DESTINAȚII CU GUST Alba: Mămăliga, ingredient de bază pentru topșă, miezurei și mămăligani
Publicat:Mamaliga este "ingredientul" de baza pentru mai multe feluri tradiționale de mancare din județul Alba, cum ar fi topșa, miezurei și mamaligani, pentru care se mai folosesc produse pe care, in mod normal, orice familie, cel puțin din zona, le are in camara, precum unsoare (untura - n.r.) sau slanina.
Unul dintre cei mai cunoscuți chefi din Transilvania, Cosmin Toma, nu s-a limitat doar la a inventa sau a reinterpreta diverse rețete, ci a și realizat un "periplu culinar" prin Alba, în diverse sate, în urma caruia a așternut pe hârtie modul în…
Citeste articolul mai departe pe agerpres.ro…
Sursa articol: agerpres.ro
Stiri pe aceeasi tema
Vremea in Transilvania și in țara pana in 12 mai. Prognoza meteo PE REGIUNI
18:05, 29.04.2024 - Vremea in Transilvania și in țara pana in 12 mai. Prognoza meteo PE REGIUNI Vremea in Transilvania și in țara pana in 12 mai. Prognoza meteo PE REGIUNI: Odata cu primele zile ale lunii mai vremea intra intr-un proces de racire. Vremea se schimba radical, temperaturile scad și revin ploile. Potrivit…
FOTO: Ciclista Miruna Mada, originara din Alba, desemnata cel mai bun sportiv al județului Sibiu in 2023, la secțiunea sporturi olimpice!
14:16, 15.04.2024 - FOTO: Ciclista Miruna Mada, originara din Alba, desemnata cel mai bun sportiv al județului Sibiu in 2023, la secțiunea sporturi olimpice! Ciclista Miruna Mada, originara din Alba, desemnata cel mai bun sportiv al județului Sibiu in 2023, la secțiunea sporturi olimpice, in cadrul Galei Sportului, eveniment…
Asta fița: Un mini elicopter a aterizat la Vințu de Jos și a alimentat la o benzinarie
19:10, 04.04.2024 - Asta fița: Un mini elicopter a aterizat la Vințu de Jos și a alimentat la o benzinarie Un elicopter de dimensiuni reduse a efectuat alimentarea la o benzinarie din localitatea Vințu de Jos, in Transilvania. Confirmarea acestei situații a fost obținuta de la reprezentanții benzinariei Iviniș din Vințu…
Satele din Apuseni unde copiii invața fericiți o meserie seculara. Țelul suprem: camașa cu ciupag, „semnul identitar al romanilor din Transilvania”
12:05, 30.03.2024 - Tradițiile seculare sunt pastrate și transmise generațiilor viitoare in zonele rurale din Munții Apuseni. Padurile intinse au oferit materia prima necesara meșterilor lemnari. In cateva localitați din munți exista, inca, obiceiul țesutului la razboiul din lemn. In comuna Garda de Sus, județul Alba,…
Președintele se relaxeaza in Transilvania. Klaus Iohannis, fotografiat pe terenul de golf de la Pianu, județul Alba
22:06, 29.03.2024 - Șeful statului, imbracat intr-o ținuta lejera și insoțit de Carmen Iohannis, a fost surprins vineri in jurul pranzului pe terenul de golf de la Pianu, aflat la 125 km de Cluj, in județul Alba.
VREMEA pana in 22 aprilie. Temperaturi ridicate, dar și zile mai reci. Cand va ploua. Prognoza meteo pe patru saptamani
09:05, 22.03.2024 - VREMEA pana in 22 aprilie. Temperaturi ridicate, dar și zile mai reci. Cand va ploua. Prognoza meteo pe patru saptamani Temperaturile vor fi, in general, mai ridicate decat de obicei in urmatoarea perioada. Insa vor fi cateva episoade cu vreme foarte rece. De asemenea, vor fi și zile cu ploi. Saptamana…
Vremea in Transilvania și in țara pana la sfarșitul lunii martie: Cateva episoade de iarna. Prognoza meteo pe regiuni
19:25, 18.03.2024 - Vremea in Transilvania și in țara pana la sfarșitul lunii martie: Cateva episoade de iarna. Prognoza meteo pe regiuni Vremea in Transilvania și in țara pana la sfarșitul lunii martie: Cateva episoade de iarna. Prognoza meteo pe regiuni. Luna martie se pare ca se va incheia in același mod in care a inceput.…
120 de ani de la moartea lui Sava Henția, unul dintre marii maeștri ai picturii romanești.
12:50, 21.02.2024 - Azi, 21 februarie, se implinesc 120 de ani de la moartea lui Sava Henția (1848-1904), unul dintre marii maeștri ai picturii romanești. Nascut la 1 februarie 1848, la Sebesel, județul Alba, Sava Henția a fost un pictor realist, grafician, muralist si ilustrator de carte, recunoscut mai ales pentru contribuția…
se inchide automat in 30 secunde
