REȚETE VECHI DE 100 DE ANI: Dovlecei (bostănei) umpluți cu tocătură sau orez și Înghețată de vanilie
Publicat:In cadrul acestei rubrici va prezentam rețete culinare vechi, preluate din diferite ''tratate'' de specialitate, precizand, de fiecare data, sursa. Va propunem ''Dovlecei (bostanei) umpluți cu tocatura sau orez'' și ''Inghețata de vanilie''. Rețetele au fost publicate in seria ''Buna Menajera - Carte de bucate, practica'' (1907) scrisa de doamna Ecaterina Colonel Steriad.
Dovlecei (bostanei) umpluți cu tocatura sau orez
Rade bine dovleceii, scobește-i și sara-i; apoi pregatește tocatura din 900 grame de carne de vițel fearta și pisata foarte bine; pune-o in piulița și piseaz-o cu…
Citeste articolul mai departe pe monitorulvn.ro…
Sursa articol: monitorulvn.ro
Stiri pe aceeasi tema
Inghețata de capșuni cu lapte condensat. Deliciul garantat al verii
13:20, 21.05.2024 - Laptele condensat este preparat din lapte proaspat dupa ce s-a eliminat o mare parte din conținutul de apa al acestuia și i s-a adaugat zahar. Acesta ofera compoziției de inghețata gust dulce, dar și consistența. Il poți procura din orice magazin alimentar, insa pentru reușita deplina a inghețatei,…
Top 6 rețete sanatoase și simple pentru zilele aglomerate de la birou. Nu va trebui sa-ți faci griji nici pentru silueta
08:51, 20.05.2024 - Iata cateva rețete care nu necesita mult timp de preparare:1.) Salata de quinoa și legumeIngrediente: quinoa, roșii cherry, castraveți, ardei gras, avocado, patrunjel, lamaie, ulei de masline, sare, piper.Preparare: Fierbe quinoa conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Amesteca quinoa cu legumele taiate…
O carte din Egipt, scrisa la inceputul perioadei crestinismului si considerata una dintre cele mai vechi carti existente, va fi scoasa la licitatie
13:30, 07.04.2024 - O carte din Egipt, scrisa in la inceputul perioadei crestinismului si considerata una dintre cele mai vechi carti existente, va fi scoasa la licitatie in luna iunie la Londra, potrivit Reuters, citat de news.ro.
Pamela Anderson va lansa o carte de bucate. Actrița in varsta de 56 de ani a anunțat de cand vor putea fanii sa incerce rețetele ei
00:50, 06.04.2024 - Pamela Anderson a anunțat ca va lansa o carte de bucate pana la finalul acestui an. Actrița in varsta de 56 de ani oferta și sfaturi despre cum poți singur legumele. De cand vor putea fanii sa incerce rețetele ei.
Retete de creme pentru prajituri
10:05, 27.03.2024 - Crema dulce, crema ușor sarata sau crema aromata, fiecare dintre acestea sunt ingredientul vedeta al oricarei rețete de prajituri. Mai jos iți spunem ce rețete de creme pentru prajituri poți face acasa.Prajiturile cu crema la interior sunt printre cele mai consumate deserturi. Nu sunt deloc greu de…
Retete de crema de branza – crema tartinabila facuta in casa
09:05, 26.03.2024 - Crema de branza poate fi gustarea ideala pentru micul dejun, dar și alegerea sanatoasa pentru masa de pranz ori umplutura deserturilor facute in casa. Rețeta de crema de branza este ușor de facut acasa, din cateva ingrediente naturale. Descopera mai jos cum faci acasa cele mai gustoase rețete de crema…
Mancare de urzici frecate cu malai. Urzici muntenești
11:16, 21.03.2024 - Rețeta urzicilor preparate in acest mod face parte dintre rețetele vechi, transmise din generație in generație, in zona de sud a țarii. Cine a copilarit la bunici in Muntenia și Oltenia, cu siguranța este familiarizat cu o astfel de mancare. Mancarea se servește cu mamaliga, chiar daca are in conținutul…
Mancare de urzici frecate cu malai. Urzici muntenești
16:25, 20.03.2024 - Rețeta urzicilor preparate in acest mod face parte dintre rețetele vechi, transmise din generație in generație, in zona de sud a țarii. Cine a copilarit la bunici in Muntenia și Oltenia, cu siguranța este familiarizat cu o astfel de mancare. Mancarea se servește cu mamaliga, chiar daca are in conținutul…
se inchide automat in 30 secunde
