Cum să tai ceapa fără să plângi. Ponturile bătrâneşti ale unei foste bucătărese de cantină. Soluţia scoaterii miezului
Publicat:Oricine a intrat cel putin o data in bucatarie sa gateasca, stie cat de neplacut poate fi uneori taiatul cepei. Usturimea ochilor si lacrimarea sunt efecte pe care le suportam atunci cand lucram cu ceapa si am face uneori chiar orice ca sa scapam de acasta neplacere. Daca in bucataria de acasa se intampla ”uneori”, intr-o bucatarie de restaurant sau de cantina, acest lucru se intampla zilnic si la alte dimensiuni. Pe vremuri, in cantinele de muncitori se gatea pentru mii de persoane, iar cantitatile de mancare pregatite erau impresionante. Tanti Ileana, o batrana de peste 80 de ani, a lucrat toata…
Citeste articolul mai departe pe adevarul.ro…
Sursa articol: adevarul.ro
Stiri pe aceeasi tema
Primaria Targoviște va da in folosința un nou centru social integrat pentru persoane varstnice și o moderna cantina de ajutor social. VIDEO
14:30, 17.05.2024 - Primaria Targoviște va da in folosința un nou centru social integrat pentru persoane varstnice și o moderna cantina de ajutor social, o ruina a fost transformata intr-un loc ultramodern,totul a fost posibil cu bani europeni! Astfel, cladirea care se afla pe strada Petru Cercel, in zona intersecției…
Ultimele detalii despre strada surpata din Slanic. Care este principala cauza a prabușirii, anunțul prefectului
13:45, 14.05.2024 - Emil Draganescu, prefectul judetului Prahova, a afirmat, marti, 14 mai, ca principala cauza pentru prabușirea strazii 23 August din orasul Slanic o reprezinta „acumularea apei sub carosabil”, transmite agenția News.ro.Prefectul a explicat ca, potrivit specialistilor, nu un cutremur, nici deversarea…
Ceapa verde și beneficiile ei pentru sanatate. Ce persoane trebuie sa fie precaute cu consumul acesteia
23:00, 04.05.2024 - Ceapa verde este nelipsita de pe mesele romanilor, mai ales in sezonul de primavara. Puțini știu insa ca, pe langa gustul pe care il are, leguma ofera și beneficii importante pentru sanatate
Ce se intampla cu mancarea ramasa la all inclusive. Dezvaluirile unui bucatar-sef care o sa te puna pe ganduri
00:00, 12.04.2024 - Regimul "All Inclusive" a devenit foarte popular de ceva timp, multe persoane optand pentru acesta atunci cand merg in vacante, la odihna. Insa tot mai multe detalii ies la iveala despre ce se intampla cu adevarat in bucataria hotelurilor "All Inclusive".Un bucatar sef din cadrul unui hotel de cinci…
„Adopta o capra”. Soluția gasita de o insula italiana invadata de capre salbatice
14:45, 04.04.2024 - Primarul din Alicudi, cea mai mica insula din arhipelagul eolian al Siciliei, care este invadata de capre salbatice, a venit cu o inițiativa pentru a reduce din animalele care au impanzit ținutul: vrea sa le ofere fara nicio restricție oricui dorește sa le adopte, transmite The Guardian.Alicudi, care…
Ce s-ar intampla daca s-ar bloca telescaunul de la Luna Șes cu 5 persoane?
09:35, 27.03.2024 - “Ieri, 26.03 a.c., a avut loc un exercițiu avand ca scenariu: Oprirea accidentala a instalației de telescaun cu 5 persoane ramase blocate la inalțime, pe partia Luna Ses, din localitatea Negrești-Oaș. Exercițiul a fost organizat de catre Secția de Pompieri Negrești-Oaș, in colaborare cu Serviciul Public…
VIDEO Ce li se intampla teroriștilor care au ucis 137 de persoane la Moscova: Doar 62 de victime au putut fi identificate
19:35, 24.03.2024 - Suspectii arestati dupa atacul de vineri de la Moscova au fost adusi la sediul Comitetului de ancheta de la Moscova, a anuntat duminica agentia de presa rusa RIA preluata de Reuters. Comitetul de ancheta a anuntat totodata ca bilantul masacrului de la sala de concerte Crocus de la periferia capitalei…
Secretul unei cepe de 1 kilogram. Poate fi crescuta in gradina de oricine
10:30, 28.02.2024 - Ca in cazul și altor soiuri de legume, fermeirii pricepuți știu despre celebrul soi de ceapa de 1 kilogram, denumit „Ailsa Craig”. Este vorba de un soi de ceapa cu creștere rapida, care formeaza bulbi mari, rotunjiți, galbeni, de forma inalta. Așa ca,
se inchide automat in 30 secunde
