De ce NU ţi se încheagă piftia. Toate gospodinele fac această greşeală banală
Publicat:Traditionala racitura de porc sau piftie din carne de porc, aromata cu usturoi, fina si gustoasa, inchegata fara sa folosim pliculete cu gelatina, nu ar trebui sa lipseasca de pe masa de Craciun.O bucatareasa cu experienta a dezvaluit care este greseala pe care nu trebuie sa o facem pentru ca piftia sa tremure ademenitor si invitatii sa o savureze cu cea mai mare placere.Rețeta piftie de porc tradiționala. Ingredientele sunt urmatoarele:- jumatate de capatana de porc- 2 picioare de porc- cateva bucati de sorici- 2 morcovi (optional, pentru un gust putin dulce)- radacina de telina- o lingurita…
Citeste articolul mai departe pe realitatea.net…
Sursa articol: realitatea.net
Stiri pe aceeasi tema
Cum puteți avea pe masa de Paște oua roșii frumos colorate. Recomandari și trucuri pentru vopseaua pe care sa o folosiți
13:26, 02.05.2024 - Sfecla roșie este ideala pentru vopsirea oualor, susține directorul general al APNC, Paul Anghel. El menționeaza ca nu trebuie utilizata vopsea precum cea tipografica sau pentru textile, deoarece acestea pot prezenta un real pericol pentru sanatate.
Rețeta de mici ca la Dedulești, Dealul Negru, spusa chiar de un fost gratargiu:"Este cel mai important secret"
11:30, 27.04.2024 - "Reteta de mici (ca la Dedulesti): Un kilogram de carne tocata de porc, 250 grame de seu de oaie. O lingurita mica de bicarbonat, 10 catei de usturoi bine tocati sau presati, ienibahar si cimbru pisat, piper, cateva linguri de zeama de carne, sare dupa gust. Se toaca de carnea de 2 ori prin masina…
Cel mai bun stufat de miel. Greșeala pe care sa nu o faci cand il prepari - Secretul bucatarilor
10:55, 25.04.2024 - Trebuie sa fim atenți la modul de preparare, la cantitați și la combinațiile cu alte alimente fiindca este o carne destul de greu de digerat, fara fibre. Are cam 280-300 de kcal la 100 de grame. Chiar daca este bogata in fier și proteine ușor digerabile, carnea de miel nu este recomandata tuturor.…
Știri Constanta: Anunt important pentru constantenii care locuiesc in cartierul Faleza Nord!
09:25, 02.04.2024 - Colectati responsabil deseurile voluminoase Saptamana aceasta, constantenii care locuiesc in cartierul Faleza Nord pot depune deseurile voluminoase de care nu mai au nevoie in containerul amplasat pe strada Pescarilor, bloc FZ 26.Ce puteti depozita in aceste containere: mobilier vechi deteriorat, canapele,…
Primavara in Piața Centrala Sfantul Gheorghe din Piatra-Neamț
07:45, 31.03.2024 - Producatorii și comercianții locali va invita sa cumparați produse de sezon proaspete din Piața Centrala Sfantul Gheorghe din Piatra-Neamț! Pe langa florile multicolore de sezon pe care puteți alege sa le pastrați pentru cateva zile in vaza sau sa le plantați in glastra ori pe terenul din fața blocului…
Hummus cu lipii grecesti
00:30, 08.03.2024 - Ingrediente: HUMMUS: 1 conserva mica de naut fiert 2 catei de usturoi 2 linguri de ulei de masline 2 linguri de tahini (pasta de susan) 1 lingurita de sare 1 lingurita de piper macinat sucul de la o jumatate de lamaie Se scurge nautul din conserva, pastrand lichidul. Adaugati intr-un blender ingredientele…
Horoscop duminica, 3 martie. Suișuri și coborașuri pentru nativii din zodiac: o zodie are de luat o decizie importanta
21:36, 02.03.2024 - Berbec **Iubire - E important și benefic sa socializați, sa petreceți timpul cu prieteni, inconjurat de oameni dragi.Sanatate - Sentimentul de apartenența la un grup da masura dispoziției voastre. Incercați sa fiți mai extrovertit.Bani - Familia va poate solicita atenția și sa fie nevoie sa lucrați…
De ce sa pui carnea de porc 30 de minute la frigider inainte de a o gati. Cotletele vor ieși perfecte
16:30, 19.02.2024 - Vrei sa gatești cotlete de porc delicioase? Playtech Știri iți explica secretele unui preparat deosebit. Afla in randurile de mai jos care este motivul pentru care ar trebui sa lași carnea de porc 30 de minute la frigider, inainte de a o gati. Rezultatul final va mulțumi chiar și pe pretențioși! Cotletele…
se inchide automat in 30 secunde
