Ce este filet mignon şi cum se prepară
Publicat:Filet mignon este denumirea data unei felii de carne de vita taiata din capatul mic și ingust al mușchiului și care este preparata intr-un anume fel pentru a-și pastra gustul și fragezimea. Descopera cum se prepara filet mignon și ce are atat de special aceasta bucata de friptura de vita.Ce este filet mignonFilet mignon - nume care deriva din franceza și care inseamna file „delicat” este cea mai frageda parte a mușchiului de vita. Alte bucați de carne apreciate din mușchiul de vita includ chateaubriand și T-bone.Deoarece cele doua file mignon pe care le poți obține de la un animal cantaresc doar…
Citeste articolul mai departe pe libertatea.ro…
Sursa articol: libertatea.ro
Stiri pe aceeasi tema
Știrile Antena Stars. Cat de sanatoasa este carnea viitorului, realizata cu ajutorul unei imprimante 3D. Gustul este apropiat de cea naturala
17:45, 20.05.2024 - In ultimii ani, s-a tot vorbit de carnea viitorului, realizata cu ajutorul unei imprimante 3D. Nu doar ca textura seamana izbitor, ci și la gust. Specialiștii spun ca, deși este posibil ca in ani sa devina tot mai populara, nu inseamna neaparat ca este și sanatoasa.
Cea mai buna friptura de curcan la cuptor. Secretul ca sa iasa frageda și gustoasa, se topește-n gura
15:10, 14.05.2024 - Daca vrei sa faci cea mai buna friptura de curcan la cuptor, iata cele mai utile trucuri. Cum se pregatește corect carnea, ca sa iasa frageda și gustoasa. Doar daca ții cont de aceste secrete, se va topi in gura la propriu. Trucuri pentru carnea de curcan Carnea de curcan, mai ales atunci cand provine…
Cat trebuie sa fiarba carnea de miel pentru ciorba. Așa iese frageda și gustoasa
13:20, 04.05.2024 - Mielul este nelipsit de pe masa romanilor de Paște, iar printre cele mai iubite preparate se numara chiar ciorba. Se potrivește perfect cu aceasta sarbatoare, insa nu orice gospodina știe sa o gateasca exact ca la carte. Cat trebuie sa fiarba, de fapt, bucațile de carne, astfel incat sa fie fragede.…
Obține gustul rețetelor tradiționale in bucatele pentru Paște, cu produsele din gama Hanul Boieresc, de la PENNY
11:16, 30.04.2024 - Bucuria meselor impreuna cu ce cei dragi va transforma orice sarbatoare intr-o petrecere de neuitat. Bucatele alese și gustul desavarșit al rețetelor tradiționale ne creeaza amintiri care ne vor urma toata viața, indiferent de locurile in care vom ajunge. Gustul mancarii de acasa este de neinlocuit…
Rețeta de mici ca la Dedulești, Dealul Negru, spusa chiar de un fost gratargiu:"Este cel mai important secret"
11:30, 27.04.2024 - "Reteta de mici (ca la Dedulesti): Un kilogram de carne tocata de porc, 250 grame de seu de oaie. O lingurita mica de bicarbonat, 10 catei de usturoi bine tocati sau presati, ienibahar si cimbru pisat, piper, cateva linguri de zeama de carne, sare dupa gust. Se toaca de carnea de 2 ori prin masina…
Ce sunt pasta și supa Miso – cum se prepara
13:56, 08.04.2024 - Pasta și supa Miso sunt preparate tradiționale japoneze, cu o istorie indelungata, care au devenit foarte populare și la noi. Descopera ce sunt mai exact pasta și supa Miso, ce gust au și cum se prepara.Ce este MisoCuvantul miso inseamna „boabe fermentate” in japoneza. Așadar, Miso este o pasta fermentata…
Cum marinezi carnea de porc. Ingredientul de aur care o face frageda și cu un gust unic
20:10, 22.03.2024 - Carnea de porc nu poate lipsi de pe meselor romanilor, mai ales in zilele de sarbatoare. Majoritatea dintre noi preferam sa savuram o friptura delicioasa sau o ceafa de porc la gratar sau la cuptor, așadar trebuie sa știi cum marinezi carnea de porc. Haideți sa vedem cum putem avea pe masa o friptura…
Cum sa faci pui ca la KFC, varianta sanatoasa. Are mult mai putine calorii, dar gustul e peste asteptari
22:50, 01.03.2024 - KFC este unul dintre cele mai iubite restaurante din lume, ale caror feluri de mancare sunt foarte apreciate. Totuși, este cunoscut ca mancarea de tip fast-food este periculoasa și ar trebui evitata, motiv pentru care au aparut și alternative. Rețeta de pui crispy sanatos Descopera cum poți recrea gustul…
se inchide automat in 30 secunde
