Sprijinim refugiatii din Ucraina. Doneaza si tu pentru Crucea Rosie Romana in sprijinul lor. Orice suma conteaza.

10:58, 22.06.2017

Turnedo Rossini. Reţeta gătită de Bărbierul din Sevilla, cel mai bun muşchi de vită pe care l-ai mâncat vreodată

Pe notele „Bărbierului din Sevillia", vom scrie secretul rețetei: tăiem din mușchiul de vită întreg o parte cât podul palmei, de formă rotundă și groasă de două degete de bucătar căftănit, se împănează cu sare…




06:14, 09.02.2016

Cea mai delicioasă reţetă de muşchi de vită cu risotto, ca în Italia. Chef Mihai Cristian dezvăluie secretele preparatului „Turnedo Rossini şi Risotto“

“Într-o tigaie teflonată se topeşte untura de gâscă. Se dă crustă la muşchiul de vită pe toate părţile. După 5 minute se introduce la cuptor pentru 10-15 minute la 170 grade. Scoatem muşchiul de vită şi îl lăsăm…