Jarcovia, o delicatesă lipovenească. Care este ingredientul folosit pentru aroma deosebită a preparatului
Publicat:Jarcovia este un preparat al bucatariei lipovenesti, ce se serveste cu preponderenta primavara, pentru ca taranii mai au castraveti murati si carne puse la pastrat de iarna. Orasenii pot achizitiona ingredientele foarte usor din piata, pentru acest preparat avand nevoie de carne de porc, ceapa, castraveti murati, foi de dafin, pasta de tomate, ulei de floarea soarelui, sare si piper. Primul pas este sa taiem cubulete carnea de porc, pe care o vom praji apoi timp de 20 de minute in ulei la foc potrivit, iar la nevoie vom adauga si putina apa. Important este ca bucatile de carne de porc sa nu fie…
Citeste articolul mai departe pe adevarul.ro…
Sursa articol: adevarul.ro
Stiri pe aceeasi tema
Asociația "Forța Fermierilor", despre situația pe piața cu floarea-soarelui
10:15, 09.04.2024 - Reprezentantul Asociației "Forța Fermierilor", Alexandru Slusari, a postat un mesaj in rețelele sociale, in care iși exprima opinia despre situația pe piața de floarea-soarelui. "Inca in primavara anului 2023, Asociația Forța Fermierilor a insistat la interzicerea importurilor cerealelor și oleaginoaselor…
Date INS privind agricultura la nivel european
07:05, 31.03.2024 - Romania s-a clasat anul trecut pe locul al doilea in Uniunea Europeana, dupa Franta, la productia de seminte de floarea-soarelui, pierzand prima pozitie, ocupata in 2022 – potrivit datelor Institutului National de Statistica. Productia a fost mai mica anul trecut fata de 2022 cu 3,7%. Ca suprafata cultivata…
Ulei de floarea soarelui sau uleiul de masline. Care este mai bun?
18:21, 06.03.2024 - In zilele noastre, din ce in ce mai mulți oameni acorda o atenție accentuata alimentației sanatoase și iși doresc sa aiba grija la alimentele pe care le consuma, astfel incat acestea sa fie benefice pentru organism. Una dintre cele mai mari dispute legate de sanatatea organismului este folosirea uleiurilor.…
Nu mai pune ulei in cozonac, il intareste! Ingredientul care il face pufos ca un nor, nu este vorba despre unt
11:00, 06.03.2024 - Deși aceasta practica este larg raspandita in randul gospodinelor, cofetarii nu o recomanda. Nu adauga ulei de floarea-soarelui in aluatul pentru cozonac, fiindca nu face altceva decat sa il intareasca. Pentru ca preparatul sa iasa pufos, este bine sa adaugi alt produs. In loc de uleiul de floarea-soarelui,…
Mancare de mazare cu pui: o idee buna de pus in practica pentru masa de pranz. Sfaturi pentru un gust intens
23:21, 02.03.2024 - Acest fel de mancare este perfect pentru orice perioada in care nu ai prea mult timp pentru gatit, pentru ca se prepara destul de repede. Nu dureaza mai mult de 30-40 de minute pentru a pune toate ingredientele laolalta, iar rezultatul este un preparat delicios pe care intreaga familie il va indragi.Un…
Otrava din farfurie. Ingredientul banal pe care il pui in mancare fara sa știi cat de toxic este
15:51, 24.02.2024 - Potrivit unui studiu in cadrul caruia s-au analizat 71 sortimente de tomate in conserva (bulion, pasta de tomate, rosii pasate, tomate decojite, rosii taiate cuburi), 78% din bulionul si pasta de tomate analizate trebuie retrase de la comercializare, deoarece este realizat din concentrat de tomate,…
Cat pierde Romania pentru ca floarea soarelui nu este procesata in țara, ci merge la export
16:55, 19.02.2024 - Romania este cel mai mare producator de floarea soarelui din UE, insa, din pacate, o mare parte din producție merge la extern, deoarece nu este procesata in țara, ceea ce inseamna pierderi de sute de milioane bune de dolari. Calculul este destul de simplu: in loc de semințe de floarea soarelui, am putea…
Care ulei este mai sanatos, de fapt? Cel de masline sau cel de floarea-soarelui?
16:21, 12.02.2024 - Majoritatea gospodinelor au folosit aceste tipuri de ulei, la gatit, de ani de zile. Dar, cate dintre ele și-au pus intrebarea care ulei este mai sanatos, de fapt, cel de masline sau cel de floarea-soarelui? Daca nu te-ai decis inca,
se inchide automat in 30 secunde
