Vinul potrivit, la meniul potrivit
Publicat:Publicitate
Din fericire, cromatica ne ajuta mult, dar dincolo de aceasta regula generala, exista niste nuante de care trebuie sa tinem cont.
Rosu: care soi e mai de soi?
Carnea rosie se asociaza de minune cu vinul rosu. Dar modul de preparare da tonul pentru alegerea soiului.
Preparatele rapide si simple, pe grill sau gratar, se servesc cu vinuri tinere, robuste si cu arome intense de fructe, de exemplu cu Merlot, Feteasca Neagra, Syrah sau Tempranillo.
Preparatele elaborate, pregatite la cuptor, la tigaie sau la ceaun si bogat asezonate cu mirodenii si condimente…
Citeste articolul mai departe pe libertatea.ro…
Sursa articol: libertatea.ro
Stiri pe aceeasi tema
Concursul interjudețean de vinuri, de la Viișoara, a fost caștigat de Anton Salagean din Campia Turzii
09:56, 20.05.2024 - Concursul de vinuri de la Viișoara a fost organizat de Parohia Reformata Maghiara din localitate, iar la competiție au participat iubitori de vinuri din regiune, care au onorat a 30-a ediție a acestei competiții. Anton Salagean a caștigat competiția cu o feteasca neagra, incununand astfel pasiunea sa…
Cit costa in ajun de Paște un kilogram de carne de miel
18:35, 30.04.2024 - In ajunul Pastelui, carnea de miel este la mare cautare. Și asta pentru ca bucatele pregatite din ea sint nelipsite de pe masa de sarbatoare. Cumparatorii aleg tot mai mult pentru miei de 4-5 kg. Chiar daca anul acesta carnea de miel este mai scumpa, cererea este in creștere. Dumitru și Elena Sardari…
Transparența, fapte și cifre care confirma siguranța sectorului avicol
17:00, 24.04.2024 - Carnea de pui și ouale din Romania, fara riscuri pentru consumatori! Rezultatele celor 2721 de probe analizate prelevate din carne de pasare și 481 probe prelevate din oua de consum, analizate pentru hormoni și alte reziduuri, date publicitații prin Raportul EFSA din data de 26 februarie 2024, reconfirma…
Necazul unei familii dupa ce a taiat porcul din curte
13:11, 12.04.2024 - O familie formata din cinci persoane, din care trei copii si doi adulti, a ajuns la spital dupa ce oamenii au consumat carne de porc din propria gospodarie. Au ignorat sa solicite un examen de specialitate a carnii si s-au imbolnavit de trichineloza. „In aceasta saptamana, o familie formata din 5…
Ce se intampla cu mancarea ramasa la all inclusive. Dezvaluirile unui bucatar-sef care o sa te puna pe ganduri
00:00, 12.04.2024 - Regimul "All Inclusive" a devenit foarte popular de ceva timp, multe persoane optand pentru acesta atunci cand merg in vacante, la odihna. Insa tot mai multe detalii ies la iveala despre ce se intampla cu adevarat in bucataria hotelurilor "All Inclusive".Un bucatar sef din cadrul unui hotel de cinci…
Scandalul puiului galben din magazine. S-au demarat controale peste tot
12:56, 28.03.2024 - Și in Maramureș se consuma foarte multa carne de pui. La sate nu mai sunt atat de multe gaini precum erau pe vremuri, acum totul se cumpara de-a gata. Insa nu e neaparat un lucru bun. Carnea de pui de la țara nu se compara cu ceea ce gasești in supermarketuri. Asta o spune oricine care a avut bunici…
Carnea de piton ar putea ajunge in curand in meniuri. Ce gust are friptura de șarpe
16:15, 16.03.2024 - Unii cercetatori vad creșterea pitonilor la scara comerciala drept o alternativa durabila la creșterea animalelor convenționale, in contextul provocarilor legate de securitatea alimentara și de schimbarile climatice, potrivit The Guardian, care scrie ca acești șerpi ar putea ajunge in meniuri.
Cu cat se vinde carnea de ied? E o alternativa buna la cea de miel!
12:20, 26.02.2024 - Fermierii spun ca va crește prețul carnii de miel chiar in preajma Paștelui, așa ca trebuie sa pregatim un buget consistent pentru masa de sarbatoare. Potrivit fermierilor care se ocupa de creșterea ovinelor, prețurile pentru carnea de miel vor fi afectate anul acesta, in apropierea Sarbatorilor Pascale,…
se inchide automat in 30 secunde
