GastroArt: Gogosi in vin (Reteta Interbelica)
Publicat:Cantitatile: 4 linguri pesmet, 80 gr zahar, 4 oua, frac34; pahar vin indulcit.Se freaca galbenusurile cu zaharul, se adauga pesmetul si albusele batute, se iau cantitati mici cu lingurita, se dau drumul in untura incinsa in care se umfla si se rumenesc frumos. Se scurg, se pun in compotiera, se toarna deasupra vinul indulcit.Dintr un caiet vechi cu retete, din perioada interbelica datare aproximativa , din zona de sud a Ardealului. Ii multumim lui Chef Johnny Susala pentru acest caiet. Am pastra ...
Citeste articolul mai departe pe ziuaconstanta.ro…
Sursa articol: ziuaconstanta.ro
Stiri pe aceeasi tema
Meteorologii anunța temperaturi sub cele obișnuite la mijlocul lunii mai. Prognoza meteo pe patru saptamani
08:10, 03.05.2024 - Vremea ramane destul de schimbatoare in urmatoarea perioada, cu temperaturi ușor mai coborate la jumatatea lunii mai. Administrația Naționala de Meteorologie (ANM) a publicat prognoza pentru urmatoarele 4 saptamani și anunța temperaturi medii in general apropiate de cele normale in cea mai mare parte…
Frig și ploi pana la sfarșitul lunii aprilie 2024. Cand se intoarce primavara in Romania?
10:35, 19.04.2024 - Temperaturile medii vor fi normale pentru aceasta perioada in partea a doua a primaverii. Anunțul a fost facut de Administrația Naționala de Meteorologie. Cantitațile de precipitații vor fi excedentare la nivelul intregii țari la finalul lunii aprilie.
Temperaturi mai ridicate in urmatoarele doua saptamani
19:05, 22.03.2024 - Temperaturile vor fi mai ridicate decat cele obisnuite, in urmatoarele doua saptamani, in intreaga tara. Administrația Naționala de Meteorologie a anunțat ca dupa aceea, timp de alte doua saptamani, temperatura medie va fi apropiata de cea specifica perioadei. Saptamana 25.03.2024 – 1.04.2024 Valorile…
Prognoza meteo pentru urmatoarele patru saptamani. Meteorologii anunta temperaturi peste cele obisnuite și ploi abundente
08:40, 08.03.2024 - Temperaturile vor fi mai ridicate decat este normal perioadei din calendar pana la sfarsitul lui martie, inclusiv in prima saptamana din aprilie. In același timp, sunt prognozate ploi abundente in mai toata tara, au anunțat meteorologii, care au emis prognoza meteo pentru intervalul 11 martie - 8 aprilie.In…
De ce se saluta ardelenii cu „Servus!“ E un salut antic redescoperit și folosit de nobilimea și carturarii germani in perioada Renașterii
20:31, 04.03.2024 - „Servus”, salutul simpatic, specific Ardealului, este utilizat mai ales intre prieteni sau persoane cunoscute. Cuvantul iși regasește radacinile intr-o tradiție culturala și lingvistica antica, care astazi insa reflecta atmosfera relaxata și prietenoasa a zonei.Daca asiști la momentul intalnirii intre…
Autoritatea Vamala Romana furnizeaza date referitoare la cantitațile de grau și porumb, avand ca țara de origine Ucraina
19:30, 20.02.2024 - Referitor la informațiile aparute in mass-media privind punerea in libera circulație pe teritoriul Romaniei a unor categorii de cereale (grau și porumb) originare din Ucraina, Autoritatea Vamala Romana precizeaza urmatoarele: Incepand cu data de 02 mai 2023 la nivelul Romaniei au fost instituite masuri…
PROGNOZA METEO – Vremea in ultima luna de iarna. Cat de multe precipitații vom avea
07:56, 06.02.2024 - Meteorologii anunța pentru aceasta saptamana ca valorile termice vor fi mai ridicate decat cele specifice pe intreg teritoriul Romaniei, dar cu o abatere termica pozitiva mai accentuata in regiunile extracarpatice. Regimul pluviometric va fi și el unul excedentar in zona Munților Apuseni și in jumatatea…
Șofer beat la volan, pe o strada din Teiuș. I-a fost intocmit dosar penal
11:50, 05.02.2024 - La data de 4 februarie 2024, in jurul orei 09.30, polițiștii din cadrul Poliției Orașului Teiuș au depistat un barbat de 60 de ani, din comuna Stremț, județul Alba, in timp ce conducea un autoturism, pe strada Ardealului din Teiuș, fiind sub influența bauturilor alcoolice. In urma testarii conducatorului…
se inchide automat in 30 secunde
