RAPORT DE ȚARĂ. Tochitura de porc cu cartofi țărănești, specialitatea județului Sălaj
Publicat:Din aceste ingrediente simple s-a nascut tochitura de porc cu cartofi țaranești, o mancare specifica județului Salaj, care este nelipsita din masa tradiționala a locuitorilor acestei zone. Restaurantele s-au adaptat și ele la preferințele clienților și au introdus-o in meniu. Așa ca toti strainii care ajung aici sunt sfatuiți sa guste din apetisanta tochitura. "Tochitura de porc cu cartofi țaranești este o mancare specifica Zalaului, o gasiți doar in Zalau. Ingredientele pe care le folosim pentru aceasta tochitura sunt pulpa de porc, slanina și hribe", explica Ionut Mastan, bucatar. Și, bineințeles,…
Citeste articolul mai departe pe digi24.ro…
Sursa articol: digi24.ro
Stiri pe aceeasi tema
Cum face indragitul Barbosu’ cartofii prajiti. Secretul retetei, de asta ies crocanti si se fac mai repede: „Nu mai pot de pofta”
13:15, 26.04.2024 - Ovidiu din Bacau – sau Barbosu’, așa cum este cunoscut in mediul online – a dezvaluit cum prepara cartofi prajiți. Pentru a ieși crocanți, bucatarul recomanda ca in tigaie sa se puna foarte puțin ulei, atat cat sa acopere fin fundul vasului de bucatarie. Cum sa gatești cei mai savuroși cartofi. Ingredientele…
Cel mai bun stufat de miel. Greșeala pe care sa nu o faci cand il prepari - Secretul bucatarilor
10:55, 25.04.2024 - Trebuie sa fim atenți la modul de preparare, la cantitați și la combinațiile cu alte alimente fiindca este o carne destul de greu de digerat, fara fibre. Are cam 280-300 de kcal la 100 de grame. Chiar daca este bogata in fier și proteine ușor digerabile, carnea de miel nu este recomandata tuturor.…
Volei (m) / SCMU Craiova a clacat in propriul fief in fața Zalaului
11:00, 07.04.2024 - Echipa masculina de volei SCMU Craiova a pierdut meciul disputat sambata seara, in Polivalenta, scor 1-3 (22-25, 21-25, 25-19, 21-25) cu SCM Zalau și astfel iși ingreuneaza situația in seria 5-8 a Diviziei A1. Acum, pentru a mai avea șanse la locul al 5-lea, care este și noul obiectiv al formației alb-albastre,…
Secretul siluetei Larisei Iordache. „In loc de o gura de mancare, beau o gura de apa. Nu zic ca este bine”
13:15, 02.04.2024 - Larisa Iordache, in varsta de 27 de ani, este una dintre cele mai apreciate gimnaste din Romania. Sportiva s-a retras din activitate in 2017, insa a revenit spectaculos in 2020. In 2021 s-a retras din nou, iar acum este antrenoare la clubul sportiv Dinamo. Vedeta a dezvaluit ce face atunci cand vrea…
Cum se congeleaza corect carnea tocata. Secretul gospodinelor care te va ajuta enorm de acum
10:15, 20.03.2024 - Congelarea este o metoda de a pastra prospețimea și aroma carnii, mai degraba decat evitarea alterarii sale, deși este și acesta un avantaj. Playtech Știri iți explica cum se congeleaza carnea tocata in condiții de siguranța alimentara. Nu o pastra inghețata mai mult de doua, trei luni. Avantajele congelarii…
Vacanța de vedeta. De ce a refuzat Ileana Badiu sa manance gandaci in vacanța din Vietnam. Cum a marcat-o experiența țarii asiatice pe vedeta: „Mancare de strada” / VIDEO
18:30, 16.03.2024 - Indiferent de varsta secretul este sa imbrațișezi momentul prezent și sa profiți de maxim la el. Ei bine, acesta este motto-ul Ilenei Badiu care nu este doar o impatimita a zonei de fashion, beauty și lifestyle, ci are și poveste uluitoare din vacanțele pe care le face in destinații care nu sunt vizitate…
Secretul italienilor pentru cea mai gustoasa lasagna. Ingredientele de aur pe care le folosesc
12:50, 08.03.2024 - Cum se face cea mai gustoasa lasagna chiar acasa. Daca vrei sa iasa exact ca in restaurantele din Italia, urmarește intocmai rețeta și toți pașii acesteia. Afla care sunt ingredientele de aur pe care le folosesc cei mai buni bucatari din lume. Lasagna, un preparat special Lasagna, unul dintre cele mai…
SONDAJ: Unde mancam cele mai bune paste in Turda? Intra și voteaza-ți locul preferat!
19:55, 24.02.2024 - Ți s-a intamplat sa vii acasa dupa o zi lunga, sa nu ai nimic de mancare in frigider și sa te gandești ca cea mai rapida varianta este sa-ți gatești o porție de paste? Cred ca tuturor ni s-a intamplat acest scenariu. Pastele sunt la indemana oricui, fiind in percepția noastra un preparat ușor și rapid…
se inchide automat in 30 secunde
