Cum se prepară cea mai scumpă pălincă, delicatesa din cireşe amare sălbatice. Secretul focului, spus de celebrii brenari
Publicat: O traditie veche de secole, imbunatatita cu fiecare generatie. Asta a fost, cel putin pana acum, arta palincitului, o indeletincire intalnita in satele de deal din Salaj aproape la fiecare casa. Gastronomul Mircea Groza, un impatimit al traditiilor culinare din Salaj si nu numai, spune ca nu intamplator aceasta zona a devenit un etalon pentru palinca, in special pentru cea de prune. ”Pentru fructele din care se face palinca, zona ideala pentru cultivare este cea cuprinsa intre paralele de 45 si 55 de grade, adica aici, in zona noastra”, explica el.
Fructele se culeg pe sortimente
…
Citeste articolul mai departe pe adevarul.ro…
Sursa articol: adevarul.ro
Stiri pe aceeasi tema
Cea mai buna bautura care poate inlocui cafeaua. Ușor de preparat, are ingrediente care iți vor da energie pe tot parcursul zilei
19:50, 24.04.2024 - Cafeaua pare un viciu mic, neinsemnat. Insa cand se beau peste o cescuța pe zi din aceasta bautura, apar și problemele de sanatate.Deși are avantaje și dezavantaje, specialiștii recomanda bauturile din plante care nu conțin cofeina sau amestecurile care furnizeaza minții și trupului energia necesara…
Descopera bautura cu antioxidanți care te ajuta sa ai o piele de porțelan și sa previi ridurile. Face minuni daca o prepari acasa
16:40, 17.04.2024 - De ce sa alegi bauturi cu antioxidanți?Antioxidanții sunt cunoscuți pentru capacitatea lor de a lupta impotriva radicalilor liberi - moleculi instabile care pot deteriora celulele și pot accelera procesul de imbatranire, inclusiv formarea ridurilor. Prin consumul regulat de bauturi bogate in antioxidanți,…
Nu mai țineți roșiile in frigider! Locul neașteptat din bucatarie in care se pastreaza proaspete și ferme.
12:45, 10.04.2024 - Fructele și legumele sunt mereu pe lista de cumparaturi a fiecarei persoane preocupate de un stil de viața sanatos. Dupa ce le cumperi devine fireasca preocuparea pentru depozitarea și pastrarea acestora in condiții care sa ne permita sa le consumam o perioada cat mai lunga, fara a-și pierde calitațile…
Cum se obtine laptele praf. Ce este laptele condensat
10:05, 26.03.2024 - Laptele praf este produsul lactat care se obține printr-un proces fizic, odata cu evaporarea apei din lapte, pana la sec. Este un aliment valoros, care iși pastreaza calitațile nutritive in urma metodei de conservare. Insa iata cum se obține laptele praf.Laptele praf este produsul lactat, deshidratat,…
Cum iși pastreaza Florin Piersic mintea brici la 88 de ani? Dan Negru dezvaluie secretul lui ”Margelatu”: ”Recita zilnic poezii, chiar și cate 8 ore!” EXCLUSIV
15:30, 22.03.2024 - Actorul Florin Piersic a implinit 88 de ani, dar nici ca ii dai varsta! Are o minte brici, astfel ca, și in 2024, el continua reprezentațiile cu piesa de teatru ”Straini in noapte”, alaturi de Medeea Marinescu. Prietenul lui de suflet, Dan Negru, ne-a dezvaluit, in exclusivitate pentru Playtech Știri,…
Sondaj INSCOP: Intentii de vot la europarlamentare. Vot la Consilii Locale. Care e opinia despre comasare si liste PSD-PNL
09:50, 06.03.2024 - PSD-PNL ar obtine 43,7% din voturi la alegerile europarlamentare, AUR – 20,6%, iar Alianta Dreapta Unita – 13,7%, releva datele unui sondaj realizat de INSCOP la comanda News.ro. In ceea ce priveste votul la alegerile locale, in cazul consiliilor locale, PSD ar obtine, 30,6%, PNL – 25,6%, AUR – 17,4%,…
Vize gratis pentru America. Cine poate sa aplice
21:06, 23.02.2024 - Guvernul intenționeaza sa plateasca pentru cateva zeci de mii de bugetari vizele de turism și de afaceri pentru America. Masura se incadreaza in strategia de politica externa a Romaniei, obiectivul fiind ca țara noastra sa intre in programul Visa Waiver, in 2025. Programul de vize gratis are ca scop…
Daniel David obține al doilea mandat de rector la Universitatea Babeș-Bolyai din Cluj-Napoca
19:45, 08.02.2024 - Daniel David, rectorul Universitații Babeș-Bolyai din Cluj-Napoca, a caștigat al doilea mandat la conducerea prestigioasei instituții de invațamant superior, in cadrul alegerilor organizate joi, conform anunțului oficial al UBB, dupa incheierea procesului de votare. El a fost singurul candidat inscris…
se inchide automat in 30 secunde
