REȚETE VECHI DE 100 DE ANI: Supă de praz cu cartofi și Prăjitura "Deliciul"
Publicat:In cadrul acestei rubrici va prezentam rețete culinare vechi, preluate din diferite ''tratate'' de specialitate, precizand, de fiecare data, sursa. Saptamana aceasta va propunem ''Supa de praz cu cartofi'' și Prajitura ''Deliciul'', ambele rețete fiind publicate in ''Carte de bucatarie — 1501 feluri de mancari'' (1935), cu o prefața de Constantin Bacalbașa.
Supa de praz cu cartofi
Ia 6 praji, curața-i și taie-i in bucați cat jumatate degetul cel mare. Pune in cratița unt și cand s'a infierbantat pune prajii. Cand prajii s'au rumenit pune 1 jumatate litru apa, sareaza și adaoga 5-6…
Citeste articolul mai departe pe monitorulvn.ro…
Sursa articol: monitorulvn.ro
Stiri pe aceeasi tema
Promovarea lecturii alaturi de un ceai, o carte, o prajitura, la Liceul Tehnologic „Iorgu ...
11:05, 30.05.2024 - Luni, pe data de 27 mai 2024, la Centrul de Documentare și Informare a Liceului Tehnologic „Iorgu Varnav Liteanu" din Liteni a avut loc activitatea „Un ceai, o carte, o prajitura", ce a avut drept scop promovarea lecturii in randul elevilor, dar și invitația la ...
Blocul din inima Capitalei in forma de vapor. Aspectul sau e spectaculos, are peste 80 de ani
21:45, 13.05.2024 - Cartierele vechi din București ascund adevarate opere arhitectonice. De la o celebra vila in forma de pian și pana la blocul din inima Capitalei in forma de vapor, toate se regasesc intr-unul din cartierele vechi ale Bucureștiului. Care este blocul din inima Capitalei in forma de vapor In perioada interbelica a…
Care este diferența dintre langoș și scoverga?
14:40, 18.04.2024 - Fie ca ii spunem langoș, fie ca ii spunem scoverga, mulți dintre noi știm doar ca sunt delicioase și nu le-am refuza niciodata, daca sunt bine facute. Descopera, așadar, cum se prepara cele doua tipuri de aluaturi și care este diferența dintre langoș și scoverga.Ce inseamna langoșLangosul este un preparat…
Cum depistam și tratam alergiile de primavara. Aproape jumatate dintre romani sufera de o forma de alergie
23:26, 10.04.2024 - A inceput sezonul alergiilor, și mulți dintre noi confundam simptomele cu cele ale unei raceli, avertizeaza medicii. Oficial, 8 milioane de romani au cel puțin o forma de alergie, arata datele Societatii Romane de Alergologie si Imunologie Clinica.
O carte din Egipt, scrisa la inceputul perioadei crestinismului si considerata una dintre cele mai vechi carti existente, va fi scoasa la licitatie
13:30, 07.04.2024 - O carte din Egipt, scrisa in la inceputul perioadei crestinismului si considerata una dintre cele mai vechi carti existente, va fi scoasa la licitatie in luna iunie la Londra, potrivit Reuters, citat de news.ro.
Rețete de weekend. Trufe de casa: dulcele cu care ii vei da gata pe toți. Sunt aromate și declicioase!
07:20, 07.04.2024 - Ingrediente:- 800 g ciocolata menaj fara zahar- 150 g unt- 2 linguri lapte rece- 200 g cacao neindulcita- 1 lingurița esența de vanilie- 150 g migdale macinate- 100 g indulcitor- 1 praf de sare Prajitura cu mere cuburi și crumble. Rețeta de post Mod de preparare:Dai prin razatoare jumatate din cantitatea…
Rețete de weekend. Trufe de casa: dulcele cu care ii vei da gata pe toți. Sunt aromate și declicioase!
15:00, 05.04.2024 - Ingrediente:- 800 g ciocolata menaj fara zahar- 150 g unt- 2 linguri lapte rece- 200 g cacao neindulcita- 1 lingurița esența de vanilie- 150 g migdale macinate- 100 g indulcitor- 1 praf de sare Prajitura cu mere cuburi și crumble. Rețeta de post Mod de preparare:Dai prin razatoare jumatate din cantitatea…
Chiftele de post cu cartofi: 5 rețete delicioase
11:20, 29.03.2024 - Daca nu știi ce sa mai mananci in aceste zile, incearca chiftele de post cu cartofi, un preparat sațios, ușor de facut și delicios. Aceste cinci rețete sunt perfecte pentru un pranz sanatos sau o cina ușoara. Le poți servi cu o salata proaspata, cu garnituri precum legume la gratar sau simple, cu puțina…
se inchide automat in 30 secunde
