REŢETA ZILEI. Babic sârbesc de Buzău
Publicat:Babicul se face din carne de porc (pulpa), taiata cu satarul (se poate trece și prin mașina de tocat cu sita mare, dar gustul cel mai bun il are de ai rabdare și știința sa toci carnea cu satarul). Se sareaza și se pun apoi doua feluri de boia - din cea dulce și foarte roșie și din cea usturoiata (picanta), facuta de sarbi din ardei roșii iuți. Acești "sarbi" de pe la noi, din satele Buzaului, sunt de fapt neam de bulgari, populații din sudul Dunarii care au venit aici dupa razboiul ruso-turc din 1806-1812.
Cum fac babicul? Ei pun carnea tocata, sarata și cu boia, intr-o covata. O…
Citeste articolul mai departe pe rtv.net…
Sursa articol: rtv.net
Stiri pe aceeasi tema
Veliko Gradiste, mica bijuterie turistica de pe malul sarbesc al Dunarii (foto)
09:30, 21.04.2024 - In urma cu zece ani, cand micuțul și pitorescul oraș turistic Veliko Gradiste iși prezenta pentru prima data oferta turistica la Timișoara, puțini romani se numarau printre vizitatorii așezarii, dar in urma promovarilor ulterioare, numarul acestora a cresut spectaculos. Acum, sute de turiști romani…
Drobul, o delicatesa nelipsita de pe masa de Paște. Ce sa pui in compoziție, ca sa nu se sfarame: secretul gospodinelor desavarșite
08:36, 19.04.2024 - Ce sa pui in drob ca sa nu se mai sfarame! Ingrediente: maruntaie de miel (ficat, plamani, inima si rinichi), 1 prapur de miel, ½ kg ficat de pui, ½ kg carne macra de pui sau de vita, 3 legaturi ceapa verde, 3 legaturi marar, 3 legaturi patrunjel, 4-5 oua , 2 legaturi usturoi, 2-3 oua fierte tari, 1…
Horoscopul zilei de 29 martie 2024. Varsatorii pierd sume importante de bani
06:15, 28.03.2024 - Horoscopul zilei de 29 martie 2024. Varsatorii pierd sume importante de baniHoroscopul zilei de 29 martie 2024 spune ca nativii din zodia Varsatorului pierd sume importante de bani. Acești nativi s-ar putea sa fie nevoiți sa ceri ajutorul celor dragi pentru a depași problemele financiare. Se anunța…
Rețeta de baigli sarbesc cu nuca de post. Desertul cu care nu ai cum sa dai greș in aceasta perioada
21:16, 22.03.2024 - Daca te numeri printre persoanele care se afla in perioada postul de dinaintea Paștelui, sigur ai nevoie de o lista variata cu preparate, atat feluri de mancare, cat și deserturi, pentru a trece cu brio aceasta perioada de curațare sufleteasca. Noi iți propunem sa incerci și rețeta de baigli sarbesc…
Secretele bucatareselor croate cand pregatesc sarmale. Ce ingrediente neașteptate adauga in preparatul iubit de romani
09:55, 07.03.2024 - Arta culinara este plina de trucuri și secrete pentru a gati sarmale gustoase in propia bucatarie. Totuși, prin ce se deosebesc cele gatite in Romania, fața de cele gatite in Croația? Sarmale ca in CroațiaExista un mod deosebit prin care gospodinele din Croația aleg sa prepare sarmalele. Pentru un gust…
Horoscopul zilei de 3 martie 2024. Se arata vacanța pentru Capricorni
07:51, 02.03.2024 - Horoscopul zilei de 3 martie 2024. Se arata vacanța pentru CapricorniHoroscopul zilei de 3 martie 2024 spune ca nativii din zodia Capricornului vor avea nevoie de o vacanța. Acești nativi muncesc din greu și uneori uita sa-și seteze limite sanatoase. Astrele arata ca este o perioada destul de dificila…
Horoscopul zilei de 29 februarie 2024. Balanțele cu sufletele deschise
06:30, 28.02.2024 - Horoscopul zilei de 29 februarie 2024. Balanțele cu sufletele deschiseHoroscopul zilei de 29 februarie 2024 spune ca nativii din zodia Balanței trebuie sa-și ia inima in dinți și sa-și marturiseasca sentimentele. Este o zi cu multe provocari pentru nativii care spera la ceva mai mult de la relația…
Horoscopul zilei de 15 februarie 2024. Vești bune pentru pești
06:40, 14.02.2024 - Horoscopul zilei de 15 februarie 2024. Vești bune pentru peștiHoroscopul zilei de 15 februarie 2024 spune ca nativii din zodia Peștilor primesc o veste buna. Cei mai mulți nativi se bucura de multe reușite. Astrele sunt de partea zodiilor care vor sa vada o schimbare in viața lor. Nativii…
se inchide automat in 30 secunde
