Ce mâncau românii acum 100 de ani. De ce nu existau țărani grași: explicația uluitoare
Publicat:
In lucrarea sa din 1895, intitulata „Igiena țaranului roman”, dr. Gheorghe Crainiceanu dedica un intreg capitol alimentației țaranului roman.Autorul menționeaza ca hrana obișnuita a romanilor era, in general, pregatita in casa și consumata in aceeași zi sau cel mult in urmatoarele doua zile. In acea perioada, aditivii alimentari, grasimile artificiale, indulcitorii și zaharurile rafinate nu erau folosite in preparatele culinare.Țaranii romani erau foarte saraciȚaranii romani erau saraci și, din necesitate, erau obișnuiți sa vanda produsele cele mai bune, pastrand pentru ei alimentele mai slabe…
Citeste articolul mai departe pe realitatea.net…
Sursa articol si foto: realitatea.net
Stiri pe aceeasi tema
Fermierii au ieftinit mielul la stana, dar romanii tot nu-si permit carnea traditionala pentru Pastele 2024. Cat costa kilogramul in piete
11:56, 26.04.2024 - Carnea de miel este mai scumpa ca anul trecut. Pretul ei ar putea creste pe masura de sarbatoarea se apropie. Au crescut și costurile cu forța de munca, asadar si prețul a fost afectat. Pretul unui kilogram a ajuns pana la 70 de lei la raft si ar mai putea creste zilele viitoare. La stana […] The post…
Adevarul despre soia: cat de sanatoasa este, de fapt, aceasta leguma. Toți romanii o consuma in timpul Postului Paștelui
14:30, 25.03.2024 - Postul Sfintelor Pasti a inceput pe 18 martie Numit si Postul Mare, este o perioada de postire care precede Praznicul Invierii Domnului nostru Iisus Hristos.Un produs „salvator” pentru perioadele de post a fost, mereu, soia. In mod normal, aceasta leguma conține proteine, cat și vitamina B, magneziu,…
Cheltuieli mai mari de Paște, pentru romani. Cat va costa anul acesta carnea de miel?
12:15, 25.03.2024 - Romanii ar putea scoate mai mulți bani din buzunar pentru cumparaturile specifice Sarbatorilor Pascale. Sunt așteptate creșteri ale prețurilor la carnea de miel, dar și la iepurașii și ouale de ciocolata.
Cele mai periculoase 10 combinații de alimente - Romanii mananca frecvent GREȘIT - Cum poate fi afectata sanatatea
15:51, 24.02.2024 - Unele combinații de alimente pot fi daunatoare și pot cauza probleme digestive, absorbție redusa a nutrienților și alte complicații. Iata cateva dintre cele mai periculoase combinații de alimente pe care ar trebui sa le evitam:Fructe și proteine sau amidonuri: Fructele se digera rapid, in timp ce…
Efectele neașteptate ale consumul de ananas asupra colesterolului. Trebuie sa introduci acest fruct in meniul de zi cu zi
09:31, 20.02.2024 - Originar din America de Sud, acest fruct tropical s-a raspandit in intreaga lume, cele trei țari cu cea mai mare producție fiind Costa Rica, Indonezia și Filipine. Daca ești ca majoritatea, probabil ca te bucuri de ananas in salate, cocktail-uri sau deserturi, scrie Click!Sanatate .De la stimularea…
Cele mai toxice alimente pe care le pun oamenii in sandwich-uri. Trebuie evitate cu orice preț
14:21, 08.02.2024 - Iata cateva dintre cele mai nesanatoase alimente pe care oamenii le pun in sandwich-uri:Mezeluri procesate: Salamul, șunca, baconul și alte mezeluri procesate sunt bogate in grasimi saturate, sodiu și aditivi chimici. Consumul regulat al acestor alimente poate crește riscul de boli de inima, hipertensiune…
Istoria surprinzatoare a mamaligii
10:00, 06.02.2024 - Mamaliga iși are originile de pe vremea lui Cristofor Columb. Este un preparat iubit atat de romani, cat și de italieni. Astazi, mamaliga este unul dintre cele mai cunoscute preparate in Romania, dar și in Italia, unde poarta denumirea de polenta. Romanii obișnuiau sa consume o varianta mai moale a…
Medicii de la Babeș: obezitatea poate fi punctul de plecare al mai multor probleme de sanatate
10:16, 05.02.2024 - Acumularile mari de grasime viscerala pot pune presiuni foarte mari asupra tuturor organelor interne. Pe langa problemele metabolice, diabetul, steatoza hepatica non-alcoolica și problemele cardiovasculare, ne putem trezi ca respiram din ce in ce mai greu, din cauza presiunii pe plamani. Medicii atrag…
se inchide automat in 30 secunde
