Bulbii de crin de munte, florile de soc, fructele de slăbănog din „cămara” Munţilor Rodnei dau gust bucătăriei tradiţionale de sute de ani
Publicat: Ierburi de Provence, mirodenii si plante indiene sau africane, toate aceste produse exotice se gasesc tot mai des in bucatariile romancelor care vor sa puna pe masa produse cu gusturi si arome deosebite. Insa, de generatii la rand, femeile din 30 de comunitati din judetele Bistrita-Nasaud si din Maramures pastreaza retete care se bazeaza pe flora spontana din Muntii Rodnei, care ar putea concura cu orice mirodenii exotice. Retetele localnicilor capata savoare cu flori de soc, sovarf, chimen, cimbrisor, bulbi de crini de munte, coacaze sau cu rubarba.
RESURSA MUNTILOR
Toate…
Citeste articolul mai departe pe adevarul.ro…
Sursa articol: adevarul.ro
Stiri pe aceeasi tema
O bisericuța de la poalele Munților Rodnei, in UNESCO? Primarul Valentin Grapini ii pregatește o reabilitare de 6 mil euro
15:30, 28.05.2024 - Primarul din Rodna, Valentin Grapini se pregatește sa puna comuna de la poalele Munților Rodnei pe harta culturala a județului Bistrița-Nasaud și de ce nu a țarii. In centru este biserica greco-catolica, care este beneficiara unui proiect de reabilitare de 6 milioane de euro, și pe care primarul o vrea…
Poiana narciselor, un covor de flori albe așternut la picioarele turiștilor FOTO
18:41, 16.05.2024 - Suntem in plin sezon al narciselor in Maramureș, dar și in Bistrița-Nasaud, unde sunt poieni cu narcise. Florile ofera un adevarat spectacol privitorului. Covorul de flori albe este punctat din loc in loc cu violetul florilor de gențiana sau degetaruț.
Florile tradiționale ale Paștelui și semnificația acestora
23:35, 24.04.2024 - Paștele este o sarbatoare care vestește primavara și simbolizeaza renașterea și noile inceputuri. Folosirea florilor in timpul Paștelui este o practica comuna in multe culturi și dateaza de secole. Florile populare ale Paștelui au semnificații unice. De la culorile vibrante ale lalelelor pana la parfumul…
FILON DE ROMANIA va așteapta la casting, in 11 aprilie, la Palatul Culturii din Bistrița
16:45, 10.04.2024 - Joi, 11 aprilie 2024, de la ora 17:00, la Palatul Culturii, are loc o noua preselecție a celor mai frumoase și reprezentative tinere din Bistrița-Nasaud. Filon de Romania organizeaza un nou casting. Cum poți participa și tu: Filon de Romania este un concurs de cautare a frumuseții morale, spirituale,…
Sara Predescu: Primavara
14:35, 09.04.2024 - Primavara a sosit, Copacii au inmugurit S-a imbracat cu haine noi Cu verdeața și trifoi Florile sunt parfumate In gradina mea sunt toate Ghiocei și panseluțe Pentru fetele draguțe Toți copiii au gasit Intr-un parc deosebit Un puiuț de porumbel Hai sa ne jucam cu el! Toata ziua veselie Joaca multa sa…
Barbat mort intr-o padure din Bistrița Bargaului! Un altul a ajuns in stare grava la spital
16:15, 21.03.2024 - Un barbat și-a pierdut viața, iar un altul a ajuns in stare grava la spital, in urma unui accident de munca petrecut intr-o zona forestiera pe raza localitații Bistrița Bargaului. Potrivit ISU Bistrița-Nasaud, accidentul s-a petrecut intr-o zona de munte greu accesibila, loc cunoscut sub denumirea Pietroasa.…
Percheziții in Bistrița-Nasaud, intr-un dosar de activitați miniere ilegale și evaziune fiscala
12:25, 06.03.2024 - Astazi au avut loc 8 percheziții domiciliare in județele Cluj și Bistrița-Nasaud, intr-un dosar de activitați miniere ilegale și evaziune fiscala. Una dintre localitațile unde ar fi avut loc percheziții ar fi orașul Nasaud. Potrivit Inspectoratului General al Poliției Romane, astazi au avut loc 8 percheziții…
se inchide automat in 30 secunde
