Carnea la grătar este cancerigenă. Cum eviţi apariţia compuşilor toxici
Publicat:Cauza de ingrijorare este constituita de doi compusi diferiti care se pot forma in timpul gatitului pe gratar, cunoscuti ca fiind cancerigeni, potrivit Huffington Post.
Astfel, aminele heterociclice (HCA) se formeaza in mancaruri bogate in proteine cand acestea sunt preparate la o temperatura foarte ridicata, precum cea a gratarului din curte, spune medicul Colleen Doyle, director de nutritie si activitate fizica la Societatea americana de cercetare a cancerului (ACS).
Cealalta substanta, hidrocarbura aromatica policiclica (PAH), se formeaza cand grasimea din carne se scurge si…
Citeste articolul mai departe pe rtv.net…
Sursa articol: rtv.net
Stiri pe aceeasi tema
Rețeta din Imperiul Roman: Friptura de miel sau de ied cu lapte și miere
10:05, 02.05.2024 - O rețeta de friptura de miel sau de ied, care poate fi incercata cu ocazia sarbatorilor pascale, a ajuns la noi tocmai din antichitate. Aceasta provine din „Apicius”, o carte de bucate romana despre care se crede ca a fost compilata in secolul I d.Hr, potrivit British Museum. Rețeta este una dintre…
Amenda de 28.000 de dolari pentru festivalul Coachella din cauza artistei Lana del Rey
13:15, 24.04.2024 - Coachella se confrunta cu o amenda de aproximativ 28.000 de dolari din cauza setului lui Lana Del Rey care a depașit timpul rezervat in slot. Amenda a fost trimisa organizatorilor festivalului dupa ce artista și-a incheiat concertul cu 13 minute peste timpul alocat. Aceasta nu este prima data cand cei…
Tesla recheama 3.878 de vehicule Cybertruck, pentru a repara pedala de acceleratie care s-ar putea desprinde
09:55, 20.04.2024 - Blocarea pedalei de acceleratie ar putea determina vehiculul sa accelereze neintentionat, crescand riscul unui accident, a declarat autoritatea de reglementare a sigurantei auto intr-o notificare. Tesla a inceput livrarile camionului sau electric Cybertruck la sfarsitul anului trecut, dupa o intarziere…
Politist din Mehedinti, prins de radar conducand cu 138 de kilometri pe ora in oraș
11:35, 12.04.2024 - Un politist de 24 de ani din judetul Mehedinti este cercetat penal dupa ce a fost prins șofand in localitate cu o viteza de 138 de kilometri pe ora, a relatat news.ro. El era in timpul liber si a refuzat sa-i fie recoltate probe biologice.„La data de 11 aprilie a.c., politistii din cadrul Politiei orasului…
O noua alianța se formeaza impotriva Beijingului. Cele trei zone cheie din Pacific in care ar putea izbucni conflictul cu China
07:01, 10.04.2024 - Colonizare, varsare de sange, crime de razboi, ocupație, baze militare controversate – toate aceste probleme fac parte din istoria comuna a celor trei state care vor participa la intalnirea de la Casa Alba: Statele Unite, Japonia și Filipine. Totuși, subiectul principal al discuțiilor trilaterale ce…
Inca un tramvai a cazut victima copacilor doborați de vant, in București. Linia 41, blocata
19:00, 02.04.2024 - Circulatia tramvaielor liniei 41 este blocata de peste o ora pentru indepartarea unui copac de mari dimensiuni care prezinta pericol pentru tramvaie, a anuntat Societatea de Transport Bucuresti pe pagina sa X (Twitter)."Linia 41 - blocata la capatul de linie Piata Presei. Cauza: indepartarea unui copac…
Temperatura-record pentru luna martie, inregistrata in Polonia
11:36, 01.04.2024 - Simbata Paștelui in Polonia a fost marcata de o temperatura maxima record pentru luna martie - stația meteo din Tarnow a inregistrat 26,4 grade Celsius. Simbata, in Polonia s-au inregistrat temperaturi foarte ridicate in cea mai mare parte a țarii. Cel mai cald a fost in Tarnow. {{738828}} Potrivit…
General Motors recheama 820.000 de camionete in America de Nord, din cauza ca haioanele s-ar putea deschide pe neasteptate
08:55, 04.03.2024 - Rechemarea acopera camionetele fabricate din 2020 pana in 2024, cu hayon cu deblocare electrica, deoarece apa se poate scurge in comutatorul exterior al haionului si poate provoca un scurtcircuit in timp ce sunt parcate. GM a spus ca are cunostinta de un incident raportat, cu o ranire usoara, si trei…
se inchide automat in 30 secunde
