Cum se prepară adevărata pastă de roşii. Secretul celei mai bune reţete de bulion, fără conservanţi
Publicat:“Am pregatit fel de fel de sosuri de rosii pentru iarna, mai dulci, mai picante, as zice chiar si exotice, cu cardamom, ghimbir si scortisoara, dar cu toate astea, in fiecare toamna, cand se inroseste ardeiul din gradina mea, prepar aceasta pasta in cel mai simplu mod posibil, dupa reteta veche, mostenita din familia mamei.
”I-am putea spune clasic bulion si nu s-ar supara nimeni, important este sa avem aceasta pasta in stoc pe timpul iernii, mai ales de Craciun, pentru delicioasele sarmale”, spune Gela Dumitrache, o gospodina din comuna Unirea, pasionata de arta culinara. Toate bunatatile…
Citeste articolul mai departe pe adevarul.ro…
Sursa articol: adevarul.ro
Stiri pe aceeasi tema
Cata drojdie trebuie sa punem, de fapt, in cozonaci. Greșeala pe care multe gospodine o fac
12:36, 29.04.2024 - Fie el cumparat sau gatit in casa, trebuie sa recunoaștem - cozonacul este o adevarata delicatesa. Gustul dulce și aromat nu poate fi inlocuit cu ușurința de alt produs de patiserie. Daca și tu alegi sa gatești cozonaci de Paște, mai jos venim in ajutorul tau cu cateva trucuri. Greșeala pe care o fac…
Rețeta de mici ca la Dedulești, Dealul Negru, spusa chiar de un fost gratargiu:"Este cel mai important secret"
12:36, 29.04.2024 - "Reteta de mici (ca la Dedulesti): Un kilogram de carne tocata de porc, 250 grame de seu de oaie. O lingurita mica de bicarbonat, 10 catei de usturoi bine tocati sau presati, ienibahar si cimbru pisat, piper, cateva linguri de zeama de carne, sare dupa gust. Se toaca de carnea de 2 ori prin masina…
Rețeta de mici ca la Dedulești, Dealul Negru, spusa chiar de un fost gratargiu:"Este cel mai important secret"
11:30, 27.04.2024 - "Reteta de mici (ca la Dedulesti): Un kilogram de carne tocata de porc, 250 grame de seu de oaie. O lingurita mica de bicarbonat, 10 catei de usturoi bine tocati sau presati, ienibahar si cimbru pisat, piper, cateva linguri de zeama de carne, sare dupa gust. Se toaca de carnea de 2 ori prin masina…
30 de ani de inchisoare pentru omul care a obținut arma atacatorului din Strasbourg care a ucis 5 oameni și a ranit alți 11
16:20, 05.04.2024 - Audrey Mondjehi a primit sentința de 30 de ani pentru ca a obținut arma pe care atacatorul care a omorat 5 oameni la Targul Francez de Craciun din Strasbourg in 2018 a folosit-0. Acesta a fost convins sa o obțina de catre Cherif Chekatt care a folosit-o asupra victimelor mai apoi, informeaza BBC.
Cum scapi de igrasie și mucegai cu un ingredient simplu din bucatarie. Secretul folosit de multe gospodine
10:10, 04.04.2024 - Indiferent daca este vorba despre o casa veche sau una noua, umiditatea excesiva poate duce la apariția igrasiei și a mucegaiului. Este o problema pe care mulți oameni o subestimeaza, dar care poate afecta calitatea aerului din interiorul casei și poate fi daunatoare pentru sanatatea locuitorilor. Din…
Cum faci ciorba de burta ca la restaurant. Ingredientul folosit de bucatarii romani, secretul care da tot gustul
18:05, 16.03.2024 - Ciorba de burta este unul dintre cele mai gustoase preparate, dar nu orice gospodina știe sa il pregateasca exact ca la carte. Iata cea mai tare rețeta și cele mai bune trucuri, ce te vor ajuta sa faci o ciorba ca la restaurant. Ingredientul folosit de bucatarii romani, ce da un gust special. Ce oase…
Ce trebuie sa pui in gogoși, ca sa iasa pufoase ca la patiserie. Secretul pe care doar gospodinele iscusite il știu
13:50, 14.03.2024 - Nu este necesar sa fii un cofetar experimentat pentru a le realiza, lista de mai jos conținand tot ceea ce ai nevoie. Gogoșile facute in casa sunt pur și simplu perfecte și aceste rețete vor deveni o parte din repertoriul de dulciuri al familiei. Ingrediente simple, pe care le gasești in orice camara,…
Secretul unui neurolog pentru a intineri creierul. Cum sa-ți pastrezi mintea mereu tanara
16:05, 17.02.2024 - Creierul este un organ care percepe, gandește și acționeaza, ne reamintește Brain Institute. Este un centru de control pentru intregul corp. Totuși, ca toate organele, și creierul imbatranește Este unul dintre motivele pentru care neurologul Marcuse spune ca trebuie sa avem grija de creier pentru a…
se inchide automat in 30 secunde
