Despre "haute cuisine" autentic romanesc, cu Chef Ashlie Dias
Publicat:Conceptul "market to table" isi face intrarea puternic in cele mai elegante restaurante romanesti sub forma de "haute cuisine". Miscarea face parte dintr-o tendinta internationala, cu ecou in SUA si Marea Britanie, aceea de a utiliza produse provenite de pe piata locala in meniurile marilor restaurante.
Ashlie Dias, Executive Chef Crowne Plata Bucharest, explica pentru Business24 care sunt avantajele acestui concept si ce bunatati pot fi create folosind exclusiv produse autohtone.
Asadar, chiar putem avea preparate de "haute cuisine" cu produse locale, autentice romanesti?…
Citeste articolul mai departe pe business24.ro…
Sursa articol: business24.ro
Stiri pe aceeasi tema
CEO DPH: La noi, cand e criza, oamenii renunța prima data la carte. In strainatate e fix invers, pentru ca oamenii vor sa se dezvolte, sa vada cum sa treaca peste acea criza
06:35, 03.04.2024 - Cu Florentina Ion m-am intalnit la inceputul lunii martie, la sediul editurii Didactica Publishing House de pe Splaiul Independenței, intr-o zi in care simțeam ca vantul are sa ma dea jos din picioare. Aveam ulterior sa-mi recapat forțele cand am intrat in biroul companiei (mai mic de la pandemie…
Romania, tot mai jos! A coborat pe locul 44, dupa Bulgaria, in clasamentul privind calitatea vietii si bunastarea sociala, din 170 de tari
07:55, 02.04.2024 - Romania, tot mai jos! A coborat pe locul 44, dupa Bulgaria, in clasamentul privind calitatea vietii si bunastarea sociala, din 170 de tari Romania, tot mai jos! A coborat pe locul 44, dupa Bulgaria, in clasamentul privind calitatea vietii si bunastarea sociala, din 170 de tari Romania a coborat pe locul…
Burduja: „Romania, cel mai mic preț la energie”
07:35, 29.03.2024 - Ministrul Energiei a facut anunțul. Sebastian Burduja a declarat ca Romania are cel mai mic preț la energie din regiune. „Datele de astazi arata ca Romania are un pret la energie electrica cel mai mic din regiune. Si este categoric un efect inclusiv al investitiilor in energie verde, in regenerabile.…
Ministrul Energiei: Datele de astazi arata ca Romania are un pret la energie electrica cel mai mic din regiune
14:55, 28.03.2024 - „Datele de astazi arata ca Romania are un pret la energie electrica cel mai mic din regiune. Si este categoric un efect inclusiv al investitiilor in energie verde, in regenerabile. V-ati uitat probabil in harta si ati constatat ca Spania, Portugalia au preturi foarte mici. Au o pondere mare de energie…
EY Romania a asistat Hidroelectrica in achiziția unor linii de business ale UCM Reșița
13:10, 28.03.2024 - EY Romania a asistat Hidroelectrica, cel mai mare producator de energie electrica din Romania, in procesul de achiziție a unor linii de business selectate ale UCM Reșița. Tranzacția, structurata ca un transfer de afaceri, include platformele ABC și Calnicel și se adauga la eforturile Hidroelectrica…
Simona Halep, victorie de proporții! Revine pe teren, dupa pronunțarea TAS. Prima reacție a sportivei
18:50, 05.03.2024 - Vești bune pentru Simona Halep, care s-a ales cu reducerea pedepsei! TAS s-a pronunțat acum, iar veștile sunt imbucuratoare pentru sportiva și fanii ei. Update: Simona Halep a oferit prima reacție, dupa ce a aflat ca se poate intoarce pe terenul de tenis, dupa ce TAS i-a redus pedeapsa de la 4 ani,…
Alege un centru de business gandit și proiectat pentru nevoile afacerii tale: H Private Arghezi
17:30, 23.02.2024 - O nevoie esențiala pentru orice companie, fie ca este un jucator nou in piața, ori un nume deja sonor, o reprezinta alegerea unui spațiu de lucru adecvat. Un spațiu care sa susțina și chiar sa stimuleze dezvoltarea afacerii pe termen lung. Așadar, daca ești in cautarea unui spațiu de lucru modern, amplasat…
se inchide automat in 30 secunde
