Postul și sarmalele de post: Cred că cel mai mult făceam în post tioaște cu pisat
Publicat:
Pentru satul tradițional, mancarea de post era o coordonata esențiala a momentelor de intensificare pietala, femeile mergand pana la spalarea severa a vaselor in care se facuse mancare de dulce și la inlocuirea mancarii de dulce cu cea gatita cu untdelemn: cand sa intra in post, sa spalau vasele cu leșie și faceam mancare de post. Piroștele sa faceau cu pasat și cu hribe uscate (Susana Cormoș, Surduc – Salaj). Era firesc ca sarmalele de post sa ocupe un loc privilegiat in bucataria țaraneasca puternic marcata de preceptele religioase: Cred ca cel mai mult… Articolul Postul și sarmalele de post:…
Citeste articolul mai departe pe magazinsalajean.ro…
Sursa articol si foto: magazinsalajean.ro
Stiri pe aceeasi tema
(VIDEO)Trump a asistat la deschiderea procesului sau
06:46, 23.04.2024 - Donald Trump a urmarit luni cum se face istorie intr-o sala de judecata din Manhattan, martor auster la propriul proces penal, primul de acest fel al unui fost presedinte american, transmite AFP. Magnatul republican a asistat cu o privire imbufnata la deschiderea dezbaterilor intr-o sala cu vopsea scorojita…
VIDEO: Socacițele din Someș-Guruslau, piroștele cu pasat, placinta cu curechi și turte cu silvoița
15:40, 21.04.2024 - Mancare de post? Da, iar oferta este bogata și vine de la socacițele de pe malul Someșului, femei strașnice coordonate de Marioara Jurcau. Articolul VIDEO: Socacițele din Someș-Guruslau, piroștele cu pasat, placinta cu curechi și turte cu silvoița apare prima data in Magazin Salajean .
VIDEO: Socacițele din SomeșGuruslau, piroștele cu pasat, placinta cu curechi și turte cu silvoița
15:35, 21.04.2024 - Mancare de post? Da, iar oferta este bogata și vine de la socacițele de pe malul Someșului, femei strașnice coordonate de Marioara Jurcau. Articolul VIDEO: Socacițele din SomeșGuruslau, piroștele cu pasat, placinta cu curechi și turte cu silvoița apare prima data in Magazin Salajean .
Accident la Surduc. Trei persoane au fost ranite
12:30, 15.04.2024 - Centrul Infotrafic al Inspectoratului General al Poliției Romane informeaza ca pe drumul național 1H, in localitatea Surduc, s-a produs un accident rutier in care au fost implicate un autoturism și o ambulanța. In urma impactului au rezultat trei victime, acestea fiind transportate la spital. Circulația…
IGPR Infotrafic:Trafic alternativ pe DN 1H
12:20, 15.04.2024 - Centrul INFOTRAFIC din Inspectoratul General al Politiei Romane informeaza ca pe DN 1H, localitatea Surduc, judetul Salaj, s a produs un accident rutier in care au fost implicate un autoturism si o ambulanta. In urma impactului au rezultat 3 victime, care urmeaza a fi transportate la spital. Circulatia…
Blajul, transformat in cel mai dulce oraș din Romania, cu prilejul celei de-a XIV-a ediții a „Sarbatorii Mierii”
11:05, 23.03.2024 - Sambata, 23 martie 2024, a debutat la Blaj cea de-a XIV-a ediție a „Sarbatorii Mierii”, cel mai mare targ apicol din Romania, eveniment care cuprinde conferințe pe teme de apicultura, expoziții de produse și utilaje apicole, precum și evenimente culturale deosebite. Pe parcursul zilei, in program sunt…
37 de noi contracte de finantare in valoare de 340 milioane lei
21:01, 23.02.2024 - Inca 340 milioane de lei vor fi investite in proiecte pentru comunitațile din Romania. Ministrul liberal Adrian Veștea a semnat 37 de noi contacte prin Programul ,,Anghel Saligny”, inițiat de PNL pentru modernizarea drumurilor, extinderea sistemelor de alimentare cu apa potabila și canalizare: ,,Contractele…
Prea mici pentru o Glorie atat de mare
09:05, 22.02.2024 - Daca in urma cu doi ani, Zalaul juca de la egal la egal cu Gloria Bistrita si chiar reusea sa se impuna in 2022 pe terenul acesteia, in prezent, situatia arata cu totul diferit. Formatia din Bistrita, condusa in prezent de selectionerul Florentin Pera, are un buget de invidiat, aproape 4 milioane de…
se inchide automat in 30 secunde
