DESTINAȚII CU GUST Brăila: Ciorbă de burtă 'a la Terente', rețetă pentru 15 porții
Publicat:Ciorba de burta este considerata 'regina ciorbelor', iar la Braila exista o istorie interesanta legata de apariția ei. Cuvantul ciorba are origini turcești, motiv pentru care legendele spun ca ceaunele cu acest fel de mancare erau nelipsite de langa corturile spahiilor. Ușor de asimilat, spornica la gatit, nepretențioasa la felurile de carne utilizate, ciorbele au cucerit repede popoarele din Imperiul Otoman.
"Daca aproape peste tot la noi, la români, carnea folosita este cea de vita, la Braila, din pricini lesne de înțeles, bucatarii pun și picioare de porc. 'Spurcata'…
Citeste articolul mai departe pe agerpres.ro…
Sursa articol: agerpres.ro
Stiri pe aceeasi tema
Cea mai buna ciorba de fasole cu afumatura. Ce adauga bucataresele cu experiența la final pentru un plus de savoare
15:25, 28.05.2024 - Ciorba de fasole cu afumatura se numara printre cele mai delicioase preparate tradiționale romanești. Exista mai multe rețete, in funcție de zona țarii, dar rezultatul final este mereu gustos. Cea mai buna rețeta de ciorba de fasole cu afumatura Rețeta pe care o vom prezenta in randurile urmatoare nu…
Top 10 restaurante din Romania unde sa savurezi cea mai buna ciorba de burta. Au cele mai bune recomandari
13:40, 27.05.2024 - Ciorba de burta este un preparat tradițional romanesc pe care fie il iubești, fie il uraști. Pentru cei care o iubesc, ciorba de burta este un deliciu culinar pe care nu il refuza niciodata. Daca te numeri printre iubitori acestui preparat tradițional, iata top 10 restaurante din Romania unde sa savurezi…
Cați bani a scos din buzunar un roman pentru o porție de mici și o ciorba de burta la o taverna din Thassos
14:11, 15.05.2024 - Turistul roman a decis sa le prezinte și oamenilor din mediul online care a fost suma platita la final pentru preparatele comandate. Iata cat a ajuns sa coste trei mici și o ciorba de burta intr-o stațiune preferata de romani!
Rețeta de ciorba de cartofi cu tarhon. Preparatul ideal pentru perioada de post a Paștelui
18:55, 06.04.2024 - Daca și tu te-ai saturat de clasica rețeta de ciorba de cartofi și iți dorești sa incerci ceva nou, dar nu ai idee ce, atunci nu-ți face probleme, deoarece noi iți sarim in ajutor și iți prezentam o rețeta simpla de ciorba de cartofi cu tarhon. Este preparatul ideal pentru perioada de post a Paștelui.…
Adevarul despre soia: cat de sanatoasa este, de fapt, aceasta leguma. Toți romanii o consuma in timpul Postului Paștelui
14:30, 25.03.2024 - Postul Sfintelor Pasti a inceput pe 18 martie Numit si Postul Mare, este o perioada de postire care precede Praznicul Invierii Domnului nostru Iisus Hristos.Un produs „salvator” pentru perioadele de post a fost, mereu, soia. In mod normal, aceasta leguma conține proteine, cat și vitamina B, magneziu,…
Cum faci ciorba de burta ca la restaurant. Ingredientul folosit de bucatarii romani, secretul care da tot gustul
18:05, 16.03.2024 - Ciorba de burta este unul dintre cele mai gustoase preparate, dar nu orice gospodina știe sa il pregateasca exact ca la carte. Iata cea mai tare rețeta și cele mai bune trucuri, ce te vor ajuta sa faci o ciorba ca la restaurant. Ingredientul folosit de bucatarii romani, ce da un gust special. Ce oase…
Care este cea mai populara rețeta de ciorba de burta. Cum se prepara
15:50, 15.03.2024 - Ciorba de burta clasica este, in general, cea mai populara varianta in multe culturi și regiuni. Este renumita pentru gustul sau bogat și reconfortant, combinand aroma intensa a burții de vita cu legumele proaspete și condimentele.Servita cu smantana și marar sau patrunjel tocat, ciorba de burta clasica…
Rețete de ciorba de pui a la grec. Cum faci cea mai gustoasa ciorba
17:10, 06.03.2024 - Ciorba de pui a la grec este printre cele mai apreciate supe, atat la noi, cat și in alte multe regiuni ale lumii. Rețeta sa are o istorie indelungata și a suferit mai multe modificari de-a lungul timpului. Afla lucruri interesante despre ciorba de pui a la grec și cele mai bune rețete pe care le poți…
se inchide automat in 30 secunde
