Sprijinim refugiatii din Ucraina. Doneaza si tu pentru Crucea Rosie Romana in sprijinul lor. Orice suma conteaza.

14:10, 28.09.2023

Cum se face glazura de ciocolată. Trucuri pentru un gust perfect, exact ca la cofetărie

Gospodinele știu că glazura este un element foarte important pentru o prăjitură sau un tort. Oferă un aspect mult frumos și dă un gust special preparatului. De cele mai multe ori este folosită ciocolată pentru…




06:36, 28.09.2023

De la Qatar Airways la o cofetărie în Piața Romană. Cum a renunțat o însoțitoare de zbor la job pentru a face dulciuri fără zahăr

Carierele oamenilor sunt uneori imprevizibile, iar când acest lucru se traduce prin renunțarea la un job de însoțitor de zbor Qatar Airways pentru un business în HoReCa din România, lucrurile devin chiar interesante.…




00:45, 27.09.2023

Ce trebuie să faci cu smântâna înainte de a o bate. Trucul care îţi garantează o frişcă demnă de cofetării

Frișca stă la baza la o mulțime de deserturi. Datorită gustului său delicios, mulți sunt tentați să o mănânce ca atare. O bună parte din gospodine optează pentru frișca obținută din smântână de gătit. Iată cum…




20:26, 25.09.2023

Veterinarii băcăuani caută droguri în alimentele din magazine și cofetării

Direcția Sanitară Veterinară Bacău va demara o serie de controale tematice pentru depistarea utilizării ilegale a substanțelor psihoactive, psihotrope si stupefiante în produsele alimentare de origine non-animală.…




18:36, 25.09.2023

Cum faci cel mai pufos blat de tort. Ingredientul special pe care îl folosesc cofetarii

Blatul tortului este un element esențial pentru ca preparatul dumneavoastră să iasă perfect. Cum faci cel mai pufos blat de tort și pași trebuie să faceți pentru ca acesta să iasă delicios, aflați în rândurile…




15:05, 23.09.2023

Critici aprinse în Italia, după ce o cofetărie i-a cerut unei femei 1 euro pentru o linguriță!

Situație bizară relatată de presa italiană, după ce o femeie s-a trezit cu o taxă suplimentară, într-o cofetărie din Italia. Femeia ceruse o linguriță în plus ca să-și împartă înghețata cu altcineva.




13:01, 20.09.2023

Cum salvezi un blat ars. Trucul isteț pe care îl aplică cei mai iscusiți cofetari

Să faci torturi sau prăjituri nu e niciodată ușor, iar dacă nu ai suficientă experiență te vei trezi ușor cu un blat ars. Totuși, dacă nu ai chef să faci altul și te întrebi cum salvezi un blat ars, atunci trebuie…




22:45, 06.09.2023

Chefi la cuțite, 6 septembrie 2023. Jurații i-au oferit o a doua șansă unei concurente. Gabriela Iulia Condescu, lăsată să gătească un desert: "Avem nevoie…

În episodul cu numărul 5 al sezonului 12 Chefi la cuțite, din data de 6 septembrie 2023, o concurentă a primit o a doua șansă din partea juraților. Chef Florin Dumitrescu, chef Cătălin Scărlătescu și chef Sorin…




11:05, 01.09.2023

Inspectorii DSVSA în acțiune. Controale la brutării, cofetării și patiserii

Inspectorii  DSVSA Satu Mare Intensifică Controalele în Cofetării, Brutării și Magazine Alimentare cu Amenzi în Valoare de Zeci de Mii de Lei. Inspectorii Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor…




00:45, 01.08.2023

O cofetărie din Lisabona a preparat o ­prăjitură cu chipul Papei Francisc înaintea vizitei ­suveranului pontif din această săptămână

Lisabona s-a pregătit pentru vizita din această săptămînă a Papei Francisc, iar o cofetărie locală a lansat un nou produs pentru a marca acest eveniment: o prăjitură cu chipul suveranului pontif, care se vinde…




12:15, 28.07.2023

Foto| O cofetărie din Lisabona a preparat o prăjitură cu chipul papei Francisc înaintea vizitei suveranului pontif

Lisabona se pregăteşte pentru vizita de săptămâna viitoare a papei Francisc, iar o cofetărie locală a lansat un nou produs pentru a marca acest eveniment: o prăjitură cu chipul suveranului pontif, care se vinde…




20:55, 10.07.2023

Ingredientul secret pentru savarine ca la cofetărie. Ce trebuie să adaugi în compoziția rețetei

Savarinele sunt unele dintre cele mai adorate prăjituri din toată lumea. Foarte mulți sunt cei care optează pentru cumpărarea acestei prăjituri direct din cofetărie. Însă, acestea pot fi preparate și acasă, însă…




14:30, 04.07.2023

Comandamentul Sezon Estival 2023. Controale la pizzerii, restaurante, cofetarii si patiserii!

Activitatea Comandamentului Sezon Estival 2023 in zonele de agrement si localitatile de interes turistic Echipele de inspectori ale Comandamentului Sezon Estival 2023 actioneaza, la nivel national, atat in statiunile…




10:20, 03.07.2023

Inovație în pandemie: Alfa Berkut – afacerea locală de producție a ambalajelor din carton pentru cofetărie-patiserie reușește să se diferențieze

În timpul pandemiei din 2020, când multe afaceri se confruntau cu provocări fără precedent, o întreprindere locală de producție a ambalajelor din carton, Alfa Berkut, a luat o decizie curajoasă – să investească…




11:55, 30.06.2023

Cum se repară frișca tăiată. Secretul marilor cofetari. Așa nu vei mai da greș niciodată

Dacă ai bătut vreodată frișcă, să știi că nu ești singurul. Este nevoie de doar câteva secunde de amestecare în exces pentru a transforma frișca pufoasă într-o mizerie densă și aglomerată. Veștile bune? Poți învăța…




12:55, 29.06.2023

Accident la Zlatna. Un tânăr a intrat cu mașina în terasa unei cofetării

La data de 28 iunie 2023, în jurul orei 18.00, polițiștii din Zlatna au fost sesizați prin 112, cu privire la faptul că pe raza orașului Zlatna, a avut loc un accident rutier, soldat cu rănirea unei persoane. Din…




11:25, 29.06.2023

Un autoturism a distrus terasa cofetăriei „Moguț”, din Zlatna

Un accident rutier mai puțin obișnuit a avut loc în după amiaza zilei de miercuri, 28 iunie 2023, la Zlatna. Un șofer ar fi pierdut controlul volanului și a intrat cu autoturismul în terasa cofetăriei „Moguț”.…




10:15, 29.06.2023

FOTO ȘTIREA TA| ACCIDENT neobișnuit la Zlatna: Un șofer a intrat cu mașina în terasa unei cofetării

FOTO ȘTIREA TA| ACCIDENT neobișnuit la Zlatna: Un șofer a intrat cu mașina în terasa unei cofetării FOTO ȘTIREA TA| ACCIDENT neobișnuit la Zlatna: Un șofer a intrat cu mașina în terasa unei cofetării Un accident…




10:00, 29.06.2023

FOTO: Un autoturism a intrat într-o cofetărie, la Zlatna. Mașina, scăpată de sub control, a lovit terasa de la intrare

FOTO: Un autoturism a intrat într-o cofetărie, la Zlatna. Mașina, scăpată de sub control, a lovit terasa de la intrare Un accident s-a produs miercuri la Zlatna. Un autoturism marca VW, scăpat de sub control, a…




19:55, 15.06.2023

Accident lângă cofetăria Dana din Turda (UPDATE)

În urmă cu câteva momente a avut loc un accident în apropiere de Cofetăria Dana din Turda. Din primele informații se pare că o femeie a fost lovită de un autotren (TIR). ISU Cluj declară că nu au fost solicitați…




18:46, 15.06.2023

Accident lângă cofetăria Dana din Turda. O femeie a fost lovită de un autotren!

În urmă cu câteva momente a avut loc un accident în apropiere de Cofetăria Dana din Turda. Din primele informații se pare că o femeie a fost lovită de un autotren (TIR). ISU Cluj declară că nu au fost solicitați…




12:15, 04.06.2023

Irisul dulce, propus ca nou îndulcitor de către cercetătorii din Buzău. Ce spun cofetarii

Articolul Irisul dulce, propus ca nou îndulcitor de către cercetătorii din Buzău. Ce spun cofetarii se poate citi integral pe Stiri de Buzau . Cofetarii așteaptă cu interes zahărul produs din iris, frumoasa floare…




09:40, 04.06.2023

Când vom savura prăjituri îndulcite cu iris. Floarea cu gust special este de câțiva ani în atenția cercetătorilor români

Cofetarii așteaptă cu interes zahărul produs din iris, frumoasa floare cu un parfum puternic. Cercetătorii buzoieni de la Banca de Resurse Vegetale Gentice cultivă și îmbunătățesc zeci de variante de stânjenel.




13:05, 31.05.2023

Daciana Sârbu, despre dificultățile pe care le-a întâmpinat cu fetița adoptată de ea și Victor Ponta: „Am fost și pregătiți, ajutați de psihologi”

Daciana Sârbu a adoptat în urmă cu trei ani o fetiță, Maria, dintr-un centru de plasament. Soția lui Victor Ponta a spus ce dificultăți a întâmpinat la început cu fetița.Acum 3 ani, Daciana Sârbu și Victor Ponta…




15:05, 26.05.2023

Schema unei înșelăciuni care i-a adus unei tinere din Fântânele peste 311.000 lei. Cum a „lucrat” Iulia Bianca Ioniță două surori care doreau să deschidă…

Povestea femeii de la Fântânele, Iulia Bianca Ioniță, trimisă în judecată de Parchetul de pe lângă Tribunalul Arad pentru infracțiunile de înșelăciune și trafic de... The post Schema unei înșelăciuni care i-a adus…




09:00, 11.05.2023

Ingredientul pe care cofetarii îl pun în frişcă pentru a nu se lăsa. Aşa rezistă zile la rând pe prăjituri

Poate cel mai important as din mâneca bucătarilor profesioniști a fost dezvăluit. Află, din rândurile de mai jos, care este ingredientul pe care cofetarii îl pun în frișcă pentru a nu se lăsa. Vei vedea că astfel…




13:21, 01.05.2023

Sute de pensiuni, restaurante, cofetării și magazine alimentare, amendate cu 1,65 milioane de lei

Sute de pensiuni, restaurante, cofetării și magazine alimentare au fost amendate de inspectorii ANSVSA cu 1,65 milioane de lei pentru că vindeau produse care puneau în pericol sănătatea oamenilor.




17:31, 25.04.2023

Steaua vine, sâmbătă, la Dej! În ultima confruntare directă de pe Municipal, Unirea s-a impus

Echipa de fotbal Unirea Dej va întâlni sâmbătă, pe teren propriu, CSA Steaua. Partida contează pentru a șasea etapă a Play-off-ului Ligii 2. Meciul dintre Unirea Dej și Steaua se va disputa sâmbătă, 29 aprilie,…




15:05, 19.04.2023

Se umple din nou Stadionul Municipal Dej? Unirea primește, vineri, vizita Oțelului Galați

Vineri, 21 aprilie, de la ora 17:30, echipa de fotbal Unirea Dej primește vizita formației Oțelul Galați. Partida de pe Stadionul Municipal Dej contează pentru a cincea etapă din Play-off-ul Ligii 2. Biletele pentru…




11:50, 18.04.2023

Oana Niculescu-Mizil și-a deschis o ”cicolaterie”! Își îndulcește viața după despărțirea de Marian Vanghelie

Oana Niculescu-Mizil și-a deschis o cofetărie specializată în prăjituri din ciocolată fină. Pasiunea fostei politiciene pentru crearea de dulciuri fine este una veche, iar în perioada restricțiilor a făcut un pas…