REȚETE VECHI DE 100 DE ANI: Supă de piurea de castane și Varză românească
Publicat:In cadrul rubricii ''REȚETE VECHI DE 100 DE ANI'' va prezentam rețete culinare vechi, preluate din diferite ''tratate'' de specialitate, precizand, de fiecare data, sursa.
Foto: (c) Oana POPESCU / Arhiva AGERPRES
În aceasta saptamâna va propunem ''Supa de piurea de castane'' și ''Varza româneasca'', rețete care au fost publicate în seria ''Buna Menajera — Carte de bucate, practica'' (1907) scrisa de doamna Ecaterina Colonel Steriad.
Supa de piurea de castane
Ia 300 sau 600 grame de castane, dupa numarul persoanelor;…
Citeste articolul mai departe pe agerpres.ro…
Sursa articol: agerpres.ro
Stiri pe aceeasi tema
Una dintre cele mai vechi fotografii color din Romania a fost descoperita in Arhiva de Imagine a Muzeului National al Taranului Roman / FOTO
18:21, 25.04.2024 - Echipa Arhivei de Imagine a Muzeului Taranului a descoperit una dintre foarte putinele fotografii color realizate, prin procedeul autocromiei, in spatiul romanesc inainte de Primul Razboi Mondial si conservate pana azi.
O carte din Egipt, scrisa la inceputul perioadei crestinismului si considerata una dintre cele mai vechi carti existente, va fi scoasa la licitatie
13:30, 07.04.2024 - O carte din Egipt, scrisa in la inceputul perioadei crestinismului si considerata una dintre cele mai vechi carti existente, va fi scoasa la licitatie in luna iunie la Londra, potrivit Reuters, citat de news.ro.
Fructe și legume aduse din strainatate, vandute in magazinele de la noi cu eticheta romaneasca. Depozit din Dambovița, inchis
07:20, 07.04.2024 - Legumele și fructele de import erau vandute ca fiind din Romania, produse in localitați renumite pentru legumicultura.Astfel, merele din Polonia erau prezentate ca mere de Voinești, varza din Macedonia drept varza de Slobozia Moara sau cartofii care proveneau din Spania erau vanduți ca fiind din Lungulețu.Depozitul…
Rețete cu legume de primavara
14:11, 18.03.2024 - Primavara este poate cea mai buna perioada pentru a ne bucura din plin de legume proaspete. Consumul de fructe și legume de sezon este minunat și benefic pentru sanatate, dar și pentru buget. Inspira-te, așadar, din unele dintre cele mai delicioase rețete cu legume de primavara.De ce este bine sa prepari…
Produsul trațional pentru care se cere protecție europeana. E facut dupa rețete vechi de o suta de ani
18:25, 17.03.2024 - Asociatia Producatorilor Traditionali, Mestesugari si Artizani Valcea a demarat procesul pentru inscrierea produsului „Carnati din topor din Valcea" in registrul Uniunii Europene al indicatiilor geografice protejate.
Bode: Romanii din Spania poarta Romania in suflet!
23:50, 16.03.2024 - „Romanii din Spania poarta Romania in suflet! Sunt o comunitate dinamica, care s-a integrat foarte bine si care aduce o contributie semnificativa economiei Spaniei! Am avut intalniri foarte bune in aceste doua zile cu romanii stabiliti in regiunea Barcelonei si a Madridului, oameni care chiar daca…
Ministerul Culturii organizeaza prezența romaneasca la Targul de Carte de la Leipzig – cel mai important eveniment central și est-european dedicat autorilor, traducatorilor, lecturilor și dezbaterilor literare (21 – 24 martie)
13:40, 15.03.2024 - Prezența romaneasca la Targul Internațional de Carte de la Leipzig din anul acesta (21 – 24 martie 2024) aduce in prim-plan autori și autoare din Romania, precum și scriitori de limba germana, cu origini romanești. Noua autori invitați, 12 evenimente, peste 150 de titluri expuse, o mini librarie cu…
Ai cumva pe acasa aceasta bancnota romaneasca din 1998? A ajuns sa coste 45.000 de lei
13:00, 26.02.2024 - Tot mai mulți romani incep sa se imbogațeasca prin vanzarea diverselor bancnote și monezi care dateaza de ani de zile și a caror valoare este estimata la supraprețuri. Mulți colecționari, numismatici, amatori sau profesioniști care dețin bancnote vechi și doresc sa le vanda apar pe piața romaneasca.…
se inchide automat in 30 secunde
