REȚETE VECHI DE 100 DE ANI: Prăjitură cu vișine sau cireșe
Publicat:In cadrul acestei rubrici va prezentam rețete culinare vechi, preluate din diferite ''tratate'' de specialitate, precizand, de fiecare data, sursa. Va prezentam ''Prajitura cu vișine sau cireșe'', publicata in ''Bufet rece și cofetarie'' (1936) de Lucreția Dr. Opreanu, prof. de gospodarie la Liceul ''Regina Maria'' Cluj, licențiata in științe.
Prajitura cu vișine sau cireșe
Cantitați: Cantarim 2 oua și tot atata unt. Faina cat cantaresc 4 oua, zahar cat cantaresc 5 oua, coaja rasa dela o jumatate de lamaie, o jumatate de kg de vișine sau cireșe.
Zaharul praf și untul pus in…
Citeste articolul mai departe pe monitorulvn.ro…
Sursa articol: monitorulvn.ro
Stiri pe aceeasi tema
Rețete de prajituri marmorate
09:05, 15.04.2024 - Prajitura marmorata este, de regula, aluatul pufos, fraged, in care adaugi diferite ingrediente și arome care sa se imbine perfect in straturi distincte, pentru a obține un aspect marmorat. Iata și cateva rețete de prajituri marmorate.De regula, daca adaugi cacao sau creme de prajituri, sau așezi prajitura…
Prahova, pe harta actualizata a cazurilor de COVID
00:30, 22.03.2024 - Institutul National de Sanatate Publica (INSP) a informat ca, in saptamana 11 – 17 martie, 49,2% dintre cazurile de COVID-19 au fost inregistrate in Bucuresti si in judetele Cluj, Constanta, Prahova si Timis, potrivit Agerpres. In aceasta perioada, au fost inregistrate 451 de cazuri noi de persoane…
FEMEI CARE NE INSPIRA: Theo Trișca, profa de la sat care le ofera elevilor cursuri extra școlare susținute de oameni de renume din țara
09:05, 14.03.2024 - „Am facut cursuri de toate felurile, din dorința de a ma dezvolta eu, personal! Și odata ce am vazut cat e de benefic, am decis sa fac acest lucru și pentru elevii mei!”, a povestit Theo Trișca. Este profesoara de engleza, dar datorita ei, elevii din Teaca și Lechința au parte de ateliere extra școlare…
Faina, uleiul și zaharul s-au ieftinit, cartofii s-au scumpit: evoluția la zi a prețurilor de consum (tabel)
11:35, 13.03.2024 - Laptele de vaca, ouale, faina și uleiul sunt cateva dintre alimentele ale caror prețuri s-au ieftinit in luna februarie, comparativ cu luna ianuarie, conform datelor Institutului National de Statistica (INS). De cealalta parte, cartoful, una dintre cele mai folosite legume in bucataria romaneasca, s-a…
Istoria și cateva rețete ale unui desert celebru: negresa, prajitura necrescuta
09:05, 23.02.2024 - Poate ca suna ciudat mai ales pentru o cultura culinara ca a noastra unde cozonacul sau checul sunt catalogate mai ales dupa cat sunt de pufoase, nu dupa gust. Dar cel mai important lucru legat de rețeta originala a prajiturii cu numele negresa este ca nu
Olimpiada de Muzica – Interpretare Instrumentala, faza zonala, la Alba Iulia. Cat se cheltuie din bugetul local pentru organizare
13:55, 21.02.2024 - Olimpiada de Muzica – Interpretare Instrumentala, faza zonala, la Alba Iulia. Cat se cheltuie din bugetul local pentru organizare Olimpiada Naționala de Muzica – Interpretare Instrumentala, pentru clasele III – VIII, faza zonala, se va desfașura la Alba Iulia. Consiliul Local urmeaza sa aprobe contribuție…
”A crescut incidenta cancerului la nou-nascut”, semnaleaza medicul Catalin Cirstoveanu
19:35, 07.02.2024 - ”A crescut incidența cancerului la nou-nascut”, care se adauga la numarul mare al bebelușilor veniți pe lume cu malformații cardiace, semnaleaza medicul Catalin Cirstoveanu. ”E evident lucrul asta. Inainte aveam un cancer la un nou-nascut o data la 5 ani. Ne uitam, ne minunam, dar acum avem mai multe…
se inchide automat in 30 secunde
