Ecaterinei Steriady - Stiri si informatii despre Ecaterinei Steriady | prima pagina Ultima actualizare: 04:51:14, 01.06.2024
06:15, 13.11.2017
Reţetele surprinzătoare ale bunicilor. Cum se făcea acum mai bine de un secol un înlocuitor de cafea din cartofi
Modul de preparare a înlocuitorului de cafea neobişnuit este consemnat în cartea de bucate „Buna menajeră” (1871) a Ecaterinei Steriady-Malaxa şi, potrivit autoarei, era destul de răspândit acum un secol şi jumătate.
07:34, 17.07.2017
Pui cu aguridă - rețeta Ecaterinei Steriady, de la 1871
Nu știu domniile voastre ce vă amintiți din copilăriei, dar mie îmi sunt dragi... gusturile bucatelor bunicii. Ciorbele acrite cu corcodușe verzi – prin mai, cu struguri verzi – prin mijlocul...
09:42, 15.07.2017
PLACHIE DE STRIDII- rețeta Ecaterinei Steriady (colonelu), de la 1871
Plachie de stridii - e o curiozitate, azi, dar în veacul al XIX-lea, pe când stridiile de Marea Neagră (chiar dacă mai mici decât vestitele stridii de Arcachon) erau la mare căutare, rețeta asta...
08:53, 13.07.2017
Orșadă de sămânță de pepene galben - rețeta din 1871 a Ecaterinei Steriady
Pentru că-i în toi sezonul pepenilor – fie ei verzi ori galbeni – n-am să vă las să risipiți bunătatea asta care-i de găsit în piețe doar un anotimp din an. Și pentru că, tot răsfoind...
08:53, 12.07.2017
Alivenci - rețeta din 1871 a Ecaterinei Steriady (colonelu)
Ecaterina Steriady, coloneleasa care publica în 1871 prima ediția din cartea de bucate ce avea să devină best-sellerul unei jumătăți de secol, abia trecuse de 20 de ani când s-a înhămat la munca...
07:19, 14.04.2017
COZONAC PUFOS, reţete de la trei mari scriitori: Mihail Kogălniceanu, Costache Negruzzi şi Păstorel Teodoreanu
În ciuda diverselor tipuri de cozonac, româneşti sau de import, care se găsesc în marile magazine, mulţi români păstrează tradiţia şi îi prepară singuri, după reţele mamei, bunicii, unei prietene sau pur şi simplu…
10:03, 16.12.2016
Rețete vechi de cozonac. Cum preparau cozonac Mihail Kogălniceanu sau Costache Negruzzi
Cozonacul, una dintre bucatele nelipsite de pe mesele românilor de Crăciun, este preparat încă, în ciuda faptului că se poate cumpăra din magazine, după reţeta mamei sau bunicii, transmisă din generaţie în generaţie.…
15:03, 24.12.2015
COZONAC, după REŢETA lui Mihail Kogălniceanu, Costache Negruzzi şi Păstorel Teodoreanu
Cozonacul este una dintre prăjiturile tradiţionale. Este nelipsit de pe mesele noastre în special în marile zilele de sărbătoare, precum Crăciunul sau Paştele. În ciuda diverselor tipuri de cozonac, autohtoni sau…
12:33, 22.12.2015
REŢETĂ DE COZONAC. Cum preparau cozonac Mihail Kogălniceanu sau Costache Negruzzi !
REŢETĂ DE COZONAC. Dar, ce părere aveţi dacă vă arătăm cum făceau cozonacul Mihail Kogălniceanu şi Costache Negruzzi sau Ecaterina Steriady? Descoperă.ro a prezentat câteva reţete româneşti de cozonac, foarte vechi,…
se inchide automat in 30 secunde
