Rețeta zilei de miercuri. Kugelhopful „casei Bacalbașa”
Publicat:Vasul in care se pregateste kugelhopful te face sa te gandesti fie la un turban, fie la razele soarelui. De altfel, intr-o enciclopedie din secolul al XVIII-lea «kouglof» insemna «boneta turceasca». In Tarile de Jos, acestui... hai sa-i zicem cozonac i se mai spunea chiar «turban». In Franta, reteta a fost adusa la Versailles de Regina Maria-Antoaneta. Cat despre forma in care se pregateste - tronconica si cu caneluri de jur imprejur, avand o gaura in mijloc - ea a ramas neschimbata din secolul al XVI-lea, insa forme asemanatoare (care permiteau o coacere uniforma) existau inca din perioada Imperiului…
Citeste articolul mai departe pe jurnalul.ro…
Sursa articol: jurnalul.ro
Stiri pe aceeasi tema
RETETA ZILEI: Frigarui din ficat de gaina in slanina afumata
19:50, 09.05.2024 - Mod de preparare: Slanina afumata se taie panglici. Ficatul de gaina se inveleste cu panglicile din slanina afumata si se imbraca pe betisoare sau ace pentru frigarui. Se frige pe reteaua de gratar la foc mediu timp de 5 minute pe fiecare parte. Mujdeiul se serveste separat. Ingrediente: • 800 g ficat…
„Mizeria”, rețeta din secolul XVI care inca face furori. Cum se pregatește
00:10, 22.04.2024 - O rețeta din secolul XVI, cu o denumire de-a dreptul ciudata, inca face furori in bucatariile romanilor. Salata este, de fapt, foarte gustoasa și presupune amestecarea castraveților cu un dressing pe baza de smantana. Puțini știu insa, de ce i se spune „Mizeria”. De ce salata de castraveți in smantana…
Cea mai ieftina reteta de chiftele de post. Ai nevoie de doar cateva ingrediente pe care le ai mereu in casa
10:15, 07.04.2024 - Daca nu știi ce sa mai gatești, iata cea mai interesanta rețeta de post. Pregatește chiftele fara carne cu doar cateva in ingrediente, pe care sigur le gasești in casa. Se gatesc foarte ușor și repede și au un gust genial. Cele mai bune chiftele de post Postul Mare este o perioada de curațare trupeasca…
Placinta creața cu branza sarata. Rețeta turceasca denumita Borek
16:45, 04.04.2024 - Aceasta placinta se deosebește de placintele clasice cu care ne-am obișnuit, atat prin compoziție, cat și prin felul de formare. Nu se formeaza sub forma de straturi, din foi și branza la mijloc. Se formeaza prin plierea foilor umplute cu branza, sub forma de acordeon. Este delicioasa atat servita calda,…
MNIT pregatește cea mai valoroasa expoziție din istoria sa: „Razboinici uitați și podoabe eterne (secolul al V-lea p. Chr.)”
13:20, 04.04.2024 - Muzeul Național de Istorie a Transilvaniei (MNIT) pregatește cu sprijinul Ministerului Culturii și al Primariei Șimleu Silvaniei o expoziție temporara extraordinara, intitulata „Razboinici uitați și podoabe eterne”.
Dan Negru, atac la turismul din Romania: Este mai ieftin sa vizitezi Versailles decat Peleș
07:40, 28.03.2024 - "Asta e Castelul Peleș din Sinaia și daca vrei sa-l vizitezi trebuie sa platești 150 de lei, daca ești adult, și 37 de lei, daca ești copil. Daca vrei sa intri la Versailles, palatul regilor Franței, de langa Paris, trebuie sa platești mai puțin: 21 de euro, adica vreo 104 lei. E mai ieftin sa vezi…
Un șofer de autobuz, eroul zilei! A lasat volanul și i-a salvat viața unui barbat care se prabușise pe trotuar / VIDEO
17:10, 07.03.2024 - Un șofer de autobuz din Constanța este eroul zilei, dupa ce, joi dimineața, a lasat volanul și a coborat fara sa stea pe ganduri pentru a acorda primul ajutor unui barbat care s-a prabușit pe trotuar, langa soția sa. Pe pagina de Facebook a CT Bus, povestea completa a fost dezvaluita, iar…
Casa Bud – Dunca din Sarbi, una din cele mai vechi constructii in lemn de pe teritoriul Maramuresului istoric
08:00, 23.02.2024 - Casa Bud – Dunca din Sarbi este una din cele mai vechi constructii in lemn de pe teritoriul Maramuresului istoric, datata in secolul al XVII-lea (1676 – 1678) conform studiilor dendrocronologice. ”Casa a fost achiziționata de la Bud Gheorghe la 30 decembrie 1969. Conform traditiei locale, o parte din…
se inchide automat in 30 secunde
