Atenţie la grătar! Poate fi extrem de periculos pentru sănătate!
Publicat:Carnea gatita la gratar, considerata in general un preparat sanatos si preferat din acest motiv in locul celei prajite in ulei, ar putea fi la fel sau chiar mai putin sanatoasa decat aceasta, din cauza unor substante cancerigene.
Cauza de ingrijorare este constituita de doi compusi diferiti care se pot forma in timpul gatitului pe gratar, cunoscuti ca fiind cancerigeni. Temperaturile crescute, flacara directa si fumul – elemente specifice gratarului in aer liber, pot da nastere urmatoarelor substante, deosebit de periculoase: aminele heterociclice (HCA) si hidrocarbura aromatica…
Citeste articolul mai departe pe unica.ro…
Sursa articol: unica.ro
Stiri pe aceeasi tema
S-a aflat cauza prabușirii strazii din Slanic: Prefectul de Prahova a rabufnit la adresa Consiliului Judetean - Oamenii evacuați nu s epot intoarce in case
21:25, 30.04.2024 - S-a aflat cauza prabușirii strazii din Slanic: Prefectul de Prahova a rabufnit la adresa Consiliului Judetean - Oamenii evacuați nu s epot intoarce in caseCei 42 de locuitori ai orasului Slanic, judetul Prahova, care au fost evacuati dupa ce o portiune din strada 23 August s-a prabusit, nu se vor…
Atenție la capușe! Caldura le face active iar mușcaturile lor pot fi fatale
14:15, 15.04.2024 - Sezonul capușelor a inceput mult mai devreme din cauza caldurii. Primii pacienți mușcați de capușe au ajuns la camerele de garda inca de la jumatatea lunii februarie. Medicii se așteapta ca, pe fondul vremii extrem de calde, fenomenul sa ia amploare in perioada urmatoare, zonele din sudul și vestul…
Retete cu purcel de lapte
14:26, 11.03.2024 - Rețete cu purcel de lapte se prepara adesea la ocazii speciale. Carnea de purcel de lapte este adesea folosita in bucataria tradiționala pentru diverse preparate, fiind apreciata pentru gustul sau delicat și textura sa frageda. Iata unele dintre cele mai apreciate rețete cu purcel de lapte.Ce inseamna…
Actualitate medicala/ Au fost descoperite 275 de milioane de variante genetice complet noi
00:45, 22.02.2024 - Un studiu care a analizat codul genetic al unui sfert de milion de voluntari americani a descoperit peste 275 de milioane de variante complet noi care ar putea contribui la explicarea motivelor pentru care unele grupuri de persoane sunt mai predispuse la boli decat altele, au raportat cercetatorii din…
Blinken: "Statele Unite nu cauta sa dezbine lumea in blocuri"
00:26, 18.02.2024 - Statele Unite nu cauta sa dezbine lumea in diverse blocuri, ci pledeaza pentru diverse forme de cooperare cu diverse organizații pentru a atinge obiective comune. Acest lucru a fost declarat de secretarul de stat american Anthony Blinken in timpul discursului sau de la Conferința de Securitate de la…
Fructul care inlocuieste cu succes carnea. De ce il recomanda specialistii
00:20, 13.02.2024 - Fructele sunt unele dintre cele mai sanatoase alimente, pe care orice medic le recomanda. Foarte interesant este faptul ca unul dintre ele inlocuiește cu mare succes carnea. Specialiștii spun ca este foarte sanatos și are beneficii la care nimeni nu s-ar gandi. Fructul consumat pe post de carne In Romania,…
Anunț ANM! Un nou val de ninsori va lovi Romania. Temperaturile vor scadea drastic
08:40, 09.02.2024 - Administrația Naționala de Meteorologie (ANM) a facut un anunț de ultima ora. Specialiștii au emis, in cursul zilei de vineri, 9 februarie 2024, o avertizare de val de ninsori in Romania. Temperaturile vor scadea drastic. Iata ce avertizare au transmis meteorologii!
Fosta soție a lui Alin Tișe s-ar fi infectat cu malarie
11:45, 06.02.2024 - Cauzele morții subite a Cameliei Tișe, fosta soție a lui Alin Tișe, președintele Consiliului Județean Clu, la doar 47 de ani, nu au fost date publicitații. Potrivit unor surse judiciare, printre ipotezele luate in calul s-ar afla chiar și o posibila infecție cu virusul care produce malaria. Femeia se…
se inchide automat in 30 secunde
