REŢETE PENTRU MASA DE PAŞTI (8): Stufat de miel / Cozonac moldovenesc / Suveacă
Publicat:Primaverile și sarbatorile pascale fara stufat de miel – cu multe, multe foi fragede de ceapa și de usturoi verde – n-ar mai avea nici un farmec. Rețeta ale carei radacini nu le mai cunoaște nimeni (o intalnești din satele spaniole pana-n cele grecești și de la Mediterana pana-n Carpați) s-a inradacinat atat de mult in tradițiile noastre pascale incat putem sa ne-o asumam ca pe una de-a noastra, neaoșa. Pe langa acest preparat, va propun inca o rețeta de cozonac (tot de prin Moldova adunata) și-o suveaca, desert banațean care sa schimbe rutina meselor de sarbatoare.
750 g carne de miel,…
Citeste articolul mai departe pe jurnalul.ro…
Sursa articol: jurnalul.ro
Stiri pe aceeasi tema
Moldova este amenințata de seceta hidrologica
22:36, 15.05.2024 - Din cauza deversarilor bruște de apa de la hidrocentralele din Ucraina, Transnistria și Moldova s-ar putea confrunta cu o seceta hidrologica. Despre acest lucru a declarat directorul centralei hidroelectrice de la Dubasari, Boris Gherman. {{746680}}„Ei și-au eliberat rezervorul pina aproape la minimum.…
Atenție romani! Scumpiri mascate, gramaj mai mic și preț la fel de mare
09:26, 15.05.2024 - Revoltator! Cum sunt țepuiți romanii la raftIn luna aprilie am avut o inflație de 5,9%, in scadere fața de luna martie cand a fost de 6,6%. Insa cel mai mult platim pentru medicamente care s-au scumpit cu aproape 24% fața de aceeași perioada a anului trecut, dar și pentru carnea de porc sau pește pentru…
O luptatoare din Moldova a obținut unda verde pentru Jocurile Olimpice din Franța
19:56, 10.05.2024 - Comitetul Național Olijmpic și Sportiv informeaza despre rezultatele a inca unei sportive de la noi, care s-a calificat la Jocurile Olimpice din Franța. Astfel, cea care a reușit calificarea pentru Paris este luptatoarea Mariana Draguțan (53 kg), noteaza Noi.md. In meciul decisiv, eleva lui Andrei Chiperi…
Ceapa verde și beneficiile ei pentru sanatate. Ce persoane trebuie sa fie precaute cu consumul acesteia
23:00, 04.05.2024 - Ceapa verde este nelipsita de pe mesele romanilor, mai ales in sezonul de primavara. Puțini știu insa ca, pe langa gustul pe care il are, leguma ofera și beneficii importante pentru sanatate
Se construiește o noua autostrada in Romania: unește 2 regiuni istorice și va 'strapunge' munții Carpați
13:20, 30.04.2024 - Ministrul Transporturilor, Sorin Grindeanu, a anunțat faptul ca CNAIR a desemnat caștigatorul contractului pentru studiul de fezabilitate a Autostrazii Brașov-Bacau. Aceasta autostrada va vea 164 de kilometri și va lega Moldova de Transilvania, fiind a doua autostrada din Romania care va ”strapunge”…
Mezeluri fara „E-uri” la masa de Paște! „La Bunicul Matei” va așteapta la insula din Carrefour Dambovița Mall
10:15, 30.04.2024 - „La Bunicul Matei” se scrie povestea unui producator dambovițean care ofera clienților produse tradiționale, fara aditivi, pentru o masa sanatoasa potrivita intregii familii. In satul Sacuieni, din județul Dambovița, aflata pe drumul ce leaga Targoviste de Ploiesti, intr-o zona de tranzit ce face legatura…
Cel mai bun stufat de miel. Greșeala pe care sa nu o faci cand il prepari - Secretul bucatarilor
10:55, 25.04.2024 - Trebuie sa fim atenți la modul de preparare, la cantitați și la combinațiile cu alte alimente fiindca este o carne destul de greu de digerat, fara fibre. Are cam 280-300 de kcal la 100 de grame. Chiar daca este bogata in fier și proteine ușor digerabile, carnea de miel nu este recomandata tuturor.…
Noutați de pe șantierul autostrazii A7, lotul Mizil – Pietroasele
00:36, 04.03.2024 - V. Stoica Irinel Scrioșteanu, secretar de stat in Ministerul Transporturilor, s-a aflat, la finalul saptamanii trecute, pe șantierul autostrazii A7, pe lotul 2 – care face legatura intre Mizil și Pietroasele – și a venit cu noutați in legatura cu stadiul lucrarilor. Potrivit oficialului din Ministerul…
se inchide automat in 30 secunde
