Condimentul – minune al bucatelor din Roma Antică. Avea la bază pește și intestine de pește
Publicat:Un misterios ingredient al lumii antice avand la baza pestele si intestinele de peste, utilizat pentru condimentarea tuturor preparatelor culinare in epoca romana, este, se pare, precursorul actualilor potentiatori de aroma obtinuti pe cale chimica – scrie AGERPRES. Potrivit maestrului bucatar Mircea Groza, un pasionat de bucataria romana, ingredientul cunoscut sub denumirea de ‘garum’ este un condiment prezent in toate retetele romane, fiind mentionat inclusiv in cea mai veche carte de bucate cunoscuta, „De re coquinaria”, scrisa de gastronomul pe nume Marcus Gavius Apicius, pe timpul imparatului…
Citeste articolul mai departe pe vocea.biz…
Sursa articol: vocea.biz
Stiri pe aceeasi tema
CALENDAR ORTODOX 2024: Sfanta Mucenița Glicheria fecioara
06:51, 13.05.2024 - CALENDAR ORTODOX 2024: Sfanta Mucenița Glicheria fecioara Sfanta Mucenița Glicheria fecioara – 13 mai Sfanta Mucenița Glicheria a trait in timpul imparatului Antonin Piul (138-161) și a guvernatorului Savin, care stapanea in Grecia. Ea s-a nascut la Roma intr-o familie bogata. Tatal ei, Macarie, a fost…
„Numele ramane Arad!” – o noua carte de istorie tradusa din maghiara in romana, la Biblioteca
11:56, 07.05.2024 - Biblioteca Județeana invita aradenii, in data de 20 mai, ora 14, la lansarea volumului „Numele ramane Arad!”. Evenimentul va avea loc in gradina de lectura... The post „Numele ramane Arad!” – o noua carte de istorie tradusa din maghiara in romana, la Biblioteca appeared first on Special Arad · ultimele…
Sarbatoare 26 aprilie: cruce cu negru in calendarul ortodox. Mai mulți sfinți importanți sunt pomeniți astazi
06:55, 26.04.2024 - Sarbatorile zilei:OrtodoxeSf. Sfintit Mc. Vasile, episcopul Amasiei; Sf. Glafira; Sf. Mc. Chiril, Chindeu si Tasie din Axiopolis (Cernavoda)Greco-catoliceSf. ep. m. Vasile al AmasieiRomano-catoliceSf. Anaclet, pp.Sfantul Sfintit Mucenic Vasilevs, pomenit in calendarul crestin ortodox la 26 aprilie,…
Sarbatoare 17 aprilie - Zi cu o importanța deosebita in calendarul ortodox. Ce trebuie sa știe toți credincioșii
07:11, 17.04.2024 - Sarbatorile zilei: Ortodoxe Sf. Sfintit Mc. Simeon, episcopul PersieiGreco-catoliceSf. ep. m. Simeon si cei impreuna cu el; Sf. cuv. ep. Acachie; Sf. papa Agapet. Zi aliturgica; Prohodul DomnuluiRomano-catoliceSs. Ilie, Paul si Isidor, m.Sfantul Sfintit Mucenic Simeon, episcopul Persiei, pomenit in…
Ce inseamna expresia ‘toba de carte’, de fapt. De unde provine
11:50, 15.04.2024 - Limba romana este destul de complexa și are in componența numeroase expresii. Una dintre acestea este ‘toba de carte’. Cu siguranța ați auzit-o de multe ori, dar ce inseamna, de fapt, și de unde provine? Ce inseamna și de unde provine expresia ‘toba de carte’ Limba romana este bogata in expresii și…
Maestrul bucatar Mircea Groza, printre personalitațile care contribuie la promovarea Salajului in lume
10:10, 13.04.2024 - Maestrul bucatar Mircea Groza, Omul care cauta și promoveaza bucataria salajeana de decenii, se numara printre salajenii care au primit distincția „Soarele Salajean”, in semn de respect și inalta apreciere pentru activitatea și pentru contribuția adusa la creșterea prestigiului județului. Intr-o permanenta…
A fost descoperit cel mai bine pastrat secret al Imperiului Roman: șantierul care schimba tot ceea ce știam/ VIDEO
00:15, 26.03.2024 - Arheologii din Pompei au scos la iveala un șantier antic care dezvaluie noi detalii privind tehnicile de construcție folosite de romani pentru a realiza structuri emblematice precum Colosseumul și Panteonul, a anunțat luni Ministerul italian al Culturii, informeaza Mediafax. Șantierul a fost probabil…
CALENDAR ORTODOX 2024: Aflarea moaștelor Sfinților Mucenici din Evghenia
07:20, 22.02.2024 - CALENDAR ORTODOX 2024: Aflarea moaștelor Sfinților Mucenici din Evghenia In vremea imparaților pagani ai Imperiului Roman, numeroase și sangeroase prigoniri s-au abatut asupra creștinilor și foarte mulți marturisitori ai lui Hristos au indurat moarte de mucenici pentru statornicia lor in credința cea…
se inchide automat in 30 secunde
