GastroArt: Salata de rosii speciala (reteta interbelica)
Publicat:Se pune pe farfuria de serviciu un strat de felii de rosii curatate de pielite, se presara cu branza alba faramata, un ardei gras taiat subtire, patrunjel, marar, 3 oua rascoapte taiate felii. Se amesteca intr o farfurie 3 linguri untdelemn bun cu o lingura de otet, sare si piper, se toarna peste salata cateva minute inainte de a servi.Dintr un caiet vechi cu retete, din perioada interbelica datare aproximativa , din zona de sud a Ardealului. Ii multumim lui Chef Johnny Susala pentru acest caiet ...
Citeste articolul mai departe pe ziuaconstanta.ro…
Sursa articol: ziuaconstanta.ro
Stiri pe aceeasi tema
Rețeta speciala de sarmale a Nadiei Comaneci: „Așa am invațat de la mama!” Cum le prepara și ce secret are
15:56, 03.05.2024 - Nadia Comaneci a dezvaluit care e rețeta ei speciala de sarmale, dar ce și alte bucate tradiționale se regasesc pe masa de Paște. Gimnasta de zece se lauda ca toate sunt inspirate din invațaturile mamei sale.
Ce faci cu albușurile care iți raman de la preparatele de sarbatori? / Rețeta simpla cu fructe, potrivita in orice sezon
15:10, 03.05.2024 - De obicei la sarbatori, dar nu numai, raman albușuri de la diverse rețete, cum ar fi maioneza sau cozonacii. In loc sa le arunci, le poți transforma rapid intr-o prajitura cu fructe, care ii va incanta pe toți. Ai nevoie de vreo 6 albușuri. Daca nu ți-au ramas atatea de data asta, poți sa le pastrezi…
Rețeta de salata de broccoli cu maioneza de avocado. Un preparat perfect pentru perioada postului
11:00, 22.04.2024 - Daca vrei sa te bucuri de un preparat delicios de post, atunci pregatește rețeta de salata de broccoli cu maioneza de avocado. Iata de ce ingrediente ai nevoie pentru aceasta mancare gustoasa și sanatoasa, dar și care este modul de preparare!
„Mizeria”, rețeta din secolul XVI care inca face furori. Cum se pregatește
00:10, 22.04.2024 - O rețeta din secolul XVI, cu o denumire de-a dreptul ciudata, inca face furori in bucatariile romanilor. Salata este, de fapt, foarte gustoasa și presupune amestecarea castraveților cu un dressing pe baza de smantana. Puțini știu insa, de ce i se spune „Mizeria”. De ce salata de castraveți in smantana…
Rețeta de salata de vinete cu roșii și usturoi. Preparatul de post cu care vei reuși sa-i surprinzi pe cei dragi
09:11, 05.04.2024 - Daca te-ai saturat de clasica rețeta de salata de vinete și vrei sa incerci ceva nou, atunci pregatește salata de vinete cu roșii și usturoi. Este un preparat de post cu care vei reuși sa-i surprinzi pe cei dragi. Iata de ce ingrediente ai nevoie, dar și care este modul de preparare!
Farfuria cu droguri: captura neașteptata la Braila
11:35, 26.03.2024 - Intr-o dimineața liniștita, la Braila, o patrula de jandarmi a avut parte de o surpriza de proporții atunci cand au oprit trei indivizi pentru un control de rutina. Motivul? Unul dintre ei, cu un comportament demn de Oscar, a coborat din mașina purtand o farfurie in mana. Și nu, nu era micul dejun,…
Cultivatorii de roșii vor primi ajutor de stat de 1.500 de euro. Cereri și documente necesare. Condițiile de acordare
09:50, 12.02.2024 - Cultivatorii de roșii vor primi ajutor de stat de 1.500 de euro. Cereri și documente necesare. Condițiile de acordare Este vorba despre asigurarea unui grant financiar pentru producatorii agricoli care isi desfasoara activitatea in domeniul productiei primare de produse agricole, informeaza alba24.ro.…
Gustul autentic al papricașului de pui, acum și la tine acasa. Rețeta tradiționala ungureasca
12:10, 05.02.2024 - Ingrediente- 1 kg de pulpe de pui, taiate in bucați potrivite- 2 cepe mari, tocate fin- 3 ardei grași, roșii și verzi, cubulețe- 3 linguri de ulei de floarea-soarelui- 3 linguri de pasta de roșii- 1 lingura de faina- 1 lingurița de boia dulce- 1/2 lingurița de boia iute- 500 ml supa de pui sau apa calda-…
se inchide automat in 30 secunde
