Sprijinim refugiatii din Ucraina. Doneaza si tu pentru Crucea Rosie Romana in sprijinul lor. Orice suma conteaza.

16:45, 25.03.2024

Plachie de pește ca-n Deltă. Rețeta tradițională și ingredientul secret pe care trebuie să-l folosești 

Plachie de pește ca-n Deltă. Rețeta tradițională și ingredientul secret pe care trebuie să-l folosești 

Dacă vrei să faci plachie de pește ca-n Deltă, trebuie să respecți rețeta pas cu pas. Ca să știi cum trebuie să îți iasă, ar trebui prima oară ar trebui să mergi în Deltă ca să guști rețeta autentică. Această rețetă…




18:45, 13.02.2024

Plachia de pește, rețetă rapidă și delicioasă. Ce condimente pui ca să iasă gustoasă, cât o ții la cuptor

Poți folosi păstrăv, crap, macrou sau chiar somon, iar rezultatul va fi întodeauna senzațional. Plachia de pește iese delicioasă folosind câteva ingrediente care dau savoare preparatului. Mai mult decât atât, se…




07:18, 11.01.2024

SĂRBĂTOARE 11 ianuarie: Ce sfânt este pomenit astăzi în calendarul ortodox. Cruce neagră

SĂRBĂTOARE 11 ianuarie: Ce sfânt este pomenit astăzi în calendarul ortodox. Cruce neagră

A luptat impotriva ereziei monofizite care, desi fusese condamnata la Sinodul al IV-lea Ecumenic, mai era prezenta in mintea unora, iar imparatul Anastasie I (491-518) devenise adeptul ei. Cuviosul Teodosie ii…




11:05, 20.09.2023

Sinaxar 20 septembrie 2023

În luna septembrie, în ziua a douăzecea, facem pomenirea Sfinţilor Mari Mucenici: EUSTATIE Plachida și TEOPISTI, soţia sa, dimpreună cu cei doi fii ai lor: AGAPIE şi TEOPIST, care au pătimit la Roma în vremea împăratului…




06:21, 20.09.2023

Sărbătorile zilei de 20 septembrie - Sfântul Mare mucenic Eustatie și soția sa, Teopisti și cei doi fii: Agapie și Teopist

Sărbătorile zilei de 20 septembrie - Sfântul Mare mucenic Eustatie și soția sa, Teopisti și cei doi fii: Agapie și TeopistOrtodoxe Sf. Mare Mc. Eustatie şi soţia sa, Teopisti, cu cei doi fii ai lor: Agapie şi Teopist…




15:21, 02.09.2023

Hello Chef sezon 6, 2 septembrie 2023. Roxana Blenche, Damian Drăghici și Sofia Vicoveanca au gătit plachie bucovineană

Hello Chef s-a întors cu un nou sezon, iar în prima ediție, Roxana Blenche a avut-o ca parteneră pe nimeni alta decât Sofia Vicoveanca, care i-a ajutat în bucutărie pe ea și pe asistentul ei, Damian Drăghici.




18:15, 24.08.2023

Mai mult bucate moldovenești și-au cîștigat statutul de Specialități tradiționale garantate

Încă un pas important spre protejarea și promovarea patrimoniului culinar al țării! „Plăcinta miresei”, „Ghițman”, „Rasol de șuvai”, „Plachie de pește” și „Borș cu burecheți” și-au câștigat recent statutul de Specialități…




08:15, 14.02.2023

Lista bucatelor pe care să le recomandați prietenilor ce vizitează Moldova

 1. Prune cu nuci și frișcă Mmmmm, gustul copilăriei! Desertul din prune uscate umplute cu nuci și garnisite cu frișcă sau smântână se prepară relativ ușor. Destul de caloric, acest desert tradiționat este prezent…




12:31, 20.09.2022

Sărbătoare 20 septembrie. Mari sfinți sunt cinstiți în calendar - zi cu însemnătate aparte pentru credincioși

OrtodoxeSf. Mare Mc. Eustatie şi soţia sa, Teopisti, cu cei doi fii ai lor: Agapie şi TeopistGreco-catoliceSf. m. Eustaţiu şi Teopista cu fiii lor Agapiu şi TeopistRomano-catoliceSs. Martiri din CoreeaSfântul Mare…




13:20, 29.06.2022

GastroArt: Plachie de pui (reteta interbelica)

Cantitatile: 2 pui mici, 2 catei usturoi, un patrunjel taiat juliena, zeama unei lamai, verdeata, 300 gr. vin alb, 150 gr. apa, frac12; pahar untdelemn fin, cateva rosii. Se prepara sosul din usturoi, patrunjel,…




16:15, 10.12.2021

Cea mai bună plachie de pește este făcută după această rețetă pescărească

Cea mai bună plachie de pește. Un preparat pe care îl poți folosi pentru a-ți impresiona oaspeții, dar și pentru a te bucura de ceva deosebit. În primul rând, cea mai bună plachie de pește va ieși delicioasă doar…




23:40, 06.08.2021

Cum faci acasă cea mai bună plachie de pește. Rețeta pescărească e veche de zeci de ani

Plachia de pește este un preparat extrem de sănătos și delicios. În mod tradițional, ea se face cu ceapă și ardei la cuptor, ceaun sau în cratiță. Cum faci acasă cea mai bună plachie de pește Îți arătăm cum să…




08:05, 23.05.2021

Cum faci cea mai bună plachie de crap. Câtă ceapă şi se pune şi în cât timp e gata

Mâncare uşoară de vară, delicioasă şi sănătoasă, O plachie de crap delicioasă se prepară cu multă ceapă, roşii coapte şi puţin vinReţeta gustosului preparat o regăsim la regretatul gastronom Radu Anton Roman, în…




12:00, 21.04.2021

Plachie de pește la cuptor cu legume. Cea mai bună rețetă pentru Florii și nu numai

Te gândești să prepari un fel de mâncare cu pește, dar nu ai încă o idee? Stai liniștit, căci noi îți oferim un pont de zile mari pentru o plachie de pește la cumptor cu legume de primăvară. Această rețetă este…




16:10, 27.12.2020

REPORTAJ Sărbători dobrogene cu oamenii părintelui Alexandru, plachie, turte şi cântece străvechi: pescarii se împuținează, dar rețetele de bucătărie…

Cum arată zilele de final de 2020 într-o comunitate de la nord de Hârșova, urmași ai soldaților împroprietăriți de Casa Regală, oameni ”care sar unii pentru alții și dacă le arde casa”.Victoria Caplan din Dăeni,…




15:05, 28.01.2020

10 povești și rețete pierdute prin Deltă. Ciorba pescărească, plachia, știuca umplută, crapul prăjit...

”Am redescoperit cu mare bucurie un spațiu pe care credeam că îl cunosc la perfecție, dar care mi s-a dezvăluit acum într-o altă lumină. Delta din povestirile prietenului meu înseamnă mult mai mult decât pescuit,…




08:14, 02.08.2019

Borş pescăresc şi plachie de sirenă în meniul unui local de pe Litoral!

* Vineri fiind, asadar început de sfârsit de saptamâna, venim cu alte stiri noi, usoare, de concediu: mai multi turisti de pe plaja "Meduza Putrezita" declara ca au vazut cu ochii lor cum niste pescari dintr-o…




08:46, 16.03.2019

Plachie de crap la cuptor

Mod de preparare Plachie de crap la cuptor Intr-o tigaie, călim pentru câteva minute ceapa tăiată fideluţă, ardeii kapia rondele şi usturoiul pisat. Cand legumele s-au inmuiat adaugam rosiile cherry,pasta de tomate,condimentam…




15:22, 05.01.2019

Masa de Bobotează – care sunt cele 12 feluri de mâncare ce se pregătesc pentru marea sărbătoare

Se spune că masa de Bobotează trebuie să fie la fel de încărcată că cea de Crăciun. Astfel, pe 6 ianuarie, pe masă trebuie puse 12 feluri de mâncare, iar totul trebuie aranjat în felul următor: „pe masă din „camera…




13:13, 05.01.2019

MASA DE BOBOTEAZĂ 2018. Ce trebuie să mănânci în această zi mare pentru a avea noroc tot anul

Astfel, pe 6 ianuarie, pe masă trebuie puse 12 feluri de mâncare, iar totul trebuie aranjat în felul următor: "pe masă din "camera de curat" se așterne o față de masă, aleasă special pentru acest moment, sub față…




06:35, 04.11.2018

Cum se prepară delicioasa plachie de pui. Cât se sotează legumele, când adăugăm bucăţile de pui şi cum se serveşte preparatul

Preparatul este specific Munteniei şi deşi primul gând ne duce la plachia de crap, puiul poate fi folosit la fel de bine pentru a pregăti o plachie ce poate fi servită pe loc sau poate fi pusă la păstrare în cămară…




20:44, 18.10.2018

Reteta zilei:Plachie de crap

Ingrediente 4 cotlete de crap 7 roşii 5 ardei capia 2 căpăţâni usturoi 1 morcov tăiat rondele 1 ardei iute 1 ceapă sare boabe de piper Mod de preparare Dai cotletele de crap cu sare şi le frigi...




20:35, 28.08.2018

Reţeta zilei: Plachie de crap

Ingrediente 4 bucăţi de crap 7 roşii 5 ardei capia 2 căpăţâni usturoi 1 morcov tăiat rondele 1 ardei iute 1 ceapă sare boabe de piper Mod de preparare Dai bucăţile de crap cu sare şi le...




06:03, 16.07.2018

Cum faci delicioasa plachie de crap. Câtă ceapă se pune ca să iasă gustoasă şi cât se ţine la cuptor. De ce se adaugă vin alb

Mâncare uşoară de vară, delicioasă şi sănătoasă, plachia de crap este nelipsită de pe mesele româneşti. Reţeta gustosului preparat o regăsim la regretatul gastronom Radu Anton Roman, în lucrarea româneşti “Bucate,…




04:38, 28.03.2018

Plachie moldovenească de crap. Secretele sotării legumelor şi întrepătrunderii aromelor

Plachia este una dintre mâncărurile tradiţionale româneşti de peşte, cu un sos dulce-acrişor, pe baza de ceapă. Pentru preparare se foloseşte peşte alb cu carnea dulceagă, crapul fiind peştele ales cel mai des.




11:13, 23.03.2018

DEZLEGARE LA PEŞTE de Buna Vestire. Cum recunoşti peştele proaspăt. Reţete cu peşte

Cum verifici cât de proaspăt este un peşte - Ca sa verifici dacă peştele pe care urmează să-l cumperi este prins de curand, vezi cat de rigid este. Cu cat e mai proaspat, cu atat este mai ferm - Atunci când cumpăraţi…




07:22, 11.01.2018

Calendar creștin-ortodox 11 ianuarie 2018. Cuviosul Teodosie cel Mare e pomenit astăzi

Sfinți pomeniți pe 11 ianuarie 2018. Sfântul Cuvios Teodosie cel Mare a trăit în perioadă secolelor V-VI. S-a născut în satul Mogarisos din ținutul Capadociei, în estul Turciei de astăzi. Tatăl sau se numea Proeresie…




12:40, 29.12.2017

Retete cu peşte delicioase pentru masa de Revelion 2018

REŢETE PEŞTE REVELION. Zice-se din batrani ca in noaptea de Revelion e musai sa mancam peste. Asta ne va face sa fim tot anul alunecosi, scapand cu bine din orice situatie. Nu stiu in ce masura superstitia ajuta…




15:14, 21.11.2017

Plachie de crap (pentru masa de Vovidenie)

Urcam incet pe drumeagul ce duce spre Biserica Vovideniei din Luncani. Ceata abia ne lasa sa descoperim scandurile batrane ale gardului ce marginea proprietatea cuiva. Ocoleam cu cate un salt ochiuri de apa...




15:55, 16.09.2017

Plachie bucovineană (rețeta lui Radu Anton Roman)

Pe Siret și pe Prut e destul pește mare ca și bucovinenii să-i știe bucoavnă. La Paști și Ia Crăciun întâi să mănânci pește sau pasăre, ca să fii ușor ca pasărea și vioi ca peștele. (C...