Sprijinim refugiatii din Ucraina. Doneaza si tu pentru Crucea Rosie Romana in sprijinul lor. Orice suma conteaza.

11:07, 03.11.2017

Lichiu sau hencleş, plăcintă cu griş şi prune (reţeta autentică săsească)

I se spune "plăcintă" nu pentru că ar semăna cu clasicele plăcinte din Moldova şi Bucovina, ci pentru că aşa numesc ardelenii orice prăjitură cu cremă sau fructe. Şi este vorba despre o delicioasă prăjitură rustică…




09:28, 26.03.2016

Sașii sărbătoresc Paștele

Sașii sărbătoresc Paștele Și sașii din Transilvania, majoritatea protestanți,  enoriași ai Bisericii Evanghelice de confesiune augustană, se pregătesc să sărbătorească Învierea Domnului. Slujbele religioase…




13:10, 05.05.2015

DULCEGĂRII Sibiu: Hanklich-ul sau lichiul săsesc

Hanklich-ul căruia românii îi spun "hencleș" este un desert specific gastronomiei săsești, care se face în toate satele transilvane unde au fost etnici germani și unde româncele au învățat să facă această…




11:10, 12.12.2014

Traditiile culinare din Ardeal, scoase la lumina!

Vi-i dor de Sloi de oaie, Clepezau, Balmos, Jintita acra, Gulas, Gâgău…, Leves, Tapsa, Vutale sau Hencles?...   Vesti bune: de ceva vreme mytransylvania.ro s-a constituit ca asociatie cu scopul de a promova patrimoniul…