Sprijinim refugiatii din Ucraina. Doneaza si tu pentru Crucea Rosie Romana in sprijinul lor. Orice suma conteaza.

15:40, 07.06.2024

DURBIS, gustul pâinii de odinioară, acum pe mesele oltenilor

DURBIS, gustul pâinii de odinioară, acum pe mesele oltenilor

16 milioane euro, investiți în una dintre cele mai tehnologizate fabrici de panificație din România Oltenia Business: Durbis, un nume nou pe piața produselor de panificație din România. Sunteți un jucător nou sau…




13:50, 02.06.2024

Cum obții cel mai fraged aluat pentru plăcinta cu mere. Secretul pe care niciun patiser nu ți-l va spune

Cum obții cel mai fraged aluat pentru plăcinta cu mere. Secretul pe care niciun patiser nu ți-l va spune

Plăcinta cu mere este una dintre cele mai gustoase prăjituri. Este un preparat foarte delicios și se prepară destul de ușor și simplu. Acest desert este făcut din aluat fraged, însă nu multe gospodine știu cum…




11:15, 30.05.2024

Delicii pentru copii, de 1 Iunie, la Sweet Iris: Fructe trase în ciocolată delicioasă și celebrele New York Rolls!

Delicii pentru copii, de 1 Iunie, la Sweet Iris: Fructe trase în ciocolată delicioasă și celebrele New York Rolls!

Răsfățul preferat al copiilor este, cu siguranță, ceva dulce și bun. Special pentru ei, de ziua lor, 1 Iunie, patiseria Sweet Iris a pregătit o mulțime de surprize delicioase: căpșuni, banane, struguri, mere și…




09:05, 27.05.2024

RCB Electro caută inginer electronist și electrician întreținere, Patiseria Sweet IRIS are nevoie de vânzătoare

RCB Electro caută inginer electronist și electrician întreținere, Patiseria Sweet IRIS are nevoie de vânzătoare

RCB ELECTRO 97 Bistrița, producător de cabluri electrice, angajează pe perioadă nedeterminată inginer electronist și electrician întreținere. Smarty Kids Bistrița caută o persoană energică și pozitivă care dorește…




09:36, 26.05.2024

Făina de banane, descoperirea care schimbă industria patiseriei și cofetăriei

'Făina' de banane, descoperirea care schimbă industria patiseriei și cofetăriei

Ceva cu adevărat minunat se întâmplă când folosești coaja de banană ca ingredient. Un studiu recent a arătat că, dacă cojile de banană sunt albite, uscate și măcinate până la obținerea unei făini, acestea pot fi…




16:51, 24.05.2024

Câte calorii are un covrig, de fapt?! Este mai „greu” decât 100 de grame de friptură de porc la grătar

Câte calorii are un covrig, de fapt?! Este mai „greu” decât 100 de grame de friptură de porc la grătar

Covrigul - tentația care ne dă bătăi de cap dimineațaÎn România, mulți oameni aflați pe fugă și înfometați preferă să se oprească la patiserii sau simigerii, care sunt răspândite la aproape fiecare colț de stradă…




21:05, 20.05.2024

Incendiu la o patiserie din Cernavoda, judetul Constanta! Intervin pompierii

La fata locului intervin pompierii. Pompierii din cadrul Inspectoratuului pentru Situatii de Urgenta "Dobrogea" al judetului Constanta au fost alertati in aceasta seara cu privire la un incendiu la un magazin patiserie…




22:30, 10.05.2024

Patiseria din Buzău a lui Ciolacu și-a sporit profitul! Cu 3.253 de lei

Patiseria din Buzău a lui Ciolacu și-a sporit profitul! Cu 3.253 de lei

Familia Ciolacu are o mică afacere cu o patiserie, în Buzău. Câștigurile de pe urma acesteia sunt în creștere, dar nivelul este foarte scăzut.   Compania Lucia Com 94 SRL, care operează o patiserie în Buzău, a…




09:06, 04.05.2024

Oferta de cozonaci este mai redusă anul acesta

Patiserii vor scoate pe piaţă 7,2 milioane de bucăţi, în scădere faţă de aceeaşi perioadă a anului trecut, dar şi faţă de sărbătorile de iarnă. Motivul este scăderea puterii de cumpărare a poluaţiei, iar unii producători…




10:45, 03.05.2024

Cozonacul a ajuns un desert de lux. Cu cat a crescut pretul fata de anul trecut?

Cozonacul a ajuns un desert de lux. Cu cat a crescut pretul fata de anul trecut?

Cozonacul a ajuns sa fie un desert de lux in acest an. Preturile incep de la 40 de lei si urca pana la 120 de lei, in bacaniile de specialitate. Sunt mai scumpi in medie cu 10 fata de anul trecut, asta din cauza…




16:21, 02.05.2024

Firme Constanta: Patiserie noua, deschisa de trei barbati din Turcia. Iata unde este sediul social

In Monitorul Oficial al Romaniei, la data de 26 aprilie 2024 s a publicat extrasul de incheiere privind inmatricularea unei noi societati de catre trei persoane din Turcia.In Monitorul Oficial al Romaniei, la data…




11:10, 02.05.2024

Mai puțini cozonaci în magazine față de Paștele de anul trecut, dar și față de Crăciun

Mai puțini cozonaci în magazine față de Paștele de anul trecut, dar și față de Crăciun

Patiserii vor scoate pe piaţă 7,2 milioane de cozonaci în perioada Sărbătorilor Pascale, în scădere faţă de aceeaşi perioadă a anului trecut, dar şi faţă de perioada sărbătorilor de iarnă, pe fondul erodării puterii…




07:40, 02.05.2024

Oferta patiserilor scade la 7,2 milioane de cozonaci în perioada Sărbătorilor Pascale;preţuri mai mici cu 10% în acest an

Oferta patiserilor scade la 7,2 milioane de cozonaci în perioada Sărbătorilor Pascale;preţuri mai mici cu 10% în acest an

Patiserii vor scoate pe piaţă 7,2 milioane de cozonaci în perioada Sărbătorilor Pascale, în scădere faţă de aceeaşi perioadă a anului trecut, dar şi faţă de perioada sărbătorilor de iarnă, pe fondul erodării puterii…




17:01, 01.05.2024

Cerere mică de cozonaci, deși s-au ieftinit. Patiserii vor și ei subvenții de la stat

Cerere mică de cozonaci, deși s-au ieftinit. Patiserii vor și ei subvenții de la stat

Cerere redusă de cozonaci, în acest an, deși s-au ieftinit. Românii preferă un cozonac mai mic, dar de calitate, decât unul mare și mai puțin bun, spun producătorii, care se plâng că procesarea nu primește subvenții…




12:41, 29.04.2024

Cum să faci pască de Paște exact ca la patiserie. Ce să adaugi la final în aluat ca să iasă aurie și gustoasă

Cum să faci pască de Paște exact ca la patiserie. Ce să adaugi la final în aluat ca să iasă aurie și gustoasă

Pe lângă cozonaci, mai există un desert ce nu lipsește de pe mesele românilor la cea mai importantă sărbătoare creștină din an. Dacă vrei să oferi musafirilor și familiei un preparat delicios, un adevărat răsfăț…




20:00, 26.04.2024

Câţi cozonaci ies dintr-un kilogram de făină. Calculul patiserilor în funcţie de tăvile folosite

Te pregătești pentru masa organizată de Paște? Playtech Știri îți dezvăluie secretele patiserilor pentru cel mai bun cozonac. Calculul celor experimentați în domeniu îți arată câtă făină să folosești, în funcție…




22:10, 25.04.2024

Care este cea mai bună făină pentru cozonac? Multă lume nu știe și face o mare greșeală care strică aluatul definitiv

Care este cea mai bună făină pentru cozonac? Multă lume nu știe și face o mare greșeală care strică aluatul definitiv

În ultimii ani, firmele de morărit și panificație au scos pe piață o multitudine de tipuri de făină, în funcție de produsele pe care doriți să le gătiți, astfel încât puteți găsi gata ambalată făină pentru cozonac,…




13:10, 25.04.2024

Care este cea mai bună făină pentru cozonac? Multă lume nu știe și face o mare greșeală care strică aluatul definitiv

Care este cea mai bună făină pentru cozonac? Multă lume nu știe și face o mare greșeală care strică aluatul definitiv

În ultimii ani, firmele de morărit și panificație au scos pe piață o multitudine de tipuri de făină, în funcție de produsele pe care doriți să le gătiți, astfel încât puteți găsi gata ambalată făină pentru cozonac,…




18:05, 16.04.2024

Diferențele dintre praful de copt și bicarbonatul de sodiu în prăjituri. Un patiser a oferit explicațiile

Diferențele dintre praful de copt și bicarbonatul de sodiu în prăjituri. Un patiser a oferit explicațiile

Dacă îți place să prepari deserturi, știi deja că cele două sunt ingrediente folosite în scopuri diferite în rețete. Știi să explici însă, motivul pentru care nu sunt unul și același lucru? Care sunt diferențele…




22:45, 10.04.2024

Chefi la cuțite, 10 aprilie 2024. Alina Fîntîneanu a renunțat la stomatologie pentru a deveni chef patiser. Care e povestea de viață a tinerei: "Cel mai…

Alina Fîntîneanu a venit foarte entuziasmată la emisiunea Chefi la Cuțite, însă a recunoscut că emoțiile nu-i dau pace, și asta pentru că nu este bucătăria ei și pentru că trebuie să gătească în fața camerelor…




21:35, 10.04.2024

Chefi la cuțite, 10 aprilie 2024. Alina Fîntîneanu i-a surprins pe jurați cu dezvăluirile sale. Cât a plătit la școala de patiser

Alina Fîntîneanu i-a surprins pe jurați cu dezvăluirile făcute, în ediția 11 a emisiunii Chefi la cuțite sezonul 13, de la Antena 1. Concurenta a renunțat la stomatologie pentru a deveni patiser.




10:00, 02.04.2024

O firma care fabrica produse de patiserie a fost infiintata in Mangalia, judetul Constanta

O firma care fabrica produse de patiserie a fost infiintata in Mangalia, judetul Constanta

In baza cererii 10159 din data de 13 februarie 2024 si a actelor doveditoare depuse, a fost dispusa autorizarea constituirii, inmatricularii si inregistarii profesionistului Martache SRL. Activitatea principala…




15:35, 01.04.2024

VIDEO O molie „atentează” la produsele de patiserie de la Lidl

VIDEO O molie „atentează” la produsele de patiserie de la Lidl

Un cititor newsbv.ro ne-a trimis o filmare dintr-un supermarket Lidl. La magazinul din Uzina 2 a reușit să intre o molie la produsele de patiserie. Așadar, printre plăcinte, ștrudel, produse cu foietaj, cu mere…




14:25, 26.03.2024

Elevii de la Colegiul ”Emil Negruțiu” Turda se pregătesc pentru faza națională a competiției WorldSkills

Elevii din clasa a IX-a (secția Brutar-patiser), de la Colegiul ”Emil Negruțiu” din Turda, se pregătesc pentru participarea la faza națională a competiției WorldSkills, care va avea loc peste circa două săptămâni.…




17:25, 19.03.2024

Cafenea din centrul Bistriței închisă de Protecția Consumatorilor! Ce nereguli s-au constatat:

Cafenea din centrul Bistriței închisă de Protecția Consumatorilor! Ce nereguli s-au constatat:

O cafenea din centrul municipiului Bistrița a fost închisă de Protecția Consumatorilor, după ce comisarii au găsit mai multe nereguli. Printre ele se numără lipsa informațiilor în limba română sau diferențe între…




10:11, 17.03.2024

Tortul anului 2024 poate fi gustat chiar la Târgoviște! Noi premii pentru cofetarii dâmbovițeni la cel mai mare târg de cofetărie și patiserie din țară

Tortul anului 2024 poate fi gustat chiar la Târgoviște! Noi premii pentru cofetarii dâmbovițeni la cel mai mare târg de cofetărie și patiserie din țară

Au continuat concursurile din cadrul Târgului GastroPan, ce se desfășoară zilele acestea la Brașov. Gabriela Mirică (Petcu), cofetarul târgoviștean care a reușit să câștige, joi, cel mai râvnit premiu al evenimentului…




18:41, 13.03.2024

Producător de pâine şi produse de patiserie din Timişoara, amendat şi închis temporar. Neregulile constatate

Producător de pâine şi produse de patiserie din Timişoara, amendat şi închis temporar. Neregulile constatate

  O firmă specializată în produse de panificaţie şi patiserie de pe Calea Buziaşului, din Timişoara, a fost oprită temporar şi a încasat amenzi cumulate de peste 2.000 de euro în urma unui control operativ al inspectorilor…




10:10, 09.03.2024

Ce trebuie să faci cu aluatul mucenicilor pentru a fi pufoși. Vor ieși ca la patiserie

Ce trebuie să faci cu aluatul mucenicilor pentru a fi pufoși. Vor ieși ca la patiserie

În fiecare an, pe data de 9 Martie, Biserica Ortodoxă îi prăznuiește pe cei 40 de Mucenici. Este o sărbătoare cu tradiții și obiceiuri păstrate de sute de ani și o zi în care toate gospodinele pregătesc delicioșii…




13:16, 07.03.2024

Trecerea la un cuptor de patiserie mai mare, un semn clar al evoluției business-ului

Trecerea la un cuptor de patiserie mai mare, un semn clar al evoluției business-ului

În momentul în care intră într-un business de tip patiserie, brutărie etc., orice antreprenor visează la momentul extinderii acestuia, atât din punctul de vedere al spațiului propriu-zis, cât și al cererii, parteneriatelor,…




17:45, 05.03.2024

New York Rolls, desertul momentului inventat în SUA care s-a viralizat pe Tik Tok, de gustat și la Bistrița, la Sweet Iris

New York Rolls, desertul momentului inventat în SUA care s-a viralizat pe Tik Tok, de gustat și la Bistrița, la Sweet Iris

La Sweet Iris din Bistrița găsiți deja celebrele New York Rolls, un desert special inventat în SUA acum câțiva ani, care s-a viralizat pe rețelele de socializare. Și la bistrițenii se dau în vânt după foietajul…