Garum - Stiri si informatii despre Garum | prima pagina Ultima actualizare: 15:06:39, 03.05.2024
04:25, 05.10.2023
Descoperire rară. În Spania au fost găsite rămășițele unui dinozaur uriaș
Dinozaurul găsit recent, numit Garumbatitan morellensis, a trăit în Spania acum 122 de milioane de ani. Acest sauropod uriaș reprezintă o descoperire rară care ar putea îmbunătăți semnificativ înțelegerea evoluției…
07:25, 20.05.2023
Istorie culinară. Ce mâncare găteau românii în vechime
Nu inainte de a testa fiecare reţetă cu speranţa că vor reuşi să redea gustul autentic, cel de altădată. Ceea ce era problematic întrucat gustul cărnii şi al legumelor de altădată nu este identic cu cel de azi.…
08:35, 29.08.2020
Romanii, mâncarea și Imperiul - De la vin scump, pâine și ulei de măsline, până la flamingo, rozătoare și garum
Romanilor le-a plăcut enorm mâncarea, la începuturi au împrumutat unele lucruri de la greci, dar apoi au mers pe propria cale, au scris cărți impresionante de bucate, au întocmit manuale…
11:34, 18.10.2015
GARUM - condimentul fabulos al Antichității. Ce știm azi despre „potențiatorii de gust” ai anticilor
Chiar dacă ți se pare greu de crezut, și Antichitatea a avut... potențiatori de gust. Ingrediente super-concentrate, care erau folosite pentru a da gustul dorit mâncărurilor. Scrierile antice le amintesc, iar...
11:10, 16.06.2015
DESTINAȚII CU GUST Sălaj: Garumul, ingredientul secret al mâncărurilor romane
Un misterios ingredient al lumii antice având la bază peștele și intestinele de pește, utilizat pentru condimentarea tuturor preparatelor culinare în epoca romană, este, se pare, precursorul actualilor potențiatori…
16:50, 14.10.2011
FESTIN CULINAR - Pulpe de pui cu sos garum, prune umplute cu nuci si miere sau salata de napi, oferite vizitatorilor Muzeului de Istorie din Baia Mare
Pulpe de pui cu sos garum, prune umplute cu nuci si miere sau salata de napi sunt doar cateva dintre delicatesele pe care le-au putut degusta cei care au trecut astazi, 14 octombrie, pragul Muzeului de Istorie…