Turnedo Rossini. Reţeta gătită de Bărbierul din Sevilla, cel mai bun muşchi de vită pe care l-ai mâncat vreodată
Publicat:Pe notele „Barbierului din Sevillia", vom scrie secretul rețetei: taiem din mușchiul de vita intreg o parte cat podul palmei, de forma rotunda și groasa de doua degete de bucatar caftanit, se impaneaza cu sare de Himalaya și piper roșu macinat. Aceasta bucata de friptura din mușchi de vita numita in limba franceza „tournedos" se frige pe ambele fețe intr-o tigaie cu unt de vaca la foc liniștit sub privirile lui Figaro.
Ficatul de gasca de culoarea coniacului, rostuit și el cu sare și piper roșu, il frige pe vers și revers la foc incet chiar Rosina. In spatele lor, Don Basilio, infocat,…
Citeste articolul mai departe pe rtv.net…
Sursa articol: rtv.net
Stiri pe aceeasi tema
RETETA ZILEI: Frigarui din ficat de gaina in slanina afumata
19:50, 09.05.2024 - Mod de preparare: Slanina afumata se taie panglici. Ficatul de gaina se inveleste cu panglicile din slanina afumata si se imbraca pe betisoare sau ace pentru frigarui. Se frige pe reteaua de gratar la foc mediu timp de 5 minute pe fiecare parte. Mujdeiul se serveste separat. Ingrediente: • 800 g ficat…
Budinca gatita de Noe - Rețeta primului desert din istorie / Foto
09:41, 15.04.2024 - Opțiunile de desert disponibile in prezent acopera o gama larga de gusturi. Dar cum a aparut ideea de desert și care este cel mai vechi desert din lume?Pentru a afla, trebuie sa calatorim inapoi in timp, in Orientul Mijlociu antic, o regiune care astazi acopera țari precum
Fleica de porc la cuptor si ciuperci cu smantana
00:31, 05.04.2024 - Cel mai important pas al acestei retete este marinarea carnii de porc, cu o zi inainte de a fi gatita. Ingrediente: 1 bucata de fleica de porc sare, piper 1 lingura ulei 1 lingura de cimbru 2-3 catei de usturoi 1 lingurita boia afumata 1 lingura de mustar Se condimenteaza carnea cu ingredientele de…
Piure de post, rețeta speciala. Așa de bun nu ai mai mancat vreodata
11:20, 04.04.2024 - Cu siguranța ai mai mancat piure de post și știi foarte bine ca nu se compara cu cel normal, facut cu lapte și unt. Cu toate acestea, exista cateva trucuri prin care il poți la fel de bun ca un piure care conține produse lactate. Cum sa obții acea textura pufoasa și acel gust delicios, […] The post…
Cat cere Gabriela Cristea pentru un borcan de zacusca gatita dupa rețeta ei. Ce alte produse mai vinde prezentatoarea TV
15:20, 21.03.2024 - Gabriela Cristea a adaugat noi produse in magazinul ei online unde vinde preparate gatite dupa rețelele ei celebre. Iata ce sume trebuie sa scoata din buzunar cei care vor sa guste o zacusca „ca la mama acasa” sau o dulceața speciala.
O armonie desavarșita, o alchimie a dragostei și a intrigilor in „Barbierul din Sevilla”, pe scena Operei Naționale București
18:36, 12.03.2024 - Intr-o seara plina de farmec și muzicalitate, Opera Naționala București aduce pe scena, joi, 14 martie 2024, de la ora 18:30, o interpretare magnifica a ”Barbierului din Sevilla”, o comedie amoroasa vibranta, in care planurile și pasiunile se impletesc in
Salata Tabbouleh cu rodie
00:30, 23.02.2024 - Ingrediente 50 de gr. de cuscus 150 ml apa fierbinte 1 legatura de patrunjel proaspat 1 rodie 10 rosii cherry 1 ceapa rosie ulei de masline, sare, piper, suc de lamaie Optional: lipii libaneze Mod de preparare Se hidrateaza cuscus in 150 ml apa fierbinte, pentru 15 minute, intr-un bol acoperit. Intre…
Cu ce sa inlocuiești uleiul din maioneza. Așa procedeaza marii chefi bucatari
16:05, 22.02.2024 - Maioneza este folosita de gospodine in prepararea mai multor bunatați. Aceasta poate fi cumparata de la magazin, dar este recomandat sa o faceți acasa. De cele mai multe ori, rețeta conține ulei, insa exista variante și fara. Cum se face maioneza fara ulei Maioneza este un amestec de ulei și oua, dar…
se inchide automat in 30 secunde
