TRADIŢII ÎN BUCATE / Recomandări pentru meniul de Paşte de la chef Cosmin Toma
Publicat:Zama (ciorba) din cap de miel, friptura de miel sau tocana din carne de oaie sunt trei dintre preparatele care se regasesc de sarbatorile pascale in multe dintre gospodariile din Alba. Chef Cosmin Toma din Alba Iulia a dezvaluit, pentru AGERPRES, retetele acestor preparate, el fiind cunoscut mai ales pentru modul in care reinterpreteaza mancarurile traditionale. Foto: (c) Toma Ioan Cosmin / facebook.com Astfel, pentru zama din cap de miel, ne spune chef Cosmin Toma, gospodinele au nevoie de urmatoarele ingrediente: 4 litri apa, un cap de miel, 1,5 kg de oase ale pulpelor, 100 grame morcovi,…
Citeste articolul mai departe pe agerpres.ro…
Sursa articol: agerpres.ro
Stiri pe aceeasi tema
TRADITII IN BUCATE/Mures: Prajiturile “matematice” din Ardeal – cinci prajituri din trei blaturi
19:05, 03.05.2024 - Chef Irina Lazar, o absolventa de Matematica din Capitala, care a coordonat multi ani departamentul IT dintr-o importanta multinationala din Romania, cea care a decis brusc, in pandemie, sa-si abandoneze cariera de o viata in lumea cifrelor si sa se dedice pe deplin gastronomiei, a avut o dilema dupa…
Joia Mare din Saptamana Patimilor, ziua in care se vopsesc ouale de Paște. Tradiții și obiceiuri de Joia Neagra
08:31, 02.05.2024 - Joia Mare din Saptamana Patimilor se mai numeste Joia Neagra sau Joimarita. In aceasta zi, femeile vopsesc ouale. Cine n-a terminat de tors nici ca mai toarce. Joimarita le pedepseste pe femeile lenese, le bate peste degete si le arde canepa netoarsa. Nu se lucreaza in aceasta zi. Se face, in schimb,…
Pastorala de Paște 2024, IPS Irineu, arhiepiscop ortodox de Alba Iulia. Mesaj despre credința, semnificațiile vieții și morții
11:35, 30.04.2024 - Pastorala de Paște 2024, IPS Irineu, arhiepiscop ortodox de Alba Iulia. Mesaj despre credința, semnificațiile vieții și morții IPS Irineu, arhiepiscop ortodox de Alba Iulia, transmite mesajul de Paște 2024, pentru credincioși. Acesta aduce aminte de semnificațiile credinței, ale vieții și morții, dar…
Sarbatoarea Floriilor 2024! Traditii si obiceiuri
09:11, 28.04.2024 - Credinciosii ortodocsi si greco-catolici sarbatoresc astazi Intrarea Domnului in Ierusalim sau Floriile. Sarbatoarea Floriilor deschide Saptamana Mare, perioada cea mai importanta pentru pregatirile de Paste, dupa 40 de zile de post. Aproximativ 1,5 milioane de romani iși serbeaza, cu aceasta ocazie,…
Pastorala de Paște 2024 a cardinalului Lucian: ”Moartea și invierea Domnului pentru mantuirea noastra ne dezvaluie cat de importanți suntem pentru Dumnezeu”
13:01, 27.04.2024 - Pastorala de Paște 2024 a cardinalului Lucian: ”Moartea și invierea Domnului pentru mantuirea noastra ne dezvaluie cat de importanți suntem pentru Dumnezeu” Pastorala de Paște 2024 a cardinalului Lucian: ”Moartea și invierea Domnului pentru mantuirea noastra ne dezvaluie cat de importanți suntem pentru…
FOTO: ”Bunicii nimanui”, vizitați de elevii Seminarului Teologic Ortodox ”Sfantul Simion Ștefan” din Alba Iulia. Varstnicii au primit alimente și produse de igiena
14:56, 26.04.2024 - FOTO: ”Bunicii nimanui”, vizitați de elevii Seminarului Teologic Ortodox ”Sfantul Simion Ștefan” din Alba Iulia. Varstnicii au primit alimente și produse de igiena ”Bunicii nimanui”, vizitați de elevii Seminarului Teologic Ortodox ”Sfantul Simion Ștefan” din Alba Iulia. Varstnicii au primit alimente…
Meniul de Paste al familiei regale, dezvaluit de un fost bucatar | Sunt servite doar preparate tradiționale
17:30, 31.03.2024 - Regele Charles și Regina Consoarta Camila au participat la slujba de Paște de la Windsor. Este cel mai greu an peste Casa Regala a Marii Britanii dupa ce regele si printesa Kate au anunțat ca sufera de cancer.
9 martie. Traditii si obiceiuri populare de Sfintii 40 de Mucenici. Ce este complet interzis sa faci astazi
07:51, 09.03.2024 - Aceasta zi este plina de tradiții și credințe transmise din generație in generație, oferind credincioșilor o serie de obiceiuri și superstiții menite sa aduca noroc și sa protejeze impotriva ghinionului și a bolilor.De mucenici se spune ca se deschid porțile RaiuluiSe spune ca in aceasta zi se deschid…
se inchide automat in 30 secunde
