Totul despre brânza de burduf: cum recunoaștem falsurile și cum se prepară corect
Publicat:Deși e intalnita des pe piața romaneasca, puțini producatori inca mai prepara aceasta specialitate dupa rețeta autentica, veche de peste 100 ani. Cei care inca mai dețin secretele pentru obținerea acestui sortiment de branza, sunt crescatorii de ovine din zonele de munte, acolo unde, branza de burduf este nelipsita de la mesele principale ale zilei. […]
Citeste articolul mai departe pe reportervirtual.ro…
Sursa articol: reportervirtual.ro
Stiri pe aceeasi tema
Cum se coace corect pasca. Rețeta simpla recomandata de Chef Sorin Bontea
16:56, 29.04.2024 - Nelipsita de pe mesele romanilor in perioada Paștelui, pasca este, alaturi de cozonac, desertul cu care asociem marea sarbatoare și care ne umple casa de miresme. Se intampla insa, din pacate, ca in unele situații, in ciuda efortului depus de gospodine, preparatul sa iasa fie prea uscat, fie necopt.
Rețeta unui bucatar din Alba pentru dezlegarea la pește de Florii: Cum se prepara ”Regina ciorbelor pescarești”. Ingrediente
20:05, 27.04.2024 - Rețeta unui bucatar din Alba pentru dezlegarea la pește de Florii: Cum se prepara ”Regina ciorbelor pescarești”. Ingrediente Dezlegarea la pește de Florii: Duminica, 28 aprilie, de Florii, este dezlegare la pește. Celor care vor sa gateasca și sa manance o ciorba de pește le prezentam rețeta perfecta.…
Ce inseamna expresia ‘branza buna in burduf de caine’, de fapt. De unde a aparut
15:00, 10.04.2024 - Limba romana este complexa și are o mulțime de expresii ciudate, pe care puțini dintre noi le ințeleg. Printre cele mai utilizate, dar pentru care mulți nu au o explicație, se numara și ‘branza buna in burduf de caine’. Ce inseamna, de fapt, și de unde a aparut. Totul despre expresia ‘branza buna in…
Mircea Badea, despre intrarea Romaniei in spațiul Schengen aerian: „Miroase a branza totul, miroase a branza de burduf, orice abordare miroase a branza”
13:20, 01.04.2024 - In cadrul emisiunii In gura presei de duminica seara, Mircea Badea a comentat cu ironie despre discuțiile aprinse privind intrarea Romaniei in spațiul Schengen aerian. El a subliniat ca aceasta schimbare nu aduce schimbari semnificative, ci doar elimina n
Satul din Romania unde fermierii prepara cea mai gustoasa branza, inregistrata la OSIM. Localitatea are sol saraturat și e bogata in saruri minerale
08:40, 27.03.2024 - Satul brailean Gulianca a devenit cunoscut datorita branzei, un produs care se obtine din lapte de oaie, al carui secret consta in gustul unic dat de iarba care creste pe solul saraturat și bogat in saruri minerale. „Este cea mai buna iarba din țara, oile o iubesc”, spun fermierii dunareni. Povestea…
Satul din Romania bogat in sol saraturat și saruri minerale, unde fermierii prepara cea mai gustoasa branza. A fost inregistrata la OSIM
22:35, 26.03.2024 - Satul Gulianca din Braila a devenit cunoscut datorita branzei, un produs care se obtine din lapte de oaie, al carui secret consta in gustul unic dat de iarba care creste pe solul saraturat și bogat in saruri minerale. „Este cea mai buna iarba din țara, oile o iubesc”, spun fermierii dunareni.
Rețeta de omleta cu branza de burduf. Ingredientul pe care trebuie sa il adaugi sa fie pufoasa
15:55, 28.02.2024 - Omleta este preparatul ideal pentru micul dejun. Are nutrienți, este delicioasa și iți asigura toate vitaminele de care ai nevoie. Daca ți pare ca are un gust prea banal, poți sa adaugi și branza de burduf, pentru o aroma de vis. Iata de ce ingredient este nevoie pentru a fi pufoasa!
Patlagina, leacul natural care alunga raceala. Cum se prepara corect ceaiul cu beneficii uimitoare
09:56, 18.02.2024 - Ceaiul de patlagina este cunoscut pentru proprietațile sale benefice pentru sistemul respirator și pentru efectul sau calmant asupra gatului iritat. Planta comuna și larg raspandita este cunoscuta și sub numele de „Plantago”.
se inchide automat in 30 secunde
