REŢETĂ pentru toamnă: Zacuscă rapidă
Publicat:Ingrediente:
- 2 vinete mari
- 5 ardei grasi rosii
- 4 cepe
- o cana de bulion
- 250 ml de ulei
- sare si piper boabe
- o foaie e dafin
Mod de preparare:
Coace vinetele pe gratar si curata-le bine de coaja si codite, apoi lasa-le la scurs pana se racesc. Cand sunt reci, toaca-le marunt cu un satar de lemn sau amesteca-le la blender. Coace si ardeii grasi, tot pe plita, pe toate partile. Cand sunt copti, pune-i intr-o strecuratoare si presara-i cu sare. Lasa-i acolo pana se racesc, apoi curata-i cu grija de pielite si samburi si pune-i si pe ei la…
Citeste articolul mai departe pe rtv.net…
Sursa articol: rtv.net
Stiri pe aceeasi tema
Ingredientul secret care se pune la ciorba de fasole verde. Doar gospodinele pricepute știut acest truc
22:16, 04.06.2024 - Ingrediente necesare pentru o ciorba de fasole verdeInainte de a te apuca de ciorba, trebuie sa scoți din camara sau sa mergi la cumparaturi pentru a avea urmatoarele ingrediente:500 g fasole verde proaspata sau congelata3 cartofi medii2 cepe2 morcovi1 radacina de pastarnac (opțional)1 ardei gras (opțional)400…
Capșuni la borcan – aromate și bune pe tot parcursul anului: Rețeta simpla pentru conservarea capșunilor fara gatire
19:45, 25.05.2024 - Uita de congelare și gatit; aceasta rețeta este perfecta chiar și pentru incepatori. Cu ghidul nostru detaliat, vei putea citi despre conservarea capșunilor cu ușurința și vei avea intotdeauna o rezerva din acest fruct delicios.Ingrediente necesare:3 kg de capșuni proaspete3 kg de zahar (raport 1:1)Mod…
Cum prepari placinta cu spanac, un aperitiv delicios la inceput de vara
09:36, 25.05.2024 - Ce ingrediente sunt necesare pentru placinta cu spanac- 1 pachet de aluat foietaj proaspat sau facut in casa- 500g de spanac proaspat sau congelat- 1 ceapa mare, tocata fin- 2 caței de usturoi, marunțiți- 200g de branza feta, sfaramata- 100g de branza de capra, faramițata- 3 oua mari- 100ml de smantana…
Rețeta: Antricot de vita cu salata verde și roșii cherry coapte
16:05, 13.04.2024 - Ingrediente – antricot de vita 350 g – roșii cherry 100 g – salata verde 30 g – unt 20 g – rozmarin – sare – piper – ulei de masline – ardei iute 5 g Mod de preparare Antricotul de vita se cresteaza și se condimenteaza cu piper, apoi se sareaza și se pune pe gratar. Roșiile cherry se pun pe gratar alaturi…
Cea mai rapida metoda care curața fierul de calcat de calcar și arsura. Ai nevoie de un singur ingredient ieftin
09:40, 01.04.2024 - Cu toate ca puțini pot spune, cu sinceritate, ca le face placere sa il foloseasca, acest aparat este aproape nelipsit din casele romanilor și ne este de mare ajutor, mai ales in momentele in care vrem sa aratam ca scoși din cutie. Pentru a putea funcționa in condiții optime, are insa nevoie de o ingrijire…
Ardei umpluti de post. Reteta maicutelor de la Manastirea Prislop. Ingredientul secret pentru un gust unic
08:25, 26.03.2024 - Ardei umpluți de post. Ingrediente:7 ardei grasi1 ardei2 morcovi2 cepe150 g orez3 rosiiboia de ardei dulcepiper, sare50 ml ulei1 lingura de faina1 lingurita de vegetapatrunjel Postul Paștelui 2024. Rețete de post: cum faci cele mai delicioase chifteluțe manastirești Ardei umpluți de post. Mod de preparare: Ardeii…
Cea mai gustoasa zacusca. Ce trebuie sa faci cu legumele inainte de a le cali: trucul lui Radu Anton Roman
14:20, 22.03.2024 - Zacusca este un preparat extrem de indragit in bucataria romaneasca. El se pregatește toamna, de obicei, insa este la mare cautare și in perioadele de post de peste an.In cartea sa ”Bucate, vinuri si obiceiuri romanesti”, Radu Anton Roman a explicat, pas cu pas, modul de preparare al zacuscai.Ingrediente…
Piersici umplute cu nuci, rasfațul culinar de care nu te vei mai satura. Simplu de preparat, va impresiona orice gurmand
14:46, 08.03.2024 - Aceasta rețeta inedita combina dulceața suculenta a piersicilor cu textura crocanta a nucilor, rezultand intr-o explozie de arome bogate și gusturi delicioase. Descopera in continuare cum poți prepara acasa piersici umplute cu nuci și transforma aceasta gustare intr-o surpriza culinara rafinata și apreciata…
se inchide automat in 30 secunde
