Sprijinim refugiatii din Ucraina. Doneaza si tu pentru Crucea Rosie Romana in sprijinul lor. Orice suma conteaza.

09:09, 20.07.2019

DAC FEST X, spectacolul de suflet al istoriei

Sub cuşma Măgurii, mii de români se întorc în istorie. Păşesc prin timpuri către vremurile când meleagurile acestea erau locuite de “cei mai viteji şi mai drepţi dintre traci”, când mâinile bărbaţilor ştiau să…




07:13, 04.12.2018

FOTO Prima carte de bucate a lumii şi gurmandul de top al lumii romane. Cine a fost Marcus Gavius Apicius

Marcus Gavius Apicius este unul din acele nume romane care nu a pierdut bătălia cu timpul. Ceea ce a făcut ca Apicius să rămână departe de mulţimea de figuri obscure din istoria romană este extravaganţa sa în privinţa…




06:04, 10.03.2017

Desfătare ca în Imperiul Roman. Cu ce se răsfăţau nobilii gurmanzi

Vinul de trandafiri şi de viorele este una dintre delicatesele recomandate în reţetele romane ale lui Apicius. Se cos în formă de şirag petalele de trandafiri, după ce în prealabil li s-a îndepărtat partea albă…




12:42, 16.06.2015

Condimentul – minune al bucatelor din Roma Antică. Avea la bază pește și intestine de pește

Un misterios ingredient al lumii antice având la bază peştele şi intestinele de peşte, utilizat pentru condimentarea tuturor preparatelor culinare în epoca romană, este, se pare, precursorul actualilor potenţiatori…




19:40, 06.05.2015

Sparanghel: beneficii pentru sănătate, curiozităţi şi sfaturi utile

Provenind din familia Liliaceae (alături de ceapă, praz şi usturoi),  sparanghelul are un număr scăzut  de calorii şi nu conţine grăsimi. Curiozităţi despre sparanghel Consumat încă din cele mai vechi…




16:45, 02.02.2015

REPORTAJ Mureș: Rețetele antice ale lui Apicius, gătite de un jurnalist la Festivalul Roman de la Călugăreni

Un jurnalist din Târgu Mureș, Botond Gaspar, a ajuns cunoscut după ce a reușit să gătească o serie de rețete romane inspirate din lucrarea 'De re coquinaria', aparținând lui Apicius, la ultimele două ediții ale…




20:54, 07.11.2013

Astăzi la Alba Iulia a avut loc reconstituirea unei petreceri romane după 2000 de ani

Astăzi în pivnițele Palatului Apor din Alba Iulia avut loc un eveniment la care peste o sută de persoane s-au înghesuit mai ceva ca la inaugurarea din cursul dimineații a magazinului Lidl. Și pe bună dreptate...…




17:30, 03.11.2013

Obiceiurile culinare romane vor fi prezentate în cadrul unei expoziții la Palatul Apor din Alba Iulia

Bucătăria şi obiceiurile culinare specifice populaţiei care a populat oraşul antic Apulum vor fi reconstituite la Alba Iulia. Joi, 7 noiembrie, începând cu ora 16.00 are loc vernisajul expoziţiei „Taberna De Gustibus”,…




15:09, 27.08.2013

Bucătăria şi taverna romană refăcute la Alba Iulia printr-un proiect al Muzeului Unirii

Proiectul a fost declarat câştigător în urma sesiunii de finanţare, etapa a II-a la aria Activităţi Muzeale. S-a clasat pe locul al II-lea, din cele patru care au primit finanţare. Administraţia Fondului Cultural…