Cum faci „lăcuste“ din carne de curcan marinată cu miere şi vin
Publicat:Bucatarul banatean Uica Mihai are un mod inedit de a prepara carne de curcan. El spune ca ceea ce rezulta la final arata ca niste lacuste.
“Se ia partea din pieptul curcanului, care sta langa osul stern, sunt doua limbi de carne mai albe si mai dense, cu gust parfumat, si aceasta carne se marineaza in miere amestecata cu vin sec alb, boabe de piper, scortisoara, cuisoare, sare marina.
Carnea sa stea trei ceasuri bune la rece (a trebuit sa uzez frigiderul fiindca afara sunt 9 grade) acoperita bine cu marinada, iar apoi trebuie scursa si hacuita in bucatele, mai degraba fasii,…
Citeste articolul mai departe pe adevarul.ro…
Sursa articol: adevarul.ro
Stiri pe aceeasi tema
Prognoza meteo, 13 aprilie. O vreme anormal de calda pentru aceasta perioada. Ploi-surpriza in unele zone
07:05, 13.04.2024 - Conform estimarilor Administrației Naționale de Meteorologie, sambata, 13 aprilie, vremea va fi deosebit de calda in majoritatea regiunilor din țara. Temperaturile maxime vor oscila intre 27 și 30 de grade Celsius, in timp ce minimele se vor situa intre 4 și 15 grade. Se vor inregistra valori mai scazute…
Ne mai facem concediile in Grecia? Alerta de incendii in mai multe zone!
09:20, 08.04.2024 - Grecia este unul dintre cele mai apreciate locuri de vacanța de catre romani, insa s-ar putea sa ne amanam concediile de aici, deoarece au inceput incendiile in mai multe zone. Alerta de incendii forestiere a fost ridicata duminica la nivelul 4, risc crescut, in unele regiuni din Grecia. Sambata, 71…
Nou record de timp in care a funcționat „Soarele artificial”, energia din fuziune nucleara cu temperatura de 100 milioane grade Celsius
07:05, 02.04.2024 - Oamenii de știința din Coreea de Sud au anunțat un nou record mondial pentru durata de timp in care au menținut temperaturi de 100 de milioane de grade Celsius - de șapte ori mai fierbinte decat miezul soarelui - in timpul unui experiment de fuziune nucleara, in ceea ce ei spun ca este un pas important…
Temperaturi de aproape 30 de grade Celsius la final de saptamana. Ar putea fi cel mai calduros weekend de martie din ultimii 72 de ani
18:25, 28.03.2024 - Urmeaza, probabil, cel mai calduros weekend de martie din ultimii 72 de ani in Romania. Meteorologii anunța temperaturi de pana la 29 de grade la acest final de saptamana in unele zone ale țarii.
Anunțul facut de directorul ANM: Suntem in pragul alertei de Cod Roșu!
21:30, 22.03.2024 - Elena Mateescu, directorul general al Administratiei Nationale de Meteorologie (ANM), a afirmat miercuri, la Miercurea-Ciuc, ca martie este o luna a extremelor, cu zile foarte calduroase, dar si perioade reci. De asemenea, ea atrage atenția asupra faptului ca iarna a fost foarte blanda și suntem in…
METEO: Vremea se menține ploioasa și rece. Iata cand vor revedea soarele
07:05, 12.03.2024 - Dambovițenii vor avea parte de o zi de marți cu destul de multe ploi, cu temperaturi reci și vant puternic. Daca zilele trecute temperaturile mai ajungeau spre 15 grade Celsius, astazi abia daca vor mai trece, pe alocuri, de 10 grade. Precipitațiile vor fi prezente in intreg județul, insa nu va ploua…
METEO: Vremea se schimba radical. Revin ploile și ninsorile
07:05, 06.03.2024 - „Babele” sunt tare capricioase pentru dambovițeni. Vremea se schimba destul de mult, iar primavara pare sa ne fi facut doar o vizita scurta. Incepand de astazi, pe timpul zilei, termometrele nu vor inregistra o temperatura mai mare de 10 grade Celsius. In zona de nord a județului, temperaturile nu vor…
Prognoza meteo 21 februarie: vreme anormal de calda, temperaturile sar de 20 de grade
06:50, 21.02.2024 - Va ploua slab in Maramures, Banat si Crisana, iar in restul teritoriului vor fi ploi slabe. Temperaturile maxime se vor incadra intre 5 si 14 grade.in București, regimul termic va fi in continuare caracterizat de valori peste cele specifice perioadei. Cerul va fi temporar noros si vor fi conditii ca…
se inchide automat in 30 secunde
