Cum a luat naştere gulaşul, unul dintre cele mai cunoscute branduri culinare din Ungaria
Publicat:Mai toate sursele indica faptul ca aparitia si raspandirea gulasului (gulyas - din aceasi familie fac parte si papricasul, si tocana) sunt legate de viata de pastori din zona de ses a Ungariei, in asa-numita pusta. Traind la distanta de zonele locuite, pastorii isi gateau singuri, iar pentru asta aveau o singura oala: ceaunul din metal. Au adus cu ei paine, slanina, verdeturi, iar carnea era la indemana. Era cea mai usoara mancare de incropit. De notat ca „gulya“ inseamna „turma de vite“ in limba maghiara. Pana in anii 1790, specifica a fost carnea de vita, avand in vedere ca pe pasuni…
Citeste articolul mai departe pe adevarul.ro…
Sursa articol: adevarul.ro
Stiri pe aceeasi tema
Ministrul afacerilor externe, Luminița Odobescu, se va intalni cu ministrului pentru afaceri UE al Ungariei, Janos Boka
06:00, 16.05.2024 - Ministrul afacerilor externe, Luminița Odobescu, l-a primit ieri pe ministrul pentru afaceri europene al Ungarie, Janos Boka, aflat in vizita in Romania, in perspectiva preluarii de catre Ungaria a mandatului președinției semestriale a Consiliului Uniunii Europene, la 1 iulie, anunța Rador Radio Romania.
Ungaria se opune ajutorului NATO acordat Ucrainei. Peter Szijjarto: Ceea ce se intampla este tinerea in functiune a unui abator
08:15, 14.05.2024 - Guvernul maghiar nu doreste sa participe in niciun fel la pregatirea militarilor ucraineni si la livrarea de arme, dar presiunea asupra Ungariei este uriasa si este de asteptat ca in urmatoarele saptamani sa aiba loc o mare lupta cu privire la propunerea NATO, a avertizat luni ministrul de externe de…
Primarul UDMR de Satu Mare, cercetat de DNA
06:30, 26.04.2024 - Edil șef al municipiului Satu Mare din 2016, Gabor Kereskenyi candideaza la alegerile locale din 9 iunie a.c. pentru al treilea mandat de primar in urbea de pe Someș. In perioada 27 iunie-26 septembrie 2023, in ziarul Cotidianul au fost publicate cinci articole, sub titlul generic ,,Primarul UDMR din…
Viktor Orban: Ungaria se angajeaza sa ramana neutra in conflictul dintre Rusia și Ucraina
13:15, 20.04.2024 - Prim-ministrul maghiar afirma ca razboiul este intre popoare slave și ca Ungaria va evita implicarea directa, insistand pe dialog și incetarea focului. Intr-un interviu recent la radioul public, prim-ministrul Ungariei, Viktor Orban, a declarat ca Ungaria nu va lua parte la conflictul dintre Rusia și…
Marcel Ciolacu, despre integrarea totala in spatiul Schengen: „Vom face pasi mari”
15:50, 27.03.2024 - „Ce am stabilit eu cu Nehammer a fost o colaborare directa si, nu in ultimul rand, atat eu, cat si domnul cancelar am avut niste cuvinte de lauda pentru cei doi ministri de Interne. Domnul Catalin Predoiu a si fost saptamana trecuta la Viena, urmeaza sa mearga in continuare.Haideti sa vedem cum functioneaza…
Ministrul ungar de externe, despre șefia NATO: „Nu-l vom sprijini pe Mark Rutte. Ne bucuram ca in sfarșit avem un candidat din Europa Centrala”
17:06, 15.03.2024 - Peter Szijjarto, ministrul de Externe al Ungariei, a declarat vineri, la Sfantu Gheorghe, ca este imbucurator faptul ca Europa Centrala are, in sfarsit, un candidat pentru functia de secretar general al NATO și ca olandezul Mark Rutte nu va primi votul țarii sale, relateaza Agerpres.„Eu asa cred ca…
Ambasadorul SUA la Budapesta avertizeaza cu privire la legaturile „stranse si in extindere” ale Ungariei cu Rusia
19:45, 14.03.2024 - Aliatii NATO avertizeaza Ungaria cu privire la pericolul pe care il comporta relatia sa „stransa si in extindere” cu Rusia si, daca aceasta este alegerea politica a Budapestei, „va trebui sa decidem cum sa ne protejam cel mai bine interesele de securitate”, a declarat joi ambasadorul american in Ungaria,…
Presa de la Budapesta: Ungaria a ajuns cea mai saraca țara din UE la indicatorul consum
04:05, 05.03.2024 - Consumul maghiarilor a fost cel mai scazut in 2023 comparat cu intreaga Uniune Europeana, arata o analiza a publicației de opoziție Nepszava, care citeaza o analiza a Bancii Naționale a Ungariei (MNB). Gospodariile maghiare cheltuiesc cel mai puțin din UE pentru ca veniturile lor sunt cele mai mici,…
se inchide automat in 30 secunde
