Sprijinim refugiatii din Ucraina. Doneaza si tu pentru Crucea Rosie Romana in sprijinul lor. Orice suma conteaza.

14:00, 08.10.2023

VIDEO| Chef Toma, expoziție culinară în Cetatea Alba Carolina: Deserturi inedite, la prima ediție a Târgului Toamnei

VIDEO| Chef Toma, expoziție culinară în Cetatea Alba Carolina: Deserturi inedite, la prima ediție a Târgului Toamnei Chef Toma, vestitul bucătar albaiulian, a fost duminică, în cea de-a doua zi a Festivalului Toamnei,…




11:36, 27.06.2023

Bucate uimitoare: trandafiri murați și fasole frecată „to go”. Rețetele inedite, realizate de un cunoscut bucătar VIDEO

Murăturile de orice fel, fie că sunt castraveţi, varză, gogoşari sau gogonele, sunt nelipsite din cămara oricărui român, însă Chef Cosmin Toma, bucătarul Cetății Alba Carolina a ales un alt ingredient principal…




20:10, 25.06.2023

VIDEO| Trandafiri murați, o rețetă inedită și de sezon, by Chef Cosmin Toma: Cum se prepară

VIDEO| Trandafiri murați, o rețetă inedită și de sezon, by Chef Cosmin Toma: Cum se prepară Murăturile de orice fel, fie că sunt castraveţi, varză, gogoşari sau gogonele, sunt nelipsite din cămara oricărui român,…




09:50, 08.08.2022

(REȚETA ZILEI) Trandafiri muraţi

Însă, astăzi va prezentăm o altă reţeta inedită de murături: trandafiri muraţi. Această este invenţia unui chef celebru din Albă Iulia, Cosmin Toma, cunoscut pentru creativitatea şi modul în care reinterpretează…




14:00, 29.04.2021

Un bucătar a explicat cum trebuie făcută friptura de miel și tocana: carnea trebuie ținută peste noapte în sare

Zama (ciorba) din cap de miel, friptura de miel sau tocana din carne de oaie sunt trei dintre preparatele care se regăsesc de sărbătorile pascale în multe dintre gospodăriile din Alba, informează Agerpres. Chef…




08:51, 29.04.2021

TRADIŢII ÎN BUCATE / Recomandări pentru meniul de Paşte de la chef Cosmin Toma

Zama (ciorba) din cap de miel, friptura de miel sau tocana din carne de oaie sunt trei dintre preparatele care se regăsesc de sărbătorile pascale în multe dintre gospodăriile din Alba. Chef Cosmin Toma din Alba…




10:24, 24.09.2019

VIDEO Chef Cosmin Toma din Alba Iulia i-a surprins pe jurații „Chefi la Cuțite” cu un preparat inedit: Grădina Zen

Cosmin Toma, bucătar chef din Alba Iulia, i-a surprins pe jurații emisiunii „Chefi la Cuțite” cu un preparat inedit, denumit „Grădina Zen”. Preparatul lui Cosmin se numește „Grădina Zen” pentru că este plăcut la…




20:04, 17.05.2019

FOTO. Un bucătar din Alba a uitat de aragaz și cuptor. Modalitate inedită de a de a pregăti preparate delicioase, la mașina de spălat vase și la expresorul…

Albaiulianul chef Cosmin Toma ne surprinde din nou cu moduri inedite de a pregăti preparate delicioase: mâncare făcută la mașina de spălat vase și la expresorul de cafea!! Chef Cosmin Toma, din Alba Iulia, cunoscut…




22:56, 04.12.2018

VIDEO: Chef Cosmin Toma i-a uimit pe jurații de la Chef la Cuțite, cu un desert inspirat din Cetatea Alba Carolina

Cosmin Toma sau ”Bucătarul Cetății Alba Carolina” i-a impresionat cu un desert original pe cei trei jurați ai emisiunii Chef la cuțite și a obținut fără probleme trei cuțite pentru a merge în etapa următoare a…




11:05, 24.05.2018

FOTO-VIDEO: „Un bucătar prin Cetatea Alba Iulia”. Tort Doboş, reţeta tradiţională, prezentată de Chef Cosmin Toma

Chef Cosmin Toma continuă să promoveze Cetatea Alba Iulia şi preparatele tradiţionale, într-un mod inedit. Cea mai recentă reţetă prezentată în spaţiul istoric este tortul doboş de Transilvania. Reţeta originală…




19:03, 18.05.2018

FOTO-VIDEO: ”Toma, un bucătar prin Cetatea Alba Iulia”. Gătește și reinterpretează rețete tradiționale scoase din lada de zestre a țăranului din județul…

Bucătarul albaiulian Chef Cosmin Toma a ales să promoveze Cetatea Alba Carolina și tradițiile culinare din județul Alba într-un mod cu totul inedit. După ce a adunat peste 500 de rețete tradiționale din mai multe…




17:53, 01.05.2018

FOTO-VIDEO: Demonstraţie de gastronomie romană, cu Chef Cosmin Toma, la finalul Festivalului Apulum 2018

A fost ultima zi a a ediţiei din 2018 a Festivalului Roman Apulum, la Alba Iulia. Albaiulienii şi turiştii au avut ocazia să vadă o demonstraţie de gastronomie antică şi să afle detalii despre meşteşugurile vremurilor.…




10:04, 28.04.2018

FOTO-VIDEO „Un bucătar prin Cetatea Alba Iulia”. Chef Toma a gătit un preparat tradiţional din Munții Apuseni

Chef Cosmin Toma continuă să promoveze oraşul Alba Iulia şi Cetatea Alba Carolina prin demonstraţii culinare în spaţiul istoric. Joi, acesta a pregătit un preparat tradiţional din Munții Apuseni, merinde, adică…




21:05, 13.04.2018

FOTO: „Un bucătar prin Cetatea Alba Iulia”. Chef Toma a gătit un preparat tradiţional, în inima oraşului

Chef Cosmin Toma continuă să promoveze oraşul Alba Iulia şi Cetatea Alba Carolina prin demonstraţii culinare în spaţiul istoric. Vineri, a pregătit un preparat tradiţional delicios: tocană de cartofi cu ceafă afumată…




16:01, 11.03.2018

VIDEO: Chef Cosmin Toma din Alba Iulia își mănâncă papionul asortat cu fructe de pădure

Chef Cosmin Toma din Alba Iulia, cunoscut pentru ideile sale inedite și creative în materie de bucătărie, a postat un clip în care își mănâncă papionul, asortat cu fructe de pădure. Nu, nu a pierdut nici un pariu,…




12:36, 27.02.2018

„Prietenii de la 11” te învață să gătești ca un maestru bucătar! O "Tagliatta de vită" e tot ceea ce ți-ai putea dori pe o vreme ca asta!

Chef Cosmin Toma a gătit la Prietenii de la 11 "Tagliatta de vită"! Ca în fiecare dimineață, câte un maestru bucătar ne prezintă o mâncare delicioasă după o rețetă proprie sau personalizată!




20:43, 22.11.2017

Iohannis, despre ”circul din fața sediului DNA”, la audierea lui Liviu Dragnea: Este clar că trebuie să demisioneze! Sper să se rezolve destul de repede

Preşedintele Klaus Iohannis a declarat miercuri seară, la Ploieşti, că „este clar” că Liviu Dragnea trebuie să demisioneze din funcţia de preşedinte al Camerei Deputaţilor și a adăugat că ”speră să se rezolve destul…




19:55, 22.11.2017

Ce spune președintele Klaus Iohannis despre parlamentari: ”Sunt oarecum paraleli cu ce se întâmplă în România şi este păcat”

Preşedintele Klaus Iohannis a declarat, miercuri, că în ultima vreme există dificultăţi de comunicare cu Parlamentul: ”Sunt „oarecum paraleli” cu ce se întâmplă în ţară și este păcat”, a spus șeful statului, la…




19:54, 22.11.2017

Femeie alergată de un urs în Sovata. Localnicii se tem de animalele sălbatice care coboară în stațiune | VIDEO

Imagini uluitoare cu o femeie alergată de un urs în Sovata au fost surprinse de camerele de supraveghere. Animalele sălbatice coboară aproape în fiecare seară în căutare de hrană, spre groaza localnicilor. Oamenii…




17:58, 22.11.2017

Macara prăbușită pe șantierul noului spital de copii din Timișoara| FOTO

Incident grav pe șantierul noului corp al Spitalului de Copii „Louis Țurcanu” din Timișoara. O macara s-a rupt în două și s-a prăbușit pe construcția nouă. Din fericire, niciun muncitor nu a fost rănit. Macaraua…




17:52, 14.05.2017

FOTO-VIDEO / Salam de biscuiți de 25 metri în ultima zi la ”Alba Carolina Food Fest”. Chef Cosmin Toma a îmbunătățit cu câteva ingrediente ”vechea rețetă…

Cel mai mare salam de biscuiți din România, lung de 25 de metri, a fost pregătit de albaiulianul chef Cosmin Toma, duminică, la Alba Iulia, în cadrul festivalului „Alba Carolina Food Fest”. 20 de bucătari au lucrat…




11:45, 13.05.2017

FOTO: Un parfum numai bun…de mâncat. ”Vert de Toma”, noua invenție a bucătarului Cosmin Toma

Chef Cosmin Toma, renumit deja pentru ingeniozitatea de care dă dovadă în bucătărie, a reușit să ”născocească” un nou produs. Este vorba despre un parfum care poate fi folosit pentru corp, dar poate da savoare…




09:27, 12.04.2017

La „Alba Carolina Food Fest – 2017” se dorește doborârea unui nou record. Chef Cosmin Toma și-a propus să realizeze un salam de biscuiți de 10 metri lungime

Chef Cosmin Toma, care anul trecut a lansat cea mai mare carte de rețete din România în cadrul festivalului „Alba Carolina Food Fest”, și-a propus un nou record pentru ediția din acest an, care se va desfășura…




15:29, 20.10.2015

Rețetă inedită! Chef Cosmin Toma, din Alba Iulia, a pus trandafirii la murat

Murăturile, fie că sunt gogonele, castraveți, gogoșari sau varză, sunt nelipsite din cămara oricărui român, însă chef Cosmin Toma, din Alba Iulia, cunoscut pentru inventivitatea și modul în care reinterpretează…




15:13, 07.05.2015

Rețetă – spectacol inventată de un ardelean: ciorba de burtă în formă de piramidă

Ciorba de burtă în formă de piramidă, care se mănâncă nu cu lingura, ci cu furculița și cuțitul, reprezintă un preparat culinar inedit creat de albaiulianul Cosmin Toma, un chef căruia îi place nu doar să creeze…




00:00, 06.05.2015

DESTINAȚII CU GUST: Ciorba de burtă în formă de piramidă

Ciorba de burtă în formă de piramidă, care se mănâncă nu cu lingura, ci cu furculița și cuțitul, reprezintă un preparat culinar inedit creat de albaiulianul Cosmin Toma, un chef căruia îi place nu doar să creeze…




14:20, 03.02.2015

TEHNICI CULINARE Ghiveci cu flori - un mod inedit de servire a mâncării

Chef Cosmin Toma este autorul unui mod inedit de a servi mâncarea. Folosindu-și imaginația și creativitatea, el a reinterpretat modul clasic în care clienții sunt serviți - un ghiveci cu flori. Foto: (c) Cosmin…




11:54, 18.12.2013

Eveniment caritabil joi la Alba Mall în beneficiul copiilor fără posibilități materiale

“Fabrica de Bucurii”, eveniment organizat de Fundația Comunitară Alba,  ajuns la a V-a ediție, va avea loc la  Alba Mall joi, 19 decembrie 2013, începând cu orele 18.00. Până în ziua evenimentului, albaiulienii…




15:09, 13.12.2013

“Fabrica de Bucurii” – ediția 2013 va avea loc joi, 19 decembrie, la Alba Mall

“Fabrica de Bucurii”, eveniment organizat de Fundația Comunitară Alba,  ajuns la a V-a ediție, va avea loc la complexul comercial Alba Mall joi, 19 decembrie 2013, începând cu orele 18.00. Până în ziua evenimentului,…