FOTO-VIDEO: „Un bucătar prin Cetatea Alba Iulia”. Tort Doboş, reţeta tradiţională, prezentată de Chef Cosmin Toma
Publicat:Chef Cosmin Toma continua sa promoveze Cetatea Alba Iulia si preparatele traditionale, intr-un mod inedit. Cea mai recenta reteta prezentata in spatiul istoric este tortul dobos de Transilvania. Reteta originala a tortului Dobos a fost inventata de maestrul cofetar Dobos C. Jozsef, in anul 1884. Tortul cu glazura crocanta de zahar ars a fost prezentat […]
Citeste articolul mai departe pe alba24.ro…
Sursa articol: alba24.ro
Stiri pe aceeasi tema
Ce adauga gospodinele din Transilvania in fasolea batuta de post pentru un gust divin. Ingredientul secret care o transforma intr-un deliciu
21:55, 13.04.2024 - Fasolea batuta este unul dintre cele mai iubite preparate de post, care se pregatește rapid și pentru care nu ai nevoie de prea multe ingrediente. Unul, insa, face minuni cu acest fel de mancare și ii da un gust de-a dreotul special. Ce trebuie sa adaugi ca sa iasa ca la carte. Rețeta speciala de […]…
O carte de colorat cu 134 de orase ale Transilvaniei va fi prezentata la Festivalul SepsiBook de la Covasna
23:26, 10.04.2024 - Un grup de tineri din judetul Covasna, care lucreaza la o firma de branding si design, a gasit un mod inedit de a promova patrimoniul cultural si arhitectural al Transilvaniei: prin intermediul unei carti de colorat. Aceasta cuprinde 134 de orase din Transilvania si va fi prezentata in cadrul Targului…
Plachie de pește ca-n Delta. Rețeta tradiționala și ingredientul secret pe care trebuie sa-l folosești
16:45, 25.03.2024 - Daca vrei sa faci plachie de pește ca-n Delta, trebuie sa respecți rețeta pas cu pas. Ca sa știi cum trebuie sa iți iasa, ar trebui prima oara ar trebui sa mergi in Delta ca sa guști rețeta autentica. Aceasta rețeta e plina de legume și are un gust senzațional. Tradițional se face cu crap, […] The post…
Credincioșii romano-catolici sarbatoresc Floriile: in București se va desfașura, astazi, tradiționala procesiune de Florii a romano-catolicilor
03:55, 24.03.2024 - Credincioșii romano-catolici sarbatoresc astazi Floriile, sarbatoare care celebreaza intrarea lui Iisus Hristos in Ierusalim și deschide Saptamana sfanta, care culmineaza duminica viitoare cu Invierea Domnului, informeaza Rador Radio Romania. In București se va desfașura, astazi, tradiționala procesiune…
Mucenici de post rețeta tradiționala. Ce sa adaugi pentru o aroma deosebita
11:30, 08.03.2024 - Daca vrei sa faci mucenici de post rețeta tradiționala, trebuie sa știi cateva secrete cu ajutorul carora sa iasa pufoși și foarte aromați. Mucenicii de post reprezinta una dintre tradițiile culinare vechi, pastrate și prețuite in cultura romaneasca. Acești colacei delicioși, in forma de cifra 8 sunt…
Mucenici moldovenești, rețeta renumitului gastronom Radu Anton Roman. Ingredientul secret pe care il folosea maestrul bucatar
10:16, 05.03.2024 - In credinta populara, 9 martie este ziua in care se deschid cerurile. Pentru pomenirea celor morti, in multe sate se obisnuieste sa se imparta mucenici.Regretatul gastronom Radu Anton Roman a publicat in cartea sa „Bucate, vinuri si obiceiuri romanesti” o rețeta a preparatului traditional.Cum se fac…
LECȚIA DE ISTORIE prezentata de profesorul Viorel Guțu – 28 februarie: Execuția lui Horea și Cloșca
16:15, 28.02.2024 - La data de 28 februarie 1785, Horea și Cloșca, conducatorii rascoalei țaranești din Transilvania din anul 1784, au fost executați prin tragere pe roata la Alba Iulia. Cel de-al treilea conducator al marii revolte țaranești și anume Crișan, știind ce avea sa urmeze și nedorind sa fie batjocorit, se spanzurase…
Rețeta speciala de varza murata cu carne de porc. Ce truc folosesc gospodinele din Ardeal
13:00, 28.02.2024 - Rețeta special de varza murata cu carne de porc din Ardeal. Nu este deloc dificil sa o pregatești. Trebuie, in schimb, sa ai ceva timp liber la dispoziție pentru a ajunge la rezultatul potrivit. Gospodinele din Transilvania apeleaza la un ingredient deosebit pentru a oferi preparatului aroma intensa.…