.2024 - Accident cu doua autovehicule, pe un drum din Apuseni: Trei persoane au fost ranite Accident pe un drum din Apuseni: Trei persoane au fost ranite și primesc ajutor la fața locului, au transmis reprezentanții ISU Alba. Secția de pompieri Campeni intervine pentru acordarea primului ajutor medical și…
VIDEO Sandu Heler, noul subprefect al județului Alba, investit oficial in funcție: Fostul primarul din Apuseni a trecut recent de la PNL la PSD
12:15, 12.04.2024 - VIDEO Sandu Heler, noul subprefect al județului Alba, investit oficial in funcție: Fostul primarul din Apuseni a trecut recent de la PNL la PSD Sandu Heler, noul subprefect al județului Alba, investit oficial in funcție: Fostul primarul din Apuseni a trecut recent de la PNL la PSD Sandu Heler, primarul…
Satul superb aflat de jumatate de ora de Turda. Ce il face atat de deosebit?
14:56, 11.04.2024 - Un sat situat in apropierea Turzii este o destinație ideala de calatorie, fie o excursie de o zi, fie pentru petrecerea unor zile de concediu. Arhitectura caselor, peisajul și liniștea care te intampina aici sunt greu de egalat. Este vorba despre satul Pietroasa din comuna Moldovenești. Pietroasa este…
FOTO: Se deschide primul supermarket intr-un oraș de munte, din județul Alba. Au fost demarate deja procedurile de avizare
18:55, 22.02.2024 - FOTO: Se deschide primul supermarket intr-un oraș de munte, din județul Alba. Au fost demarate deja procedurile de avizare Se deschide primul supermarket intr-un oraș de munte, din județul Alba. Au fost demarate deja procedurile de avizare Se deschide primul supermarket din munții Apuseni, in orașul…
FOTO: Mai multe strazi din Aiud vor fi asfaltate și modernizate. Cand vor incepe lucrarile
07:25, 22.02.2024 - FOTO: Mai multe strazi din Aiud vor fi asfaltate și modernizate. Cand vor incepe lucrarile Mai multe strazi din municipiu Aiud urmeaza sa fie modernizate. Lucrarile fac parte din proiectul „Modernizare drumuri de legatura la DJ107I – Transalpina de Apuseni – Municipiul Aiud – Partea de Nord”. Potrivit…
APA CTTA Alba va extinde și reabilita aducțiunile sistemului zonal de alimentare cu apa din Apuseni
21:10, 05.02.2024 - Locuitorii din zona munților Apuseni vor avea parte de un proiect extrem de important, mai exact extinderea și reabilitarea aducționilor din sistemul zonal de alimentare cu apa Apuseni, in lungime totala de peste 40 de kilometri. „Contractul in valoare 73.794.644,04 lei, fara TVA este un contract foarte…
se inchide automat in 30 secunde
